Déi bescht an déi beschten Choixen, déi Dir maacht
Während Geméis als Eckpabeier vun enger Carb-Diät ass , sinn et e puer kloer besser wéi anerer. Fir déi richteg Ernärungswahlen ze maachen:
- Wielt Geméis, dee manner stärkesch oder séiss ass.
- Kuckt Iech Är Intake. Ideal eng hallef Téicher Kuch oder eng Taass rauem Geméis sollt net méi wéi 5 bis 6 Gramm Kohlenhydrater.
- Vergiesst net, datt e Geméis kukkt oft d'Volume niewent d'Erhéijung vun de Kuelenhydrater pro Portioun. Als Soit maachen Äre Rechnungen, wann eng Schaf vu räichem Geméis ka bis zu enger halwer Cup spillen.
D'Quantitéit vu Kuelenhydrater an engem Geméis ass erofgaang mat der Zort Geméis ass. Am allgemengen kann se als Geméisgemeng, Steng, Geméis oder Rootemëllech klasséiert ginn.
Leafy Vegetables
Leaf Geméis hunn am mannsten Kuelenhydrater allgemeng wéi och am mannsten Impakt op den Blutzocker. Si sinn och reich an Vitamin K, Phytonährstoff a Mineralstoffer. Déi bescht Optiounen:
- Alfalfa Sprossen an aner Sprossen hunn 0,1 Gramm Nettozuelhydrat pro Halschent Cup.
- Spinat huet 0,2 Gramm pro Halschent Cup.
- Schwäizer Chard huet 0,4 Gramm pro Halschent Cup.
- Salat an aner Saladegrénge (zB endiv, escarole, radicchio a romaine) hunn ongeféier 0,5 g pro Halschent Cup.
- Bok Choy huet 0,5 g pro Halschent Cup.
- Häerzlech Gréng (z. B. Krautgréng , Senfgréng an Kéis ) hunn ronn een Gramm pro Halschent Cup.
Stem Geméis
Stem Geméis huet e bësse méi Kohlenhydrater pro Portioun, awer si sinn ëmmer sécher fir déi meeschte Kärbare Diaken.
Déi bescht Alterniounen sinn:
- Mushrooms hunn 0,3 Gramm Nettozueler pro Hallefbech.
- Selerie huet 0,7 Gramm pro Halschent Cup.
- Kabbou 1,3 Gramm pro Halschent.
- Spargel huet 1,8 Gramm pro Halschent Cup.
- Fennel huet zwou Gramm / Hallefbech.
- Kauliflower huet 2,5 Gramm pro Halschent Cup.
- Broccoli huet dräi Gramm / Halschent Coupe.
- Bréissel Sprossen hunn 5,5 Gramm pro Halschent Cup.
Seeded Vegetables
Botanesch gesinn, Geméis déi Somen enthalen, ginn als Fruucht klasséiert. Während e puer erweidert an Kuelenhygnen hunn, aner bleiwen ëmmer ënnert de sechs Gramm Schwämm. Ënner de besseren Optiounen:
- Avocados hunn e Gramm Nettozuelhydroid pro Hallefbech .
- Gurken hunn 1,9 Gramm pro Halschent Cup.
- Déi gréng Bounen hunn zwou Gramm / Hallefbech.
- Eggplant 2,4 Gramm pro Halschent.
- Okra huet 2,5 Gramm pro Halschent Cup.
- Summer Squash an Zucchini hunn ongeféier dräi Gramm pro Halschent Cup.
- Tomaten hu 3,5 Gramm pro Halschent.
- Gréng Klackespéider a roude Paprika ronderëm 4,5 Gramm pro Halschent Cup.
- Peas hunn fënnef Gramm / Hallefbech.
- Schnéifréis a Zockerfrëndenspuewe sinn 5,25 Gramm pro Halschent Cup.
Roots Geméis
Leit soen datt Rootemëllech héich an Kohbhydraten ass, awer dat ass eigentlech net richteg. Wann et op eng hallech Coupe servéiert gëtt, sinn d'Meedchen méi wéi gutt fir e Kärbereg Ernährung. Dorënner:
- Radiescher hunn e Gramm Nettozuelhydrat pro Halschent Cup.
- Jicama huet 2,25 Gramm pro Halschent Cup.
- Gréngen Zwerg (Äppel) huet dräi Gramm pro Halschent.
- Reverséiert hunn dräi Gramm pro Halschent Cup.
- Rutabagas hunn véier Gramm pro Halschent Cup.
- Sëllech Root (Cerelier) huet véier Gramm pro Halschent Cup.
- Carrots hunn véier Gramm pro Halschent Cup.
- Zwiebel hunn fënnef Gramm / Halschent Coupe.
Higher-Carb Geméis
D'Geméis, déi op enger carb-Diät-Diät vermeide ginn, sinn déi Séisser a / oder hunn eng starchiereg Beschreiwung. Beispiller beinhalt:
- Parsnips hunn neun Gramm Nettozuelhydrat pro Halschent Cup.
- Wanterkierch (wéi Butternot , Kürbis a Spaghetti Kaffi ) hunn 10 Gramm pro Halschent Cup.
- Mais huet 12 Gramm pro Halschent.
- Potatoen hunn 12 Gramm pro Halschent Cup.
- Waasserkëscht hunn 14,8 Gramm pro Halschent Cup.
- Séiss Kartoffel hunn 17 Gramm pro Halschent Cup.
- Artichokes hunn 18 Gramm pro Artikele.
- Plantagen hunn 27 Gramm pro Halschent Cup.
> Source:
> US Department of Agriculture. "USDA Kuchpakket". Washington, DC, aktualiséiert Mee 2016.