Gesondheetsvorteile, Ernährungsinitiative an Low-Carb Rezepter
Gréng Bounen, String Bannen, Snap Bannen - egal wéi Dir dat neelt, se sinn all déiselwecht Saach, a si hunn vill bäigelafen fir an der Ernährung fir eng ganz wéineg Kohlrhydrate ze bidden. Giel Béierbounen sinn net ganz noutwenneg wéi de gréngentypen, awer nach ëmmer déif an carb.
Gréng Bounen sinn eigentlech Legumes
Déi gréng Kaffisbäsch, sou wéi d'Bounen, déi mir normalerweis gekacht oder Konserven iesst, wéi Nierbounen a Pinto Bannen.
Den Ënnerscheed ass einfach datt de Hënn vu gréng Bounen ass ze iessbar, sou datt et fréi kënnt ginn. Wann Dir gréng Bounen an Ärem Gaart wuessen a se se net an der Zäit wielt, kënnt Dir se op der Planz verloossen an si wäerten reent a wäschen. Duerno kanns de d'Bounen kuken a iessen, wéi Dir soss eng aner gedrockt Kaff.
Kuelenhydrater, Faser, a Kalorie Gräifen
Déi gréng Bounen sinn kleng a Kuelenhydrater an kënnen e puer Glasfaser fir Är Ernährung ginn.
- 1/2 Téicher gréisser Bananen (oder ongeféier 10 4 "Bounen"): 2,3 Gramm effektiv (net) Kohlenhydraten plus 1,5 Gramm Glasfaser an 17 Kalorien
- 1/2 Kuchen Kaffisbounen: 3 Gramm effektiv (net) Kuelenhydrater plus 2 Gramm Glasfaser an 22 Kalorien
- 1 Tack vun 1/2 "Stéck rau gréissert Bounen: 4,3 Gramm effektiv (net) Kohbhydraten plus 2,7 Gramm Glasfaser an 31 Kalorien
Glycemesche Index
Déi gréng Bounen hunn e klengen glycemesche Index (15), wat se e gudde Choix fir Leit mat Diabetis oder op enger kiereger Ernährung mécht.
D 'Virdeeler
Déi gréng Bounen sinn eng ganz gutt Quell vu Glasfaser, Vitamin K a Beta-Karotin (an aner Carotinoiden); eng exzellent Quell vu Vitamin C, a eng gutt Quell vu Folat a Mangan. Si enthalen e fairen Mounts vu ville aner Nährstoffe wéi Kalium, Eisen, Lutein a B Vitamine, wéi och vill Phytonährstoff wéi antioxidative Flavonoid.
Déi gréng Bounen hunn e ähnlechen Nährfotoë fir Blieder gréng, also wann Dir mëttelt vu Blieder, probéiert gréng Bounen fir eng Verännerung.
Wielt a speichern
Wielt Bannen, déi fest an glat sinn ouni brong Flecken oder weiche Gebidder. Idealerweis sollt Dir e "Snap" fillen wann Dir se ëmbruecht (also den Numm "Snap Beans"). Opgepasst se am Kriseraart vun Ärem Frigo, wou se bis zu enger Woch halen mussen. Maacht se net bis richteg, ier se iech iessen virbereeden. Wann Dir net denkt, Dir kënnt se iessen ze iessen, ier se schlecht ginn ass, kanns de wäschen a fruie se.
Low-Carb Rezepter
Wann Dir midd gi vun der selwechter glatter Bohnen ze iessen, et gi verschidde gréng Bean Rezepter déi mat enger Carb-Diät régéieren, z. B. gréng Banne Casserole mat Zwëschenzoppen , eidel Kaffebär Salade , Reeschauce Suppe , an Huhn ( oder Truthahn) Pott pie . Kachen se mat Zitt an Zitroun a sprächen se mat e puer Zitroune Pfeffer ass och eng scheilech Manéier fir se z'änneren.
> Quell:
> Kalifornien Konsortium vu Kardiologen. Verdauung 101: Glycemesche Index vu Liewensmëttel.
> US Department of Agriculture (USDA), Agricultural Research Service. National Nutrent Datebank fir Standard Referenz, Release 28, 2016.