Dës Kärgewierer, Gluten-fräi Nokucken sinn aus engem eememähnesche Knuewer
Shirataki Nuddelen sinn eng Optioun fir Nuddelen, wann Dir op enger Kärbitt oder ouni Gluten- Diät ass. Si hunn net déi genaue Geschmaach an Textur vun normale Pasta nogeholl. Si sinn an enger gelatinistescher an ongeschloener Séisswollegen - si kënnen den Aroma vun all Saass huelen, deen Dir preparéiert. Si sinn och eng Quell vu Glukemannan Faser. Méi erfier doriwwer wéi dës Nuddelen benotzen.
Wat sinn Shirataki Nudelen?
Shirataki Nuddelen sinn aus engem Knuewel vun enger asiatescher Planz ( Amorphophallus konjac ) genannt Konjac genannt oder konjac. D'Tubakeren ginn getrocknegt a gemellt fir Miel ze maachen. An Asien ass dës Miel giessent Jorhonnerten benotzt fir Nuddelen, Tofu a Snacks ze maachen, wéi och an der traditioneller chinesescher Medizin.
Shirataki Nuddelen hunn bal keng Kalorie, Kuelenhydrater, Fett, Zocker oder Protein. Si enthalen e positivt Liichtegkeet vu löslecher Glasfaser genannt Glucomannan, déi net am Déierendest verdaut ass. Mat bal keng brauchbar Kohbhydraten, si verursachen den Zockerspigel net. Si sinn gluteneg an vegan.
Kiche Shirataki Nudelen
Vill Shirataki Nuddelen kommen "naass" oder am Flësseg. Dëst sinn bereet, direkt aus der Pauschal ze iessen. Dir däerft se se ënner waarme Waasser spülen, fir datt e komësche Geschmaach ewechfält, dat e puer a sympathesch ass. Dir kënnt se mat Kichen Scheren op d'gewënscht Längt an fatzeg ze addéieren an de Gericht wat Dir kuken.
Erliichter ze vermeiden a méi kleng Kaarffäeg ze maachen, ze kachen fir zwee bis dräi Minutten oder kachen se an der Mikrowelle fir eng Minutt. Nieft deene verpolftene Flëssegkeeten fannt Dir och Shirataki Nuddelen onkloer oder trocken. Bereet dës wéi op de Pak.
Shirataki Nuddelen sinn super an asiatesch Nuddelgerapen , awer hir Vielfältigkeit heescht datt Dir se an all Rezept benotzt, dee Nuddelen nennt.
Probéiert se an der Truthahn Tetrazzini oder Schnellkind alfredo .
Tofu Shirataki Nudelen
Tofu shirataki noodles ginn duerch Tofu zu der Shirataki Miel fir eng manner rubbereg Textur fabrizéiert. Déi Nuddelen sinn opweechend a giel-wäiss, besser d'Erscheinung vu Weessmehl Pasta besser ze vermeiden. Si hunn e bësse méi Protein a Kohlrhythmus wéi traditionell Shirataki Nuddelen, mat 1 Gramm Protein a 3 Gramm Kugihydrat pro Portioun.
Dir kënnt Tofu Shirataki a verschiddene Formen, dorënner Macaroni, Spaghetti, Fettuccine a Engel Haer. Si kommen scho virdrun gekacht ginn, awer si kënnen zwou bis dräi Minutten oder Mikrowave fir eng Minutt daueren fir se ze erhaalen.
Wou Dir Shirataki Nudelen kaaft
Et war gewosst, datt Shirataki Nuddelen nëmmen an asiateschen Lebensmëttelgeschäfter oder online fonnt goufen, awer si sinn elo wäit an Gesondheetsnahrten a grousser Epicerie spezialiséiert. Kuckt se am Verkéier vum Verkaf, entweder mat der Produktioun oder mat der Molkereiproduktioun, jee no, wéi de Buttek normalerweis Tofu weist. Dir kënnt se och online kafen.
Gesondheets Benefits vun Glucomannan
Dir fannt weider Referenzen op d'gesondheetlech Virdeeler vun den Shirataki Nuddelen wéinst der Glukamannan Faser, déi si enthalen. Denkt drun datt déi meescht Studien duerch Glucomannan Nahrungsergänzungen anstatt d'Nuddelen gemaach ginn.
Laut Studie kéint Glukamannan kéinte positiv Auswierkungen op Cholesterin an Triglyceriden hunn. D'Studien si onkloer wéi wa se en Effekt op Gewiichtsverloscht huet, mat e puer Rezensiounen, déi se soen an aner soen net.
Glucomannan ass eng léolbar Faser déi e puer Mol am urspréngleche Volume geschmolz gëtt, wann se mat Waasser kombinéiert sinn. Et bildet eng gel-ähnlech Mass an Ärem Verdauungstrakt, dat Iech hëlleft méi geféierlech no der Ernährung an et kann méi Liewensmëttel iessen an ärem Magen. Fiber, am allgemengen, ass bekannt datt de Cholesterin ënnerschiddlech ass, d'Verstopung verbessert a handelt als Laktat.
Gesondheetssonndeg Kanada warnt datt Pëllen an Kapselen, déi mat Puder Glukamannan enthalen, mat mindestens 8 Unzen Waasser zoumaachen an däerfen net direkt unzefroen ginn, éier se zu Bett ginn.
Soss kann et geschloe ginn an den Hals oder d'Darm blockéieren. Nolken Nolken däerfen dëst selwechte Effekt net produzéieren, awer et ass weise keng trocken Nuddelen ze ätzet, ouni et un d'Pauschal Instruktioune virbereeden.
A Wuert From
Wann Dir iesse Kär oder Glutenfrei ass, hutt Dir eng ëmmer méi grouss Choixen fir Nuddelen . Mat Geméis wéi Spaghetti Squash oder Zucchini fir Faux Nuddelen ass eng aner kreativ Manéier fir Är Nuddelen ouni Nuddelen ze hunn.
Offenbarung
E Commerce Commerce ass onofhängeg vun de redaktionalen Inhalter a mir kënne Kompensatioun kréien am Zesummenhang mat Ärem Kaf vun Produkter iwwert Linken op dëser Säit.
> Quell:
> Gesondheet Kanada weist d'Kanadier vir, datt d'Naturkondheetsprodukter enthalen mat Glukamannan Kann Ursaache Schockele wann si mat enger genuch Fluid benotzt ginn. Gesondheetsberäich Kanada. http://www.healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2010/13439a-eng.php.
> Onakpoya I., Posadzki P, Ernst E. D'Effizienz vun Glucomannan Supplementatioun bei Iwwergewicht an Obesitéit: e systematesch Iwwerpréiwung an Meta-Analyse vu Randomiséiertem Klineschen Versuch. Journal of the American College of Nutrition . 2014; 33 (1): 70-78. Doi: 10.1080 / 07315724.2014.870013.
> Sood N, Baker WL, Coleman CI. "Effekt vu Glucomannan op Plasma-Lipid a Glukosekonzentraktioun, Kierpergewiicht a Blutdrock: systematesch Iwwerpréiwung an Metaanalyse." Amerikan Journal of Clinical Nutrition . Oktober 2008 vol. 88 Nee. 4 1167-1175.