Phytonutrients wéi Dir kënnt méi vun hinnen an Är Ernährung bekëmmeren
Phytonutrien, och bekannt als Phytochemikaliker, sinn Verbindungen, déi an Planzen fonnt ginn (ausser Vitaminnen, Mineralstoffer a Makronährstoff ), déi de Kierper e positiven Effekt hunn. Et ginn iwwer 30.000 dovunner, awer nëmmen eng kleng Zuel ginn analyséiert a bis haut getest. Phytonutrien kënne eis Trillioun vun Zellen vu Krankheet schützen. E puer vun hinnen hunn antioxidative Effekter.
Aner kënne de Immunsystem erhéijen oder Effekter hunn déi entzündungshemmend, antiviral, antibakteriell sinn oder och d'Zelle Schaden ze reparéieren. Ganz faarweg Geméis an Früchten tendéieren am héchsten an dësen chemeschen Substanzen, awer Téi, Schockela, Nëss, Flaxsammelen a Olivenueleg sinn och grouss Quellen aus Phytochemikalien. Verschidde Famill vu Familljen tendéiere sech vu verschiddene Famille vu Phytonährstoff un, zum Beispill orangefërmeg Liewensmëttel tendéieren d'Carotinoidgrupp.
Eet ee Rainbow: Phytonutrien an Faarwen
Dir hutt gehofft datt Dir "ee Reebou" iesst, an d'Wichtegkeet vun Phytonährstoff ass ee Grond. E Botzmëttelen ginn et eis déi bescht vun Phytonutrien wéi hir verschiddene Faarwen ënnerschiddlech gesondheetlech Virdeeler. Zum Beispill, de Lycopin an Tomaten a rosa Grapefruit, d'Anthocyanine an de Beeren an d'Flavonoid am Schockel sinn all Beispiller vu benefizéierte Phytonährstoff, déi anescht funktionnéieren.
Vill Phytonährstoffgruppen (z. B. Flavonoiden a Lignanen) falen zu enger gréisserer Grupp wéi Polyphenole.
Hei sinn fënnef vun de Faarwen vu Phytonutrien an der Funktioun vun all seng assoziéiert Faarwen:
- Rot - Äppel, Muerelmëllech, Himbeeren, Rëndelen, Kirschen a Grapefruit
Stützt Prostata, Harnweek an DNA Gesondheet. Schützt géint Kriibs an Häerzkrankheeten schloen Lycopen, Ellapinsäure, Quercetin, Hezentin, Anthocyanidine
- Purple - Auberginen, Trapp, Blaubeeën a Bromberen
Good for your heart, brain, bone, arteries a kognitiv Gesondheetsariichtunge wéi Resveratrol, Anthocyanine, Phenolik, Flavonoid - Gréng - Kiwi, Avocado, Kantaloupe, Broccoli, Spinat
Ënnerstëtzt den Aartssënn, d'Arteriallfunktion, d'Leberfunktioun an d'Zell Gesondheet gesäit EGCG, Isothiocyanat, Lutein, Zeaxanthin, Isoflavone, Flavonoiden, Coumestans - Wäiss - Zwiebelen, Platen, Béi
Stiirte gesond Bones, Kreeslafesystem a kämpfe mat Häerzkrankheeten a Kriibs, z. B. EGCG, Allicin, Quercetin, Indoles, Glucosinolate - Yellow / Orange - Kürbis, Karotten, Päikes, Ananas an Papaya
Promotéiert gesond Wuesstum an Entwécklung a gutt Aartsoalzou wéi Alfa-Karotin, Beta-Karotin, Beta-Cryptoxanthin, Lutein / Zeaxanthin, Béid
Wéi kënnt de Rainbow wierklech maachen?
Eng Strategie déi speziell gutt fir Familljen mat Kanner ass eng Foto vun Uebst a Geméis ëm d'Kichen ze halen. D'Untersuchungszeeche weist, datt mer nëmmen eng Foto vu Fruucht a Geméis kënne Är Einnahme vun de Liewensmëttel erhéijen. Sogar besser, Dir kënnt en Diagramm um Kühlschrëft oder an der Kiche goën, wou mir kënne gemierkt ginn wat d'Fruucht an d'Geméis, déi mer schonn ësst a wat "Faarwen" vu Liewensmëttel hunn, déi se hunn iessen.