1 - Wat ass Lycopene a firwat brauch ech et?
Lycopene ass en Planzpigment, deen Nahrungsmëttel wéi Tomaten, Grapefruit a watermelon hir roude a rosa Faarwen gëtt. Dat ass cool. Awer wat besser ass, datt Lycopin eng antioxidative Verbindung ass, déi géint de radikalesche Schued bei den Zellen am Kierper kéint kämpfen a vläicht hëllefe fir Äert Risiko vu bestëmmte Krankheeten ze reduzéieren.
Lycopene ass Deel vun der Carotinfamilie, wat eng Gruppe vu Verbindungen ass, déi mat Vitamin A. betreffen. Aner wichteg Carotenoiden gehéieren alpha-Karotin, Beta-Karotin , Beta-Cryptoxanthin, Lutein, Zeaxanthin a Lycopin.
Verschidden Studien hunn virgeschloen datt d'Ernährung mat Lycopin enthaltend Liewensmëttel iessen mat engem reduzéierte Risiko vu Kriibs, Kardiovaskulärerkrankung a altersbedingte Asteroiden wéi der makulärer Degeneratioun. Mee, ech wëll kloer sinn - ech mengen et ass wichteg ze wëssen, datt dës Studien op observéierter Observatioun an net klinescher Prüfung baséieren. Also et ass méiglech datt eppes wéi de Lycopin wéinst de Virdeeler ass. Eise Liewensmëttel, déi héich Lycopin hunn, tendéieren zu héich Vitamin C, Folat a Kalium.
Duerfir sinn ech der Meenung, datt et wichteg ass, Äre Lycopin aus Liewensmëttel anstatt Pillen ze kréien. Sécher, Dir kënnt vill Lycopinn aus Nahrungsergänzungen kréien, awer da géing Dir op all déi niddreg Nährstoffer erausfuere loossen.
Klickt vun der Diashow fir fënnef köstlech Aart ze gesinn fir all Dag Lycopin vun Ärer Ernährung ze kréien.
2 - Spaghetti-Sauce
Frësch Nahrung ass generell besser fir Är Gesondheet. Awer wann et Lycopin kënnt, kënnt Dir besser mat verarbeiteten Liewensmëttel - et ass tatsächlech besser vun gekachte oder veraarbechtten Tomaten absorbéiert ginn.
Spaghetti Sauce (oder all roude Séiss aus Tomaten) ass reich an Lycopen an aner Vitamine a Mineralstoffer. Probéiert Iech Är Spaghetti-Sauce ze schaafen oder no Marken ze kucken, déi kleng an Natrium sinn a mat gesondsten Zutaten, wéi Eden Organic Spaghetti Sauce. Maacht et e gesond iessen, andeems se op ganz Getreete Nuddelen mat engem Gaart Salat op der Säit servéiert.
3 - Tomato Juice
Tomatoputt wéi e Getränk ass eng aner lecker Manéier fir Lycopin ze kréien. Eng Téi vum Tomatenakz hat Lycopin, ass kaloresch Kalorien an huet och vill Vitamin A an Vitamin C. Huesen fir Marken wéi RW Knudsen Ganz Veggie Juice - et ass organesch a manner wéi Naturkoststécker. Fuert een Strich oder zwee vun roude Päppersauce fir e bësse extra Zing.
4 - eng grouss Scheibe vu Waassermeloun
Huelt eng Mëschung a geschnidden et an e puer Stécker. Dir kritt e bësse Lycopinn an alle bëss. Watermelon ass och eng lecker Quell vu Kalium, Vitamin C, an Vitamin A. Plus ass et kal Kalorie. Waassermeloun kann alleng eleng oder fir eng wonnervoll Salat ginn.
5 - Salsa
Salsa als Dip oder Topping ass eng aner gutt Méiglechkeet, vill Lycopen ze kréien. Maacht Är eege Salsa oder kaaft e Salsa ready Salsa wéi de Muir Glen Organic Salsa. Et ass sou engem versichtbare Liewensmëttel - Salsa ass eng natierlech mat gebackenen Tortilla Chips, awer et schmaacht och gutt mat Eeër oder op Top of Potatoen.
6 - Räises Grapefruit oder Pink Grapefruit Juice
Rosa Pampert huet net vill Lykopinn wéi déi aner Iessen an dëser Diashow, awer et ass nach ëmmer eng gutt Quell. Rosa Pampertkuucht ass och kal an Kalorien a kënnt eng gutt Quell vun Vitaminen A an C. Dir kënnt och rosa Grapefruitsjoffer genéissen fir e Lycopin an Ärer Ernährung ze fannen, just kucken op all Zuchstoffer.
Quell:
Amerikanescher Cancer Society. "Lycopene." http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/dietandnutrition/lycopene
Natierlech Medikamenter. "Lycopene." https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/
USA Department of Agriculture Research Service, National Nutrent Database fir Standard Referenz Release 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search