1 - Firwat brauch Dir Vitamin C?
Vitamin C ass essentiell fir normal Wuesstum a Maintenance vun de Majoritéit vun de Gewëss vum Ärem Kierper, och ëmkollagend, wat fir gesond Bindegewënn gebraucht a wound healing.
Vitamin C hëlleft och Äert Knëppelen an Zänn ze bleiwen. Et ass och néideg fir verschidde Neurotransmitter an e Proteinstoffwechsel an Är Immunsystem op Vitamin C ze setzen.
Well et en Waasserlösleche Vitamin ass, fënnt Äre Kierper net Vitamin C, fir datt Dir Äre Vitamin C täglich ersetzen muss. D'Institut fir Medikamenter recommandéiert datt Erwuessen 75 bis 90 Milliliter Vitamin C kréien.
Wann Dir eng Diät iessen an Uebst a Geméis ass, kënnt Dir wahrscheinlech genuch. Awer wann Dir net sécher sidd, kann et hëllefen, eng vun dësen 15 Liewensmëttel ze erhéijen déi héich an Vitamin C zu Ärem deegleche Menü sinn. Klickt vun der Diashow fir méi ze léieren.
2 - Orangen an Orange Juice
Ee Achtzeg Unescht Glas Orangensaft enthält 124 Milligramm Vitamin C, also brauch et nëmmen eng Portioun fir e Wäert vun enger Vitamin C z'enthalen.
Orangen an Orangensaft sinn och gutt Quelle vu Kalium, Folat, Lutein a Vitamin A. Ganz Orangen sinn och eng gutt Quell vu Glasfaser , mee de gréissten Deel vun der Faser geet verluer wann Dir de Jus drénke kënnt.
3 - Grapefruit
Grapefruits si mat Orangen verbonnen, dofir ass et keng Iwwerraschung, si sinn och héich an Vitamin C. Ee Hallef vun enger Grapefruit huet 45 Milligramm Vitamin C, plus Glasfaser, Kalium a vill Vitamin A. Dës Grapefruit ass hallef Kalorien och mat nëmmen 37.
Grapefruits sinn zimlech sauer, sou datt Dir e Licht Liicht vu Zocker oder e weidere Süßstoff addéiere wëllt, ier Dir se iesse kënnt.
4 - Green Peppers
Eng mëttelgrousst gréng Klackespar huet 95 Milligramm Vitamin C, dat ass genuch fir ee volldeeg. Gréng Klackenpiper ass och héich an Kalium, Vitaminen A a K, an och kleng Kalorien.
Déi gréng Klackenpappere kënnen geschnidden oder gehackt ginn an zu engem Zalot ginn oder als Zutaten an enger ville Platen benotzen. Dir wësst Pappen, déi hell sinn mat onberegter Haut.
5 - Roude Sweet Peppers
Roude Séiss Paprika ginn héich Vitamin C, grad wéi gréng Faarwen, awer si hunn e mëllen Aroma. Ee roude roude Päffelbecher huet 150 Milligramm Vitamin C. Et ass och mat Glasfaser, Vitamin A, verschidde B-Komplex Vitamine a Kalium geluewt. Dëse Päffercher ass nëmmen iwwer 37 Kalorien.
Addéieren séiss Puder fir Zaloten a benotzen se ze preparéieren fir vegetaresch Bäilagen. Füü sämtlech roude Päpp fir Saucen a Stevestë addéieren - si hunn e ganz vill Vitamin C nach eegen Kënnen.
6 - Strawberries
Strawberries si séiss, saftbar a mat Vitamin C gelueden. Ee Téicher Erdbeerescheien hunn 98 Milligramm. Strawberries sinn och héich an Kalium, Magnesium, Folat a Glasfaser.
E puer Handvoll Erdbeeren mécht e super Snack. Oder fir Erdbeere Scheiwen fir Botter, Kale Kaffi oder Joghurt fir e gesonden Frühstück.
7 - Broccoli
Eng Coupe roge gehackte Broccoli huet 81 mg Vitamin C. Net zimlech vill wéi orangefarben Juice, awer e groussen Déngscht vu roude Broccoli bitt de gréissten Vitamin C deen Dir braucht fir eng Kéier. D'Kachen reduzéieren de Vitamin C e bësse Bette vun de gehackten gekachten Broccoli huet ronn 50 Milligramm Vitamin C ëmmer nach beandrockt.
Eng Taassel vun Broccoli (entweder rau oder gekacht) huet ongeféier 30 Kalorien. Broccoli ass och eng exzellente Quell vu Calcium, Kalium, Glasfaser, Vitamine A a K a vill Antioxidantien.
8 - Kiwifruit
Luscious gréng Kiwifruit ass eng exzellent Quell vu Vitamin C - e klenge Fruucht huet méi wéi 60 Milligramm. Kiwifruit ass och en reich an Kalium a Glasfaser, awer kleng Kalorien. Eng Frucht ass ongeféier 40 Kalorien.
Kiwifruit ass ganz lëschteg an engem selwer oder mat aner frësch Stécker an Nëss fir e gesonde Fruuchtsalat gemëscht.
9 - Bréissel sprout
Bréissel Sprossen sinn reich an Vitamin C - och wann se gekacht sinn. Eng Coupe huet 96 Milligramm. Si sinn och héich an de meeschte Vitaminnen a Mineralstoffer, Glasfaser an Antioxidantien.
Bréissel Sprossen ginn normalerweis gekacht an hunn als Kaffismascht servéiert, awer Dir kënnt och Scheus oder Bréissel spruden an zerwéiert an se an Salden a Rezepter benotzt.
10 - gekachte Kéis
Kaaf Kraaft kann e bësse Vitamin C fir Är alldeeglech Aufgab addéieren, awer gekachte Kär huet nach méi. Obwuel de Kachen d'Vitamin C an all Liewensmëttelen reduzéiert, reduzéiert och de Volume, Dir kritt méi Vitamin C pro Kach gekacht Kotte.
Eng Taass raues Kéis huet ongeféier 30 Milligramm Vitamin C während eng Téicher gekacht Kabbel méi wéi 60 Milligramm hat. De Kanal enthält och Antioxidantien, Mineralstoffer, Vitamin K an Faser.
11 - Tomato Juice
Eng roma Tomato ass net eng schlecht Quelle vum Vitamin C - an et ass ongeféier 20 Milligramm. Mä Dir kënnt esou vill Vitamin C kréien wann d'Tomaten zu Séiss konzentréiert ginn. Tatsächlech ass e 8-Unze Glas Tomatenakzott méi wéi 120 Milligramm Vitamin C. Et ass och reich an Vitamin A an Lycopin, en Antioxidans deen gutt fir den Häerz ass.
Dir kritt och vill Vitamin C wann Dir Tomaten Jus an aner konzentréiert Tomatenprodukter an Äre Rezepter benotzt.
12 - Choufleur
Kéiseleier ass knapp, lecker, a enger exzellenter Quell vu Vitamin C. Eng Taass vu roudeefer Choliflower huet 50 Milligramm Vitamin C. Kaaftfleesch ass och reich an Glasfaser, Kalzium, Kalium, Folat a Vitamin K, plus et ass eng grouss Quell vu Antioxidantien .
Servéiere roude Bläifläif mat engem Salat oder mat engem liicht Veggie Dip. Dëse Choufleur ass gutt zevill - eng Coupe ass eng 30 Milliliter Vitamin C.
13 - Cantaloupe
D'Cantaloupe ass eng erfrëschend Manéier fir sech op engem waarme Sommetag ze killen, plus et ass eng exzellent Quell vu Vitamin C. E puer Teller verginn Kantaloupe ass bal 60 Milligramm, plus vill Kalium, Niacin a Vitamin A, an et ass kal kalorien , mat ongeféier 40 pro Coupe.
Eitt Cantaloupe als séisses Imbiss oder kombinéiert mat Früchten an aner Melonen fir lecker an gesond Fruucht Salate.
14 - Honeydew Melonen
Honeydew Melonen sinn och héich an Vitamin C - eng Téi vun Hunneg Melon Kugel huet ongeféier 30 Milligramm Vitamin C. Et ass och héich an Kalium a eng gutt Quell vu bakteriater Vitamins B-Komplex ass nëmme datt dës Pabeier Melonenbäll nëmmen ronn 60 Kalorien.
Serve Hunneg Melone Scheiwen fir Dessert oder als Snack oder benotzt se an Fruuchtsalat Rezepter.
15 - Ananas
Pineappelen sinn super-séiss a lecker, a si sinn och mat Vitamin C beladen. Ee Bong vun Ananaschneiden huet ongeféier 80 Milligramm. Et ass och eng gutt Quelle vu Kalium, Magnesium, Folat a Glasfaser. Eng Taass Ananas Stécker huet ongeféier 80 Kalorien.
Fruucht rau ananesch Slicer als Snack oder als Dessert servéiert. Ananas mécht och eng schmaacht Zousaz fir tropesch Obst Smoothies.
16 - Gromperen
Potatoen sinn bekannt fir hiren Kaliumgehalt, awer si sinn och héich an Vitamin C. D'Potatoen sinn och eng gutt Quelle vu Niacin a Magnesium. Plus, Iessen Gromperen ass e gudden Wee fir Är Ernärung ze addéieren esou laang wéi Dir d'Jacketten iessen.
Serve Bakk Kartoffelen mat gesonden Zoppage wéi Broccoli, Salsa oder eng Dab vu séiss Crème. Potatoen kënnen och geréift oder gesaumt oder gemurzelt ginn.
Source:
USA Departement fir Landwirtschaft Agrar Research Service National Nutrent Database fir Standard Referenz Release 28. Zougang zum 9. Mäerz 2016. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.