Kalorien am Red Bell Peppers an hir Gesondheets Virdeeler
Bell Peppers, anescht wéi séiss Pärelen genannt, sinn a verschiddene Faarwen, och gréng, rout, giel, violett, orange, wäiss a souguer brong. Si sinn häerzlech mat Boxy mat engem kuerzen Gréngsteng a knusprechlech Fleesch.
Roude Klacke Pärcher tendéieren de séisseste vun der Rëtsch. Roude Paprika kënne reng giessen, als Sandwich-Topper benotzt, an Hummus a aner Spreads getippt oder an Zaloten geschnidden.
Oder, Dir kënnt se ze kafen, fir Mehl ze kompletéieren oder als Basis vun engem Iessen (wéi an engem Päckchen ) ze déngen.
Während d'ganz gréng Zorten typesch all Joer verfügbar sinn, sinn rout Pâtisserie normalerweis am Summer a Fall.
| Red Bell Pepper Ernährung Fakten | |
|---|---|
| Serving Size 1 Serving, 1 Téicher Roh, gehackt (149 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kalorien 46 | |
| Kalorien vu Fett 4 | |
| Tot 0,5g | 0% |
| Polyunsaturéiert Fett 0,1 g | |
| Sodium 6mg | 0% |
| Kalium 314 mg | 12% |
| Kuelenhydrater 9g | 3% |
| Diätstofffaser 3,1g | 12% |
| Zucker 6g | |
| Protein 1,5g | |
| Vitamin A 33% Vitamin C 253% | |
| Kalzium 1% Eisen 4% | |
* Op Basis vun enger 2.000 Kalorie-Diät Roude Klacke Pipere ginn e grousst Volumen vu Liewensmëttel fir kleng Kalorie a Kuelenhydrater a praktesch kee Fett. Eng Tasse vu roude Paprika enthalen 46 Kalorien, 9 Gramm Kugelhydrater a 3 Gramm Glasfaser, déi zu 12 Prozent vun Ären deegleche Faserbedarf bäidréit. | |
Gesondheet Benefice vun Red Bell Peppers
Roude Klacke Pärelen ginn mat Nährstoffer verpackt, dorënner Vitamin C (eng Dier bitt op d'mannst zweemol deeglech Noutwendegkeet), Vitamin A a Vitamin B6.
Vitamin C , vläicht ee vun de bekannt bekannte Antioxidantien, bitt eng Rei vu gesondheetleche Virdeeler wéi d'Erhéijung vun Ärer Immunitéit, a facilitéiert d'Reparatioun vun Zellen, hëlleft Collagen ze produzéieren (de Bandegewéiche déi d'Knéi an d'Muskelen zesummen halen) an hëlleft bei der Absorption vun Eisen an Folat .
Si sinn och eng ganz gutt Quell vu Vitamin E, Vitamin K, Folat, Kalium a Mangan.
Eng grouss roud Klackenpuer proposéiert 1,3 Milligramm Mangan, déi 55 bis 75 Prozent vun Äre deegleche Bedürfnisser bidde. Dëst ass wichteg, well d'Mangan kann hëllefe verhënnert Osteoporose.
Roude Klacke Pärpere sinn och eng rieseg Quell vun Antioxidantien, déi hëllefe kënnen eis Zelle vu Schued ze schützen. Dozou gehéieren Carotinoiden wéi Lycopin, Beta-Karotin , Lutein a Zeaxanthin. Dës Carotinoiden gi gewise gi fir eng wichteg Roll am Aklang ze spille. Zousätzlech kënnen dës Verbindungen hëllefen eis vu verschiddene Kriibs ze schützen.
Allgemeng Froen iwwer Red Peppers
Wéi vill Kalorien sinn an mini séiss Paprika?
D'Kalorie hänkt vun Ärem Portiounsgréissten of, awer allgemeng schwätzen dräi Mini Pipere ongeféier 25 Kalorien, 0 Gramm Fett, 5 Gramm Kugbévisioun, 1 Gramm Glasfaser, 1 Gramm Zucker an 1 Gramm Protein. Si kënnen als gudde Snack oder als Zousatz fir d'Iessen déngen. Eet se wéi se oder se wäschen se a fanne se un Äere, Salden oder Sandwichen.
Kanns de iesse vu Paprika iessen?
Dir kënnt d'Somen iessen, awer déi meescht Leit schneiden d'Somen a mam Kär virun dem Konsum, well d'Textur an de Goût net ëmmer attraktiv ass. Maacht datt Chili Peppere hir Hëtzt vu Capsaicin kréien, wat an de Rippen vum Pabeier fonnt gëtt. Wann Dir d'Hëtzt vun engem Päfferi reduzéiere wëllt, riicht sech d'Rippen an d'Somen.
Fëschen a Rotschléi zoubereeden
Frësch Pabeelen wählend wäiss faarweg a faarweg mat glatem, onberegter Haut. Wat méi intensiv ass d'Faarf, déi besser. D'Gläichheet vu Faarf ass e Indiceteur vu Päiperien, Aroma an héich Konzentraktioun vun Nährstoffer. Vermeit Pfeffer, déi männlech Flecken, Nicken, Falsch oder Gruef hunn.
Dir wëllt och e klenge Gréngsteng kucken, wat Frëschheet ugeet.
De Pâtissier ganz am Kühlschrëft. Si sollten d'Dauer ongeféier dës Woch daueren. Wann se gewäsch ginn a geschnidden gi sinn se méi séier verschlechtert an sollen an e puer Deeg benotzt ginn.
Dir kënnt se ganz hunn oder ze schneiden an se an engem luesen Container setzen.
Peppers kënnen och gefruerst, kaaft an Dosen gekacht oder getrocknegt a gemengt sinn wéi an der Paprika. Nëmmen datt roude roude Paprika e groussen Nährstoff a Fett hunn (wann et an Ueleg).
Gesond Mane preparéieren Red Peppers
Roude Klacke Pärcher kënne mat Bounen a ganzer Kriich gefüllt ginn, gebacken, gegrillt, gespaart, gutt fir Zoppen a Dips benotzt ginn oder an Chilis, Piste, Saucen a Kondimentën benotzt ginn. Si kënnen och reng giessen an op Sandwichen, Wraps, an Zaloten, oder als Crunch-Autos fir Dips benotzt ginn.
Rezept mat Red Bell Peppers
- Rëndfleesch a Kéisegeld Bell Peppers
- Tangy Gazpacho Suppe
- Mushrooms a Pudder Wäiner a Kräider
> Quell:
> Labensky, SR, Haus, AM. Kachen: e Lehrbuch vu Kulinarie Fundamentals. 3. Éischter. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 621-623.