Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 323
Fett - 8g
Carbs - 57g
Protein - 9g
Total Time 45 min
Prep 5 min , Kachen 40 min
Servisser 2 (1 1/4 Coucket each)
Déi zwéi Winterkierch (inkl. Kürbis) a gedréchent Kirsche sinn reich an Karotenoiden , déi de Kierper zu Vitamin A konvertéiert, e Nährstoff wat wichteg ass fir d'Immunfunktioun an d'Erhaalung vu gesonde Zellen. Kürbis enthält och Lutein a Zeaxanthin, giel pigmentéiert Carotinoiden, déi hëllefen d'Gesondheet vun der Gesondheet ze schützen duerch d'Filterung vu héich-Energie-UV-Strahlen, déi eis Auge Objektiv a Retina beschiedegt kënne ginn.
Dës kombinéiert dës Nährstoff-Dichtungszementer mat Stéier geschniddenem Ueleg vermëttelt Ären Frühstück zu engem Ernähregkeete fir Iech. Eislaflesch Liichtgefässer fir den Frühstück kann hëllefen manner Cholesterin ze hëllefen an och e schützende Effekt op den Häerz hunn.
Zutaten
- 1/2 Stéck Stahl geschnidden Hafer
- 1 Coupe Waasser
- 1/2 Taass Fatz Fett Mëllech
- 1/2 Kuch Kürbis purem
- 1/2 Zëmmeren Zëmt
- 1/4 Iessschäin Muskat
- 1/4 Iessaspelen Ingwer
- 1/8 Teelöffel Nuechten
- 2 Icedelekelen Maple Sirop
- 2 Icedelueden gehackten Walnusen
- 2 Séisseleng gedrängt Kirschen
Virbereedung
- D'Oat an enger mëller Kasseroll an Hëtzt op mëttlerer Hëtzt opmierksam maachen, rëfte regelméisseg, bis d'Ofel éiwege Patt huelen, ongeféier 3 Minutten.
- Füidd d'Waasser an d'Mëllech a bréngen fir ze kachen a rëfte regelméisseg.
- Hëtzt op eng kleng Simmer reduzéieren, de Kaffi abegraff a kuken, gelegentlech rëm fir 15 bis 20 Minutten.
- Stier am Kürbis-Puree, Gewierz a Kaffi-Sirup Sirup a Sauer an huet sech ongeféier 5 Minutte rëm gelidden.
- Schéckt d'Hëtzt an de Schäck an 2 Schielen.
- Toast de Walnuewen an engem Drëpsen, bis si raffinéiert gefruer sinn a brong sinn nëmme brong, ongeféier 3 Minutten.
- Verdeelt d'geröstlech Walnuut, gedrockene Kiischten an de Gromstafel vun Ahornsirop tëscht den zwou Schëschel.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Fir e Summer ze fixen, huelt de Kürbis purem an d'Waasser extra extra Mëllech a seng Plaz. Den Kürbiskierch ausnotzen, wat e stärkeg Geméis ubelaangt, wäert den Kuelehydratgehalt liicht reduzéieren (1/2 Téi Mëllech enthält 6 Gramm Kugelverdränger wéi 1/2 Kuch Kürbis-Pure, deen 10 Gramm Kohbhydrat enthält) an d'Protein am Rezepter.
Fir e Antioxidant-Punch, Top mat frësche, saisonal Beeren oder geschnittener Steng Fruucht wéi Peaches, Pflaechen oder Nektarinne.
Kachen a Servicetipps
Amplaz vun enger Konserve Kürbis purem, probéieren Äert eegent Pure mat engem Kürbis oder Wanter Squash ze maachen. Heizen den Ofen op 425F, schneide de Squash an Véierter mat engem scharfen Messer.
Scoop de Somen aus a späichere fir eng aner Benotzung.
Zeil en Bakbicher mat Pergamentpapier a plazéiere de Kachvertrieder um Top. Rub fir 2 Véier mam 1/2 bis 1 Teelöffel Olivenueleg. Bake fir 45 Minutten bis 1 Stonn, bis de Kürbis Gabel ass. Huelt aus de Backofen a lues cool. Peelt der äussere Fleesch a purem de liichte Bannen mat engem Mixer oder Tauchverdënger.