Kalorien a Gesondheets Virdeeler vum Spaghetti Squash
Spaghetti-Kürbis ass eng Zort vun Wanterkierch, déi am Géigesaz zu seng Kafferefamillänneren ass - et ass net-stärkesch a gieleg Fleesch, am Géigesaz zu der orange Faarf vu Eiz, Butternot an aner Wënzerkierbark varieties.
Spaghetti Këscht ass oft als Ersatz fir Nuddelen. Et ass e mëllen, liicht séissen Aroma deen perfekt ass fir Olivenueleg a Tomatenbasis Saucen.
Wann et gekacht ass, kritt seng Fleesch gesegend, wéi d'Aussoe vu "Spaghetti" ähnlech ass an als méi niddereg Kohlrhythmus, méi nährstoffdichte Versioun vun traditionelle Pasta dishes.
Et ass all Joer d'Joer, mat Héichuewen am Oktober bis Mäerz.
| Spaghetti Squash Ernährungs Fakten | |
|---|---|
| Servietgréisst 1 Coupe (155 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kalorien 42 | |
| Kalorien vu Fett 4 | |
| Total Fett 0,4 g | 1% |
| Saturéiert Fett 0,1 g | 0% |
| Polyunsaturéiert Fett 0,2 g | |
| Monounsaturated Fett 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 28mg | 1% |
| Kalium 181,35mg | 5% |
| Kuelenhydrater 10 g | 3% |
| Diätfaser 2,2 g | 9% |
| Zucker 3,9 g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin A 3% Vitamin C 9% | |
| Kalzium 3% Eis 3% | |
| * Op Basis vun enger 2.000 Kalorie-Diät | |
Spaghetti-Kürbis ass kaloresch kaléiert, mat nëmmen 42 Kalorien an enger Kugel gekacht. Et enthält och e kleng Kohlrhydrate, 10 Gramm, e bësse méi grouss Fiichtegkeet, 2,2 Gramm oder 9 Prozent vun Ären deegleche Bedürfnisser. Wann Dir Spaghetti-Kachkéis fir Nuddelen ersetzt, kënnt Dir ronn 170 Kalorien a 30 Gramm Kohbhydrat an engem Coupemetz iwwerwannen!
Gesondheet Profitéiert vun Spaghetti Squash
Am Géigesaz zu anere Wanterkierbbietorten wéi Botter an Eekorn, Spaghettis-Kürbis enthält wesentlech manner Mengen Vitamin A. Allerdings ass et eng gutt Quell vu Glasfaser, Vitamin C, B-Vitamine, Mangan a Kalium.
Fiber ass den onverhielbaren Deel vun der Zuelkierkraaft, dat hëlleft fir Iech voll ze halen, hëlleft fir Déiselen a Bluttzocker ze regelen an kann hëllefen, Cholesterin ze reduzéieren.
D'Studien hunn et fonnt datt Leit, déi regléiert reichen Diessen iessen, ginn op e geréng Risiko fir Häerzkrankheeten, verschidde Krebs a Diabetis.
Vitamin C, e wichtege Antioxidant a Waasserlösbaren Vitamin, Hëllef fir d'Immunitéit z'ënnerstëtzen an hëlleft an dem Collagen ze ginn, déi d'Anti-Aging-Propagation ubitt.
B-Vitamins spille eng wichteg Roll am Kohlenhydrat, Protein an Fett an de Metabolismus a Mangan ass en Deel vun antioxidativen Enzymen. Zousätzlech kann Kalium hëllefen den Bluttdrockuntergank z'ënnerstëtzen.
De Spaghettis Këscht huet och Lutein an Zeaxanthin, déi Antioxidantien sinn déi Äert Auge vun altersbedingten Krankheeten schützen.
Allgemeng Froen iwwer Spaghetti Squash
Kann ech Spaghetti Squash Somen?
Jo du kanns. Scoop d'Somen aus a bastelen se fir e nährstäckeg Imbiss. Squash Samen sinn reich an Protein an Magnesium .
Fëschen a Spaghetti Squash spueren
Wielt Spaghetti-Kürbis mat enger mëller Flecke oder Fleeg. Et sollt drun hënneren fir hir Gréisst.
Spaghetti Squash op enger kühler, trockener Plaz. D'Haut ofwäschen virum Schneiden.
Kuckt d'Spaghetti-Kaffi am Kältekachter e bëssen Container un, fir Frëschheet fir e puer Deeg ze garantéieren.
Gesond Manéier preparéiert Spaghetti Squash
Spaghetti-Kürbis muss gedämpft oder gebacken ginn, ier se de kräfteg, kräfteg Fleesch zéien kann.
Deen einfachste Wee fir dat ze maachen, fir Äert Spaghetti-Këscht Gesiichter an e Waasser ze baken, fir datt d'Fleesch gedämpft a gutt ass. Dir kënnt och d'Kiche vum Kakercher opbauen oder d'Mikrowelle benotzen , awer d'Bakerei gesäit nach e bësse Produkt aus.
Gitt dës einfache Schrëtt:
- Den Ofen 375 ° F erhitzen.
- Während den Ofof ze heizen, spaghetti Kaffi mat kalem Waasser spülen a schneiden et an halwen Längs. Benotzt e Löffel fir erauszekucken a verëffentlechen Samen (oder späicheren si fir d'Brout) aus der Mëtt vun all hallef.
- Kuckt de Squash Gesiicht an engem Casserole-Plateau a gitt ronn halleft Zoll op eng Zoll Waasser dréit a backe bis se genuch ausgedréckt ass, ongeféier 30 bis 45 Minutten (ofhängeg vun der Gréisst vum Kürbis).
- Dir wäert wëssen, datt Äre Kakashi geschitt ass, wann Dir duerch d'Haut duerch eng Gabel duerchfiert oder eng Gabel verkeeft a riicht duerch de Squash an d'Strécke liicht eraushuelen.
- Wann Dir Är Spaghetti hutt, se mat e Knuewel, Ueleg, Parmesan Kéis oder mat der léiwer Tomatenooss. Et ass eng lecker, nëtzlech, kalorie Mielepunkt.
Rezepter Spaghetti Squash
- Dee einfache Wee fir Spaghetti Squash virbereeden
- Wéi Dir Spaghetti Squash an der Mikrowelle mécht
- Wéi kanns de Spaghetti Squash am slowen Kukker ofzeginn
> Quell:
> Labensky, SR, Haus, AM. Kachen: e Lehrbuch vu Kulinarie Fundamentals. 3. Éischter. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 626
> Linus Pauling Institut. Mikronährstoff fir Gesondheet. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf
> Moore, Marisa. Wanter Squash. Ernährung an Ernährung. 2016, 16-17. 30-31.