Däischtergrénge grénges Geméis ass all de Räich an eiser neier gesellschaftserregend Gesellschaft, awer Wëssen ass net ëmmer sou staark, wéi ville de meeschte USDA Empfehlungen vun 3 Tacken vun donkel gréngem Geméis pro Woch treffen. Awer dës Veggies lieft eng Bonanza vu Vitaminnen, Mineralstoffer a Phytonährstoff . Hutt Dir d'Empfehlungen respektéiert oder iwwerschreiden?
Ee Ernärungsprofesser hat mir gesot, datt et e gemeinsame Stierfhairen huet fir sechs Placken gréngen Geméisgidder pro Dag an der Form vu Blieder ze iessen.
Hien huet sech virstellen, datt se laanscht eng Plaz an den aneren goen, einfach d'Paarchen ze iessen an et gi gelauschtert. Kënnt Dir Iech virstellen datt et e Liewensmëttelbeutel voll Greens gëtt all Dag? Mat der gréisst vun de grénge Geméiszorten, déi den Appetit afferen an de Mangel un Zucker hunn, grénge Bliederegele sinn e gudde Fundament fir Leit mat enger Carb Diät. Wann se se benotze fir ze suergen, datt Dir Är Variatioun ronderëm si hunn. Denkt dës iwwer dräi Weeër fir kleng Gréng op Är Ernährung ze addéieren:
- Smoothies: Füsch Froe Green Leafy Veggies wéi Kale, Spinat oder Beet Greens
- Sandwichen oder Wraps: Mat grénge Gefaarweg Geméis an der Plaz vum Brout bei Sandwichen oder Wëppel ass de Wee fir ze goën, wann Dir op carb litt.
- Egg Scrambles: Füügt Är Liiblings grëndlech Gréng Geméis an Omelette oder Ee Scrambles. Den Ee kann d'Textur benotzen a de Geschmaach net ze vill gepréift gëtt mat dem staarken Protein Geschmaacht vum Ee.
Aner Ënnerscheeder tëscht eiser Ernährung an déi vun eise aleschen Vorfahren
D 'Virdeeler
Däischter gréng Geméiszort gëtt Kalorie fir Kalorie, wahrscheinlech déi konzentréiert Quell fir Ernährung vun enger Liewensmëttelgrupp. Si sinn eng räich Quell vu Mineralstoffer (dorënner Eisen, Kalzium, Kalium a Magnesium) a Vitaminnen, dorënner Vitaminen K, C, E, a vill vun de Vitamin B. Si bidden och eng Rei Phytonoilleneë wéi BETA-Karotin, Lutein a Zeaxanthin, déi eis Zelle vu Schued a Gesiichter aus altersprobleem Problemer schützen, ënnert villen aner Effekter.
Däischter gréng léisst souguer wéineg kleng Mengen vun Omega-3 Fett.
Vitamin K
Vläicht ass den Stär vun dësen Nährstoffer Vitamin K. Eng Téi vun de meeschte gekackten Blummen liefert op d'mannst néngfacher Vitesse vum minimalem Empfang vun Vitamin K pro Dag. Dat ass richteg, nëmmen eng Coupe. Och e puer Téicher rau donkel Salade Grénge liwwert de Minimum un alleng. Déi lescht Fuerschung huet Beweiser gemaach datt dëst Vitamins nach méi wichteg wär wéi mer eemol geduecht (dat aktuell Mindestmaach kann net optimal sinn), a vill Leit kréien net genuch.
- Reguléiert Bluttgerinn
- Hëlleft d'Bones vun der Osteoporose ze schützen
- Kann hëllefen, d'Atherosklerose och ze vermeiden oder evolutiv ze reduzéieren, andeems d'Kalzium an arteriellen Plaazen reduzéiert gëtt
- Kann e Schlësselregulatioun vun der Entzündung sinn an eis kënne hëllefen eis vun entzündlechen Krankheeten ze schützen, och d'Arthritis.
- Kann hëllefen, Diabetis ze verhënneren
Vitamin K ass e fettlösleche Vitamin , also suergt fir Äert Séisswäin ze dresséieren oder Äre Greens mat Ueleg ze kachen.
Bal Carb-Free
Déi Gréng hunn ganz wéineg Kohlrhythrater an hinnen, an d'Kuelenhydrater, déi et gi sinn an Schichten vun der Glasfaser verpackt ginn, wat se lues ze verdauen. Dofir hunn d'Greens am allgemengen ganz kleng Auswirkungen op Blutzeglukos. An e puer Systeme gëtt Blummen sämtlech "Freebie" carb-weise behandelt (wat d'Kohbhydrat muss guer net gezielt ginn).