Schlëmmst Flaxen an d'Iesse fir hir Virdeeler ze ernimmen
Vill Leit addéiere Flaxseed a Flëssegensmaus bis bei hirer Diaken als Flax ouni Glutenfrequenz an Tiefstär. De Flaxenzaum ass och eng grouss Nährstofferzuel. Obwuel et net technesch eng Kriibs ass, huet et e ähnlechen Vitamin a Mineralprofil op Kriibs an huet méi Faser , Antioxidantien a Omega-3 Fettsäuren wéi déi meeschte Kéiere. Zousätzlech enthält et Gluten net.
Flaxseed ass ganz niddereg an Zocker, et ass ideal fir Leit, déi hir Aufgab vu Stärken a Zucker limitéieren. Seng Kombinatioun vun gesondem Fett a méi héiger Faser ass en immens gutt fir Liewensmëttelverloscht an Ënnerhalt. E puer Diät soen Flaxseed hëlleft se ze fillen zefridden.
Flax, the Seeds, a Flaxseed Meal
Flaxseeds (oder Leinsamen) sinn d'Somen vun der Flaxenanlage déi benotzt fir d'Lieder Tuch ze maachen. Flax war éischt domestizéiert an der Fertile Crescent Region. Flax gouf extensiv am alten Ägypten benotzt, woubäi d'Bettwäsch bei de priesterleche a kinneklech Kleeder a Tempelmauer benotzt huet, fir Blummenbléien ze maachen. D'Phoenician hunn d'Egyptesch Linnen am ganze Mëttelmierraum gemaach an d'Réimer si fir seng Segel benotzt.
Et gi Braun a Gold Zorte Flaxseed an si hunn ähnlech Nährstoffzoustand. D 'Nahrungsspezialitéiten, Speziale Geschäfter an Onlinequellen hunn flaxseed, an déi meeschte Supermarchéen sinn et. Et ass souwuel am Bulk an an Packagen verkaaft.
Flaxseed huet e angenehm nuttesche Geschmaach. Déi ganz Samen hunn gutt gutt, awer se brauche fir Iech mat vollem Ernährung profitéieren. Ee einfache Gewierz oder Kaffi ze schmaachen kann dat maachen.
Flaxseed Ernährung an Gesondheets Virdeeler
Flaxseed enthält en héiche Niveauen vu Protein, Diätfaser, e puer B Vitamine a Nahrungserg mineral. Flaxseed ass besonnesch reich an Thiamin, Magnesium a Phosphor. Als Prozentsatz vun totalem Fett ass Flaxseed 54% Omega-3 Fettsäuren, meeschtens alpha-Linolensäure, 18% Omega-9 Fettsäuren oder Olefonsäure a 6% Omega-6 Fettsäuren oder Linolsäure.
Verbrauch flaxseed oder seng Derivate huet festgestallt, total an LDL Cholesterin am Blutt ze reduzéieren, mat méi grouss Virdeeler bei Fraen an déi mat engem Cholesterin. D'Gesondheetsvirdeeler gehéieren esou:
- Flaxseed ass Reen an Omega-3 Fettsäuren : Omega-3 Fettsäuren ass eng Schlësselkraaft géint Entzündung an eise Kierper. D'Inflammatioun kann verstäerkt ginn wann Dir ze vill Omega-3-Intake (fonnt an Fësch, Flax a Walnüssen), virun allem an der Omega-6-Fettsënnereinzahlung (fonnt an Oils wéi Soja an Maisöl). An der Sich no Ausgleich vun de Verhältnisser vun dësen zwee Arten vun Ueleger, e Flaxenzaum ass eng richteg Hëllef. Déi meescht vun dem Ueleg am Läffel Sëlwer ass Alpha-Linoleinsäure (ALA), en omega-3, deen e Virleefer fir d'EPA an DHA Fettsäuren déi an de Saumon an aner fett Kälteféiss foss. Well net jiddereen kann einfach ALA an EPA an DHA konvertéieren, et ass besser net ze verloossen eleng op Linnen fir Är omega-3-Intress. Allerdings ass och ALA gutt Effekter fir hir eegent an definitiv hëlleft bei der Omega-3 a Omega-6 Balance.
- Flaxseed ass High in Fiber: Dir hätt hart gedréckt fir eng Liewensmëttel méi héicht an der Faser ze fannen, souwuel onbestänneg an onléicht wéi Flax. Dës Faser ass wahrscheinlech wat haaptsächlech responsabel ass fir d'Cholesterin-Senkungseffekter vum Flax. Fiber an der Diät hëlleft och fir Blutzocker ze stabiliséieren a fiert e gudde Fonktionnement vum Darm.
- Flaxseed ass héich an Phytochemikalien : Dës si vill Antioxidantien . Et ass vläicht déi bescht Quell vu Lignane, déi an eisem Darm ëm Substanzen ëmsetzen, déi d'weiblech Hormone gleewen.
- Ueleg: Notéiert datt eelste Flaxen Ueleg d'Fusioun an d'Phytochemikalele vun der ganzen flësseg Mëschung fehlt.
Ass Flaxseed Meal déi selwecht wéi Flaxseeds?
Dir musst Mëllech drënner benotzen fir seng Nährstoffer ze verëffentlechen, a Dir kënnt de ganze Samschdeg a Grondbam-Miel ze verkafen fir ze verkafen. Ganz flaxeed bleift frësch fir bis zu engem Joer, wann et korrekt gespeichert gëtt. Allerdéngs wäert et méi séier ranzeg ginn, nodeems et zu Miel opgeriicht gouf. Aus dëser Ursaach hu vill Leit gewielt ganz Flosssaach kaaft a maacht et an d'Iessen selwer mat engem Kaffi ze schmëlzen. Wann Dir d'Iesse kaaft, folgend dës Richtlinnen:
- Maacht aus enger Quell wou Dir sécher sidd, ass séier Sujet.
- Ideal ass d'Miel ze kafen an de Buttek.
- D'Täsch soll net opgrond sinn wéi d'Luucht beschleunegt ass verwinnt. D'Schnellrangitéit ass wéinst dem Fettgehalt vu Flaxen.
- Vakuverpackt D'Verpakung ass déi bescht, well et d'Miel ze verhënneren datt Sauerstof bei Kontakt zoustinn.
Gitt komplizéiert Flaxseed eliminéiert d'Onsécherheet op wéi laang Flessegmëschten am Regal waren. Et ass och manner sou deier. A wann Dir schéi flach Mehl schmaacht, deen op all Bitter ass, ginn et ewech. Et sollt et lëschteg nësseg Degustéieren an net ëmmer rau.
Mëllech Flaxseed Meal a Storing
Dir kënnt e klenge Café Groupe kaafen fir Är Mëllechstoffer ze maachen. Dir musst just fir 5 bis 10 Sekonnen ze schloën, well se net esou schwéier sinn wéi Kaffebannen. Ofhängeg vun der Kapazitéit vun Ärem Mëtzel, Dir musst missten méi Partneren ze schloën fir genuch Flaxmehl fir e Rezept ze kréien.
Flaxseed a Flaxseed Meal gespeichert
Ganz Flaxe solle sech an enger kille, donkel, drësch Plaz wéi e Frigo oder e Gefriergeriicht op der sécherer Säit gespeichert sinn. Flaxmahl muss an de Frigo gespeichert ginn an an e puer Wochen benotzt ginn. Dir kënnt d'Liicht an de Buedem hält an ass an engem Zip-Typ Spezialbeutel komm.
Tipps fir Flaxseed ze benotzen
- Gitt vill Waasser drénken. Déi liibléise Faser an den Liichtmooss mecht Waasser, a wann Dir net genuch drénken, kann d'Verstopfung erreecht ginn.
- Vergiess net ze lues ze fänken, wann Dir net mat enger héiger Faser benotzt.
- Wann Dir déi ganz Saisons kaaft, musst Dir se bis zu Iech profitéieren.
- Flax ass oft e Eeër Ersatz bei Buedematerial. D'luesléis Faser féiert Struktur op d'Iessen.
- Ongeféier 2/3 bis 3/4 Tack Flaxseed erbréngt 1 Taass flësseg Miel.
Flax Rezept a Servéiere Suggestiounen
Wann Dir net sécher sidd, wéi Dir mat der Diät ufänkt , kënnt Dir d'Suggestiounen eroflueden:
- Raw oder gereascht: Sprëtzen iwwer Häre Kéis, Ricotta, Joghurt oder Metzelzort . Benotzt et a rëselt an et drénken se e bësse.
- Huet an engem waarme Getreid: Zum Beispill, Heiß Flaxen Erdnussbett Müsli .
- Huelt an aner Liewensmëttel : Huelt Meischloot, Fleeschbäll oder Kasserol.
- Beim Backoffer: Fatz e puer Äert Iessen op all Rezept, oder probéiert déi folgend Saachen, déi op Flax als Miel ophalen:
Flaxseed Sécherheet an Side Effects
Bedenken iwwert Flaxs sénge véier potenziell Themen. Mä denk drun, datt vill vill Fuerschung iwwert d'Wonnerten vu Liichtwierk oder wéineg keng Probleemer se ze iessen. Am Géigendeel huet et vill Virdeeler gewisen:
- Grouss Faser Laden: Da Flaxen esou e groussen Liichtgehalt huet , ass et bescht fir mat engem klenge Betrag ze fänken an ze lues ze erhéijen; En anere Fall, enger Rëtschung an e laxative Effekt kann entstoen. Leit mat reizlosen Dole Syndromen kënnen eng besonnesch staark Reaktioun op et sinn an extra-virsiichteg sinn
- Oxidatioun / Ranzitéit: D'Ueleg am Léngen ass héich ungesättréiert. Dat heescht, datt et ganz zoufälleg fir d'Oxidatioun (Ranzitéit) ass, ausser datt et korrekt gelagert gëtt. Déi beschten Méiglechkeet fir dat ze späicheren ass an der eegener Spezies vum Naturraum - an de Saum, deen e Joer laang halen wäert. D'Iesse kann nëmmen e puer Méint frësch ginn. D'Ueleg muss duerch Kältekeschutz an däischter Behälter geschützt sinn an e puer Deeg drop ofgebrannt ginn. D'Ueleger an de Seed sinn zimlech stabil, wann d'Somen an gebakene Liewensmëttel benotzt ginn. D'Fuerscher mengen, datt dëst wéinst der héigen Niveaue vu Antioxidantien an de Somen ugeet.
- Hormonell Effect: Lignanen enthalen phytoestrogens. Obwuel d'Fuerschung zevill weisen datt se zevill gutt sinn, ass et net onbekannt, wat Effekter héich Dosen vu Phytosogenen hätt kënnen.
- Cyanide: Wéi vill aner Liewensmëttel (Cashews, e puer Bounen, an aner), Flaxie enthält ganz kleng Mengen vun Cyanidverbindunge, besonnesch wann se rau sinn. Heizen, besonnesch op drëschene Flosssammelen, brécht dës Verbindungen nidder. Awer eise Kierper hunn d'Kapazitéit fir eng gewësse Quantitéit vun dëse Verbindungen ze neutraliséieren. US Regierungsbehörde soen datt 2 Kiirmeskouf flaxseed (ongeféier 3 Eegeschoss vu Liichtmehl) pro Dag sécher sinn. Dat ass wahrscheinlech eng effektiv Dosis fir gesondheetlech Zwecker. Verschidde Fuerscher, déi bis 6 Dagzejabelen vun de Samen an verschiddenen Etüden benotzt hunn, weisen datt den Betrag dee se benotzt hunn, war sécher.
A Wuert From
Flaxseed a Flaxesënn ass excellent Quellen aus Glasfaser- a Omega-3 Fettsäuren a kënnen op enger carb-glutenfreier Diät benotzt ginn. Egal ob Dir et selwer schleewe gitt oder d'Buedemmehl Flësseg Miel kaaft, nei Rezepter a Weeër fënnt, fir dësen gesonden Zutaten ze benotzen.
> Source:
> Vollmeldung (All Nährstoffer): 12220, Samstes, Flaxsees pro 100 g. USDA National Nutrarian Database Versioun SR-27. 2015.
> Pan A, Yu D, Demark-Wahnefried W, Franco OH, Lin X. Metaanalyse vun den Effekter vu flaxseed Interventiounen op Bluttfäegkeeten. Amerikan Journal of Clinical Nutrition . 2009; 90 (2): 288-297. Doi: 10.3945 / ajcn.2009.27469.