Gratis Radikale sinn instabile Molekülen, déi d'Zellen am Kierper beschiedegen. Si forméieren wann Atomer oder Molekiirer Elektronen verléieren oder verléieren. Si kommen oft als Resultat vun normale metaboleschen Prozesser. Zum Beispill, wann Äre Kierper Sauerstoff benotzt, mécht et gratis Radikale wéi en Byprodukt an de Schued, deen duerch dës fräi Radikalen verursaacht gëtt, gëtt 'oxidativ Stress' genannt.
Awer de Metabolismus ass net déi eenzeg Täter. Dir kënnt och op fräi Radikalen exponéiert sinn, déi aus ënnerschiddleche Emweltquellen kommen wéi Strahlung, Drogen, Pestiziden, Léisungsmëttel, Zigarettenrauch an aner Schuedstoffer.
Firwat sinn fräi Radikaler sou schlecht?
Wann Dir jonk a gesond ass, fënnt Äre Kierper eng zimlech gutt Aarbecht mat dësen gratis Radikalen. Awer wann Dir net richteg iessen, Rauch, oder si vill mat der Ëmwelt aus der Quelle vun de gratis Radikalen ausgesat ass, geet Är Risiko fir Zellular a Organschau erof. Oh, an d'Aging fiert säin Mound op Är fräi Radikal Verteidegungssystem.
Gratis Radikalen beschädigte Zellen iwwert d'Zäit, also schließlech wat och organiséiert dës Zellen gehéieren net ganz fonktionnéieren well et soll. Zum Beispill, e Bindegewebe namens Kollagen gëtt méi schwaach mat enger radikaler Expositioun, an als Resultat kënnt Är Haut méi Falen. Och d'Maueren vun Ären Arterien kënnen beschiedegt ginn, an Cholesterinplacke opbauen, wat de Blutbuedermound zu Ärem Häerz, Gehir, an aner Organer reduzéiere kann oder Bluttgeriicht verursaachen.
Wéinst dem potenziellen Schued ass exzessiv radikal Belaaschtung mat enger erhéijer Risiko vu villen chronesche Krankheeten, wéi Herzkrankheeten a verschidde Formen vu Kriibs, verbonne ginn. Natierlech ass et eng exzellente Iddi fir exzessiv Mounts vu fräi Radikalen ze vermeiden.
Dat Behält d'Chimie a Gesondheet, also wat fir eng Ernährung muss mat do maachen?
Déi gesond Nahr ubidden, besonnesch faarweg Obst a Geméis kënne hëllefen géint d'freie Radikalschued ze bekämpfen.
Nährstoffer wéi Vitamin C, Beta-Karotin, Selenium a Vitamin E kënne hëllefen, den Schued, deen duerch fräi Radikale verursaacht gëtt, ze verhënneren oder ze reduzéieren, sou datt se Antioxidantien genannt ginn. Dës Nährstoffe sinn a verschiddene Liewensmëttel fonnt ginn, awer se sinn héchst an Planzquellen. Also dat ass e grousse Grond, firwat iessen eng Diät rechent an Uebst a Geméis ass esou wichteg fir Är Gesondheet.
D'Studien weisen datt d'Ernährung eng héich Ernärung an Antioxydantien mat enger besserer Gesondheet ass. Natierlech ginn et aner Grënn, firwat Leit, déi e groussen Afloss vun Antioxidantien hunn, besser Gesondheets hunn. Zum Beispill, Leit, déi gesond iessen, tendéiere méi kierperlech aktiv a méi wahrscheinlech fir e proper Kalorie-Intake ze behaalen.
Kann Diät Supplementë géint Free Radicals?
Et gi sou vill Nahrungsergänzungsmethoden, déi Antioxidantien behaapten, well se aus Nährstoffer oder Planzenträg gemaach ginn, déi antioxidative Aktivitéit an engem Laboratoire demonstréieren. Mee, obwuel Iessen Nahrung déi reich an Antioxidantien ervirhiewen, schéngt virzuelend ze sinn, andeems d'Antioxidant Nahrungsergänzungsprodukter net déi selwecht Virdeeler ubidden, ausser a rare Faarwen. Wéi d'Kombinatioun vu Lutein, Zeaxanthin, an aner Nährstoffer, déi d'Progressioun vun der makulärer Degeneratioun verlangsamen, dat ass déi éischt Ursaach vun der Blindheet bei de Senioren.
Obwuel antioxidative Nahrungsergänzungen allgemeng als sécher betraff sinn, ginn et e puer Fuerschungsstudien, datt verschidde Antioxidant Ergänzunge méi Schued maachen wéi gutt, wat net wat Dir wëllt, wann Dir versicht, gesond ze bleiwen oder ze bleiwen. Also, anstatt wéi d'Geld fir techneeg Nahrungsergänzungsproduiten ausginn, ass Dir wahrscheinlech besser fir méi Obst, Geméis an aner gesonde Liewensmëttelen ze kafen.
> Quell:
> Broadhead GK, Grigg JR, Chang AA, McCluskey P. "Diät-Modifikatioun an Ergänzung fir d'Behandlung vun der Age-bezogenen Macular Degeneratioun." Nutr Rev. 2015 Jul; 73 (7): 448-62.
> Harvard TH Chan School of Public Health, d'Ernährungsquelle. "Antioxidantien: Jidderee méi wéi d'Hype."
> Lobo, V. et al. "Fräi Radikale, Antioxidantien a funktionnelle Liewensmëttel: Auswierkunge fir Mënsch Gesondheet." Pharmacognosy 4,8 (2010): 118-126.
> National Cancer Institute. "Antioxidantien a Krebs Verhënnerung."