Egg Gesondheet Virdeeler an Ernährungssäit

Et ginn esou vill Manéiere fir Äis ze preparéieren, datt et schwéier ass fir se ze léiwen an Eiernährungseffekt Ënnerstëtzung mat hinnen an enger gesonder Ernärung. D'Kalorien an engem Ee si relativ kleng a si bidden och e puer gesondheetlech Virdeeler.

Kalorien an engem Ee- an Ernährungsfakten

Eggs ginn mat Ernährung verpackt, a souguer wann d'Eeër Fett behalen, kënnen se e gesonde Bestanddeel vun enger Gewiichtverloschter oder Gewiichtshaltemitt. D'Kombinatioun vu Fetter a Protein an Eeër fënnt hir Fëllung an zefriddestellend - et gi 5 Gramm Fett a 78 Kalorien an engem hart gekachten Ee. Eier si e Kärkarget, well manner wéi ee Gramm Kohlenhydrat gëtt. Awer och wa se gesond sinn, wéi mat all Liewensmëttelen, musst Dir d'Portiounsgréissten ophalen.

Kalorien am Ee Egg White vs Egg Yolk

De gréissten Deel vum Fett an engem hart gekachten Ee gëtt an der Eegiel gehäit. De Sonnegëtter liwwert ongeféier 55 Kalorien vun kombinéierte Fett a Protein. Egg Blëtz, op der anerer Säit, si mat fettfräie Ernährung verpackt. Dir bréngt 4 bis 5 Gramm Protein, just 17 Kalorien a praktesch kee Fett an engem eenzegen grousst Eeiweiss. Ee Bluttzocker ass och eng gutt Quinze vu Leucin, eng Aminosäure, déi Iech hëllefe kéint Gewiicht verléieren .

Déi meescht vun den online Ernährungssäit fir hart gekachten Eeër gëtt fir eng eenzeg grouss Ee.

Denkt drun, datt Dir d'Zuelen erhéigen muss wann Dir e extrae groussen Ee. Extraen Eier sinn einfach am Buttek a sou vill e besseren Deal fir gesonde Eeër op engem Budget. Kleng oder mëllen Eeër, natierlech natiirlech manner Kalorien a manner Fett.

Egg Kalorien hänken op Virbereedung

Also, wéi verännere mir Kalorien a Ernährung, wann Dir Eeër ze hiewen?

• Wann Dir Ee Eeßbuffet a Botter giess , brengt Dir 94 Kalorien, 0 Gramm Kohlenhydrat, 6 Gramm Protein, 7 Gréit Fett, 3 Gramm gesäiert Fett an 188 Milligramm Cholesterin.
• Wann Dir e Ee gëtt mat engem Botter giess, kënnt Dir 107 Kalorien, 1 Gramm Kohlenhydrat, 7 Gramm Protein, 8 Gr Fett, 3 Gramm gesäiert Fett an 192 Milligramm vum Cholesterin verbrauchen.
• Wann Dir een Ee servéiert vun Egg Beaters (Original) ësst, bréngt Dir 25 Kalorien, 0 Gramm Kärbisdritt, 5 Gramm Protein, 0 Gr Fett, 0 Gramm gesäiert Fett a 0 Milligramm Cholesterin.

Gesondheets Benefits vun Eeër

Eggs bidden verschidden Gesondheetsvorteile. Éischt sinn Eeër eng gutt Quell vu Protein. Eet Iessen mat Protein kann Iech hëllefen, staark Muskelen ze bauen an ze behaalen an och Iech hëllefe fille mat voller Miel ze fillen an ze iessen. Gewiichtsverloseg Expertxen empfehlen oft datt Diätzer e Liewensmëttel mat Protein verbrauchen, fir e gesonde Metabolismus ze halen .

Eier ginn och aner wichteg Vitamine a Mineralstoffer. Si beinhalten Vitamin D (wichteg fir d'Absorption vu Kalzium), Phosphor, Vitamin A (fir gesond Visioun, Haut a Zellwachstum) an zwee B-Komplex Vitamine, déi Äre Kierper fir Liewensmëttel an Energie bréngen. Si sinn eng ganz gutt Quell vu Riboflavin, Selenium a Cholin .

Choline hëlleft fir d'Gehirerentwicklung am Uutero ze vergréisseren an och eis ze protegéieren duerch Alterträg ze verléieren. Eier sinn och héich an Karotenoiden (Lutein a Zeaxanthin), déi eis Aen vun der makulärer Degeneratioun schützen.

Wat ass iwwer de Fett a Cholesterol an Eegelen?

E puer gesonde Mathaate concernéiert de Cholesterol bei Eeër, mee Dièse-Cholesterin an Blutzekolesterol (wat gepréift fir Är Risiko fir Häerzkrankheeten ze bestëmmen) sinn zwee verschidde Saachen. Aktuelle medizinesche Beweiser schlägt vir, datt Liewensmëttel, déi héich am Cholesterin ginn, net wesentlech Äert Risiko fir Häerzkrankheeten beaflossen. Andeems d'Expertë recommandéieren, datt Dir Är geséchert an trans-Fett ass, fir Blut Cholesterinspiegel op gesondem Niveau ze halen.

Während e puer vun de Fett an Eeër sérieux Fett hunn, hunn d'Ee och e klengt Brennstoff méi entwiessert Fett an e bësse méi gesondheetlech Fett . Dës sinn als "gutt" Fette gedo huet, well se ze weisen, datt si hëlleft bei der Senkung vun Ärem LDL oder "schlecht" Cholesterin an d'Erhéije vun der Herzlechkeet. Aus dëser Ursaach recommandéiert d'Akademie vun Ernährung a Diätetik, datt Dir Liewensmëttel mat béidem Poly oder Monounsaturated Fette statt Plaatz vu säftegem Fett ausgewielt hutt.

Auswiel a Speichern vun Eeër: Sind Braune Eieren méi gesond?

Wann Dir Eeër kaaft, kafen Äert Frustest dass Dir fannt. Et gëtt keen Ënnerscheed vun der Ernährungsqualitéit tëscht brong a wäiss Eeër. Et ginn awer e puer Eeër déi méi Ernährungswäert ubidden.

Dir fannt hei zB "Omega-3 Eeër" an e puer Geschäfter. Dës Eeër kommen aus Hénger, déi Flaxsammelen gefeiert hunn fir den Niveau vum Omega-3 Fett ze erhéijen. Och Hennen déi erlaabt Greens, Grobben an aner natiereg Nahrung ernähren, produzéieren Eeër mat méi Omega-3 Fett. Dës Eeër kënnen als "pastured eggs" markéiert ginn.

Doheem kafen Eeër am Frigo op 40 Grad Fahrenheit oder manner. Dir kënnt normalerweis Eeër fir ongeféier dräi Wochen ab dem Datum vum Kaf opgemaach ginn no dem American Egg Board.

Eier kënne gefruer gi fir bis zu engem Joer, wann se aus der Schuel entlooss ginn, geschlagen a versiegelt an loftdichter Container.

Gesond Mane ze preparéieren Eeër

Fir Äert Ee Geriichtsstëmmung ze behalen, Ernärungsexperten empfehlen Iech datt Äert Botter oder héich Kalorie, Crèmen Saucen vermeit. Ee pochéiert Ee op ganz Weess Gourmet mécht e leckere Miel, oder en hart gekachten Ee servéiert mat enger Schuel Haferfloss. Wann Dir frësch verwéckelt Eeër genéisst, probéiert d'Spinat ze botzen a nëmmen e klengt Kéise vu Käse fir e leckere Fillettemperaturen ze maachen.

Dir kënnt och Kalorien bei hart gekachten Eeër verréngeren. Déi einfachst Méiglechkeet ass d'Eeel ze fuehren, well dat ass woubäi meescht Fett a Kalorien gespäichert sinn. Wann Dir net de Geschmaach vun plain Eiweiss gär huet, ersetzen d'Eegiel mat gudde Hummus. De Goût vu de mëttlerech ëstlech Spektakel bitt e ähnlechen Aroma wéi d'Eegiel mei e bëssen zousätzlech Gewierz. Maacht Äre selwerem Hummus doheem fir d'Ingredienten ze kontrolléieren an d'Fett an d'Kalorien nach méi weider ze reduzéieren. Awer Hummus gëtt mat Garbanzo Bounen gemaach, Dir wäert Är Proteinnahmung erhéijen (obwuel Dir et mat anere Geméis mécht, wéi och Rënd ).

Eier sollten méi laang gekacht ginn fir Problemer beim Liewensmëttelsécherheet ze vermeiden.

• D'Eeër a Omelette sollen gekacht sinn bis et kee flëssege Egg sichtbar ass.
• D'Eeër a pochteg Eeër sollen gekacht ginn, bis d'Wäiss voll ass an d'Ee geluede ginn.
• Wann Dir schmaach Eeër kachen, gi si fir eng Temperatur héich genuch fir d'Liewensmëttelsécherheet. No hart gekacht Eeër ze halen am Frigoen fir bis zu enger Woch.
• Kasserol an aner Platen mat Eeër sollen an enger interner Temperatur vu 160 Grad Färze gekacht ginn.

Egg Rezepter a Tipps

Ready fir ze reesen? Verspriechen ee vun dësen Platen a benotzen d'Tipps fir ze experimentéieren vun Äerem Rezepter selwer.

• Savory Spinat a Feta - Oatmeal Schuel mat engem Eeër op Top
• Tex Mex Veggie Migas
• Mexikanesche Gaart Scramble
• Cancer-Fighting Medi Brunch Plate
• Grond Anti-Inflammator Egg Fritatta

> Quell:

> Egg Nutrition Center. Egg Nutrition. http://www.eggnutritioncenter.org/egg-nutrition-basics

> Miranda JM, Anton X, Redondo-Valbuena C, et al. Egg an Egg-Derived Foods: Effekter fir Mënscherechtsverletzung a benotzer als Fonctionnal Nahrung. Nährstoffe . 2015; 7 (1): 706-729. Doi: 10.3390 / nu7010706.

> USA Department of Agriculture. National Nutrent Datebank fir Standard Referenz Release 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/