Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 223
Fett - 15g
Carbs - 9g
Protein - 15g
Total Time 13 min
Prep 5 min , Kuck 8 min
Servisser 2
Äert Fruucht a Geméis ass ze verstoen ass eng vun de beschten Weeër fir Ären Blutdrock ze kontrolléieren. Ob Fruucht a Geméis ubidden Vitamine, Mineralstoffer, Glasfaser an Antioxidantien , mä besonnesch Wäertvoll sinn d' Kalium , Magnesium a souguer Kalzium, déi se ubidden. Ee Wee fir sécher ze sinn, datt Dir genuch Geméis ubelaangt, Äre Begrëff ze begleeden!
Dëse mexikanesche Gaart schlooft schaumlech Pfeffer a Zwiebelen, Cilantro a Tomaten, déi zu flauscheger, eiwefërmeg Rëndfleesch gefaltet ginn. Elo mat e bësse Kéisezersetz a Crème, Kalium-reichen Avocado, ass dëse Restaurant mat enger leckerer a zefriddenstellender Manéier fir Ären Dag ze begleeden.
Zutaten
- 3 grouss Eeër + 1 Ee wäiss
- 1/4 Tael Zwéi,
- 1/4 Coupe Päppchen, geschmaacht
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 Dësch Äppel frësch Jalapeno, Wierder
- 1/4 Tip Cilantro Blieder, grobéiert gehackt
- 1/4 Téi Tomaten, geschnidden
- 1/2 kleng Avocado, geschnidden
- 2 Séissputsch zerfetzt Kolby Jack oder Cheddar Kéis
- Salsa oder eng waarme Sauce
Virbereedung
- An eng kleng Schuel, Whisk Eeër a Wäiss bis kombinéiert a flauscheg. Op d'Säit leeën.
Heetzt e klengt net-Stick-Skelett iwwer mëttlere Hëtzt. Spray mat Ueleg a fëllelen Zitt, Faarwen, Knuewel a Jalapeno. Kachen, Rühren, bis Soft, ongeféier 3 Minutten. Huelt aus Pan a fuehren.
Hëtzt d'Hëtzt op e klengt, spritze erëm an Äerem Ee. Kuken iwwer niddregen Hëtzt, dréckt Eeër vu dobausse vu Pan zum Zentrum mat engem Kautschuk Spatula, bis et bal fäerdeg ass. Huelt gekachteg Veegien a 2 Séisseleng Cilantro un d'Ee an d'Kachen fortgaang, bis d'Eeër gesat ginn.
Fir ze montéieren, trennen Eeër tëschent zwee Schielen. Huelt Tomato, Avocado, Kéis, a weider Cilantro. Top mat Ärer Lieblingssalsa oder enger waarmer Sauce. Genéisst
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Wann Dir aner Veggien an der Hand hutt, déi gebraucht ginn, fille sech ze freeën, se an d'Pan ze schloën mat de Peppere an Zwiebel. Kaffi drénken si eng gutt Méiglechkeet, Geméis ze benotzen, déi scho schlecht sinn. Mushrooms, Mais an Spinat wären alle grouss Erfaassen.
Fir Kalorien, Fett a Natrium ënner Kontroll ze halen, seet sécher, datt de klengen Deel vum Kéis an Avocado am Rezepter steet. Obwuel se noutwenneg sinn dës Nahrungsfäegkeeten och Kalorie-dichten.
Wann Dir Är Cholesterin kaucken, kënnt Dir all ei Bläi an der Plaz vun ganz Eeër benotzen.
Kachen a Servicetipps
Beim Iessen ze schmaachen, halen d'Hëtzt op niddreg a lues ze rausgezunn vu de baussene Kärelen fir d'éischt fir déi bescht Resultater.
Serve mat engem ganz warmem Kaffi oder ganz Weess Tortilla a servéiert mat frëschem Uebst fir d'Iesse ronn.