Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 442
Fett - 26g
Carbs - 32g
Protein - 22g
Total Time 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Servisser 2
Hutt Dir eng nährstoffverpaakte an spannende Alternativ zu Ärer typescher Omelette oder Frittata? Migas sinn déi perfekt Léisung.
Migas heescht "Kriibs" op Spuenesch, an Variatioune vun dësem Geriicht ginn an der mexikanescher a Tex Mex Kiche gesinn, déi normalerweis aus Iwwerreschter oder zitéiert Tortillas besteet, déi an Öl gebraten ginn a vermëschen mat Eeër a Geméis, Fleesch a Kéis.
Dëse Rezept benotzt d'Geméis a Bohnen aus engem Baustänn Chili Tacos Rezept fir d' Polyphenole bekannt fir bekannt ze sinn fir Kriibs. D'Ee an de Kéisgehalt am Protein, Kalzium a mëller Textur, an d'Tortillë sinn e liicht Liichtknapp. Dëst ass eng hell faarweg a nährstofferrëndlech Miel mat enger variéierter Texturkombination.
Zutaten
- 4 grouss Eeër
- 1 Unze Cheddar Kéis, Schreddchen oder ongeheier gehackt an kleng Hénger
- 1 Coupe Tortilla Chips (ongeféier 10 Chips, gebilt an Biss)
- 2 Teaspullen Olivenueleg
- 1 Coupe gëtt et aus dem landwirtschaftleche Chili Tacos
Virbereedung
1. Kënnen d'Eeër an eng mëttlere Schüssel an a schlitze mat engem Fësch oder Gabel bis zu enger Kombinatioun. Stier am Kéis. Huelt d'Tortillen Chips an lass si se iessen an der Eegemaachung fir 1 Minutten.
2. Hëtzt e Mëttelmädchen iwwer mëttlerer Hëtzt. Füidd d'Olivenueleg an d'Ee-Kéis-Tortilla-Mëschung an d'Kräiz mat engem Spatulat bis 3/4 vun der Manéier gekuckt.
3. Füu de Boîte de chili taco fëllen an weider Fudder fir eng aner Minutt oder zwee, bis alles ofgaang ass a gekacht ass.
4. Pëllen op Placken a servéieren. Waarm ass gezillt.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Hutt Dir eng méi gesäregt Fettoptioun wéi Cheddar Kéis? Probéiert e Dëschdeeg vu klenger, net fett griechesche Joghurt amplaz vum Kéis. Griichesche Joghurt ass och méi héich an Eiweier a Kalzium wéi Cheddar Kéis, mais awer nach ëmmer dat glat, warm Textur.
Wann Dir net de Crunch vun den Tortillen Chips wëllt, benotzen d'Soft Mais Tortillas vum selwechten Kierperchili Taco Rezept . Beak auserneen déi Tortilla an 1/2 Zoll Stücke a sprëtzen se an der Mëschung fir eng méi weichere Textur.
Kachen a Servicetipps
Pair mat enger saisonaler Fruuchtbecher fir déi bescht Kombinatioun vu séisser Kënnegkeet a waarme Wärme fir den Dag ze starten.
Niewebäi hunn Ingredienten? Schreift dëst Rezept an eng Quiche fir e schmaacht a nëtzlech Frühstück, Iesse oder iessen. Benotzt eng ganz Weesskrust oder mécht Äert eegent Weichemehl. Schéckt d'Tortilla Chips, raus an den Kierstere Chili , a baken fir 45 bis 50 Minutten.