Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 116
Fett - 9g
Carbs - 7g
Protein - 2g
Total Time 75 min
Prep 15 min , Kachen 60 min
Servisser 16 (1/4 Couck pro)
Déi richteg Dip kann e gesonde Snack erwaart ginn. Dëse pulsend rosa roude Fuedem kann seng héicht Nährwert net verstecken, mat der Faarf aus Anthocyaninen, déi Antioxidantien an roude Fruucht a Geméis sinn wéi Rënds.
Roude Buecher sinn och héich an Vitamin C, Kalium a Glasfaser , während d'Chickpeas a Tahini eng Quelle vum Protein ubidden, fir Iech no Séissgerat ze behalen. Serve mat frëschen Zersetzung Geméis an ganz Weess Pita Broutkeppen, déi an den Ofen erhëtzt ginn, waarm waarm sinn.
Zutaten
- 2 kleng rout Bieren
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 1 15-Unze kann KicherHLEI, drainéiert a gespullt sinn
- 2 Esou dran Tahini
- 2 kleng Knuewelcher, gerappt
- 1/2 Kaff oliv Ueleg
- 2 Dëschfett Zitrounejus
- 1/2 Eeër Salz
Virbereedung
1. Wärterueleg op 425F.
2. Peel a Viertel de Rüschen a packen se an der Folie mat 1 Ippeleg Olivenueleg. Plaz op e klengen Bakblech (fir all Jusen ze kafen, déi während dem Baken trëppelen) a baken fir 45 Minutten bis eng Stonn, bis d'Rüschen einfach mat enger Gabel duerchbrach.
3. Rescht d'Reschter vum Ofen aus a lues fir 10 bis 15 Minutten ze killen.
4. Füügt gekachten Rüben mat engem Liewensmëttelprozessor zesummen mat den verbleiwen Ingredien an Puls, bis d'Gemësch cremig ass.
5. Geschmaacht a gerecht Suen.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Dës helleg a schéi roude Rüekelsméis kann als méi wéi en Dip funktionnéieren. Schéckt dës Snack an e Iesse mat engem roude roude Rous-Buecher Hummus Pâtisserie!
Start fir Äert Uewen op 350F ze heizen. Gitt eng ganz Weess Pita oder Stéck Naan Brad, op e puer geréischten rout Béier Hummus verbréngen, a gitt Är Lieblingsgrénge, Protein, Nëss a Somen. Probéiert e bësse Kombinatioun vu Käl, Spinat, Ricotta a 1 Unze vu Pistachio Nëss. Pop en 10 Minutte laang an Äre Backofen oder bis se erfrëscht an e nährstoffaarme Miel genéissen!
Pistachio Nëss sinn eng gutt Quelle vu hierenzeg Setzer, Faser, Protein, Vitamin B6, an Antioxidantien, déi anti-infalméisseg Objeten hunn an der Verdeedegung vun der Blutzeglukosniveau agefouert ginn.
Kachen a Servicetipps
Schmaacht all Är Lieblingsveggiën wéi raues Mierer, Gurken, Choufleur a Broccoli a bréngen se an dësen Hummus zréck.
Dir kënnt souguer Äre Lieblingssalat mat enger Puppelche vun dësem Opbrochhummus maachen.
Späichert Är Hummus an engem luesen Container am Frigo an huelen d'Reste mat Iech an enger klenger Tupperware separat aus Ären Geméis oder Zalot. De Hummus schmaacht gutt wann et an enger Woch gesi ginn.