Polyunsaturéiert Fett ass eng Art Ungesiedeltes Fettgehalt, dat gesondheetlech Virdeeler gëtt, wann et an der Moderatioun giess ass. Beispiller vu polyunsaturéierter Fette gehéieren Walnuut, vill Zorte Somen, a verschidden Zorte vu Fësch. Oils, déi polyunsaturéiert Fettsäuren enthalen, gi flëssege bei Raumtemperatur an hunn e méi héije Haltlager wéi aner Fettzorten.
D'Differenz tëschent polyunsaturéiertem Fett an aner diätetesch Fetter
Diät Fett ass Fett, deen aus der Liewensmëttelen déi mer iessen.
Et ass anescht wéi de Fett deen eis Kierper mécht wann mer ze vill Kalorien verbrauchen. Polyunsaturéiert Fett ass eng Zort Diät Fett. Awer et gi verschidde aner Nahrungsfetter Fett, och gesäiert Fett, trans Fett, a monounsaturéiert Fett.
Polyunsaturéiert Fette si Fudder, déi haaptsächlech aus polyunsaturéierte Fettsäuren (PUFAs) gemaach ginn. Dës Fettzuelen hunn eng chemesch Struktur, déi eng Duebelbindung tëscht zwee oder méi Sätzen vun Kuelemittelen enthält. Polyunsaturéierter Fettsäuren si mat monounsaturéierte Fettsäuren (MUFAs) ähnlech, déi just eng Duebelbindung tëscht zwee Carbonen enthalen.
Déi zwee monounsaturated Fette an polyunsaturéierte Fette kënnen gesond fir Ären Kierper sinn wann Dir se an d'Moderatioun ësst.
Virdeeler vun polyunsaturéierten Fetter
Äre Kierper muss Fett fir essentielle Fonktiounen maachen. Fett isoléiert Äre Kierper, Fett hëlleft Är Zellen richteg funktionnéieren, an Dir braucht Fett fir verschidde essentielle Vitaminnen ze absorbéieren.
Awer polyunsaturéierter Fette gi besonnesch Virdeeler.
Polyunsaturéiert Fette gi wesentlech Nährstoffer wéi Vitamin E. Vitamin E ass en Antioxidans deen hëlleft Är Kierperzellen.
Polyunsaturéiert Fette hunn och Omega-3 a Omega-6 Fettsäuren. Omega-3 Fettsäuren hunn de Bluttfluss verbessert, d'Entzündung reduzéiert an d'Häerzensécherheet verbessert.
E puer Fuerscher gleewen och, datt eng Diät héich an Omega-3s kann hëllefen d'Gehirges Gesondheet ze verbesseren.
Déi meescht Expertë recommandéiere datt Dir d'Recommandemn Dosis vun Omega-3 Fettsäuren aus polyunsaturéierte Fettgehalt kritt, anstatt vun enger Ergänzung.
Beispiller vu polyunsaturéierter Fettfood
Polyunsaturéiert Fette sinn a ville gesonde Liewensmëttelen fonnt ginn, déi Dir scho regelméisseg iesst . Dir fannt méi polyunsaturéierter Fette a ville verschiddene Fësch, Nëss a Planzenbasiséil.
Fëscher Quelle vu PUFAs
- Trout
- Albacore Thunfësch
- Salmon
- Herring
- Erof
Nut an Seed Quellen vu PUFAs
- Walnuut
- Sonnenbléimower
- Flax Somen
- Chia Somen
- Sesam Sëlwer
Ueleg Quellen vu PUFAs
- Sojabohnen
- Cornemël
- Sonneblummenueleg
- Flax Samen Ueleg
- Sofflowero
Tofu a Sojabäer sinn och gutt Quelle vum polyunsaturéierte Fett.
Sollt I Eat Polyunsaturated Fett fir Gewicht verléieren?
Och wa méi polyunsaturéiert Fette wichtëg Virdeeler fir Äre Kierper ubidden, sollt Dir net onbedéngt méi Fett iessen fir Är Gesondheet ze verbesseren. Wéi all Fett, polyunsaturéiert Fett bitt 9 Kalorien pro Gramm. Dat heescht datt wann Dir Liewensmëttel héigen an e puer Uebstgesetzte Fett ësst, gi se iesse Liewensmëttel déi méi héich an Fett a Kalorien iessen. Eier zevill zevill oder zevill vun dësen Liewensmettel kann zu Gewiichtsgewënn bäidroen an de Gewichtsverloscht méi héicht kënne ginn.
Wann Dir versicht Är Gewiicht ze verléieren , sollt Dir Är Fett an der Grenze limitéieren. Déi meescht Experten empfänken Iech net méi wéi 30% vun Ärer Gesamtkalorien aus Fett. D' USDA Diät Guidelines recommandéiere datt Dir manner wéi 10% vun Ärem Gesamtkalorien aus säftege Fett benotzt. Also ass et am beschten, de gréissten Deel vun Ärem Fett aus polyunsaturéierte oder monounsaturéierte Fettgehalt ze kréien.
Wéi Dir kaaft Fir Polyunsaturated Fats
Also, wéi Dir Iech polyunsaturéierter Fett fannt wann Dir wëllt? Verschidden Ernährungslabel stellen detailléiert Informatiounen iwwer d'Fett an Ärem Liewensmëttel. Mee déi meescht net. Also musst Dir wëssen, wou Dir méi Unexiseren Fettgehalt an der Butteker fënnt.
Mëllech a Fleeschprodukter enthalen normalerlech geséchert Fett. Verarbeitert Nahrungsmëttel wéi Crêper a Backwaren hunn oft geféierlech Transfetten. Also sollt Dir wahrscheinlech vermeid dës Gebidder beim Akafen fir gesonde Matten.
Kuckt an de Backgase fir gesond Ueleg, déi méi wéi eesäiteg Fett enthalen. Vergiesst net, d'Ueleg déi PUFAs enthalen, gi fléissend bei Raumtemperatur. Déi méi gesiirst Liquid Oils gi souwuel op der nidderegste Regal ënnert hënneschte Kichen Fette behalen. Dir fannt och Nëss a Samschdes entweder am Bakbeband oder an der Rubriken vun Ärem Marché.
A natierlech fannt Dir de frëschen Fësch aus Ärem Liewensmëttelgeschäft fir op Diät-Frëndschafte polyunsaturéierter Fettgehalt ze fëllen. Eng eenzeg Portioun vu Fësch, wéi Lach oder Trot, gëtt net nëmmen gesond Fett, mee och eng gutt Quelle vum Protein. Eng Ernährung déi Protein, gutt Kuelenhydrater a gesonde Quelle vu Fett enthält, hëlleft Är Kierper erreechen a gesond Gewiicht behalen.
> Quell:
"Basis Ernährung a Verdauung" ACE Health Coach Manuell American Council on Exercise. 2013.
Medline Plus. Fakten Iwwert polyunsaturéierten Fetter. US National Library of Medicine. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000747.htm
Medline Plus. Diät Fetter. US National Library of Medicine. https://medlineplus.gov/dietaryfats.html
Polyunsaturatiséiert Fetter. Amerikanescher Häerzverband. Zougang: http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Polyunsaturated-Fats_UCM_301461_Article.jsp#.ViZ6qxCrTG5