Bal all "Anti-Low-Carb" -Artikel oder News-Report soen d'selwecht Saach: reduzéiert Carb Diaken hunn net genuch Fruucht a Geméis. Awer wann Dir mat engem anere schwätzt, deen eng gesond kleng kierperlesch Manéier kënnt ufänken, oder solle meeschtens d'Bicher iwwer déi kleng Kärbag Diät liest, fannt Dir, datt näischt méi vun der Wahrheet méi sinn! Net nëmme ësst vill Diversitéit vun net-stärkeg Geméis an ouni Zocker-Fruucht Ee vun de wichtegsten Saachen, déi mir fir eis laangfristeg gesond sinn, ass ganz einfach fir se an e gesonde Kärbarer Ernährungsplang anzestellen.
Tatsächlech hunn déi meescht Krabbercher sech méi Geméis a Fruucht iessen wéi virdrun, ouni ze probéieren.
Firwat sinn Geméis an Fruucht esou wichteg?
Net nëmme sinn déi Planzen Liewensmëttel héicht an der Faser, déi mat Vitaminnen a Mineralien beléift sinn, déi si Myriaden vun Substanzen déi phytonutrients oder phytochemikalesch genannt ginn . Dës Verbindungen sinn wahrscheinlech d'Erklärung firwat d'Leit, déi d'Diaken héich sinn am Geméis, zu engem geréngen Risiko fir Kriibs, Häerzkrankheeten, bestëmmte Ae vu Gesondheetsproblemer a vill anere Gesondheetsproblemer. Phytonutrients kann als Antioxydantien agedeelt ginn, eis Immunsystemen erhéijen, Reparatur vu cellulären Schaden a vill méi. An dësem Moment goufen Tausende vun dësen Verbindungen entdeckt, an et ass natierlech net méiglech all dës Pillen ze kréien.
Glécklech, net nëmmen Geméis, encouragéiert wann Dir Kuelenhydrater ernimmt, si passen an dës Manéier ganz natierlech och einfach. Si bilden Diversitéit am Geschmack, der Textur an der Faarf, doduerch datt et méi frëndlech gëtt iessen manner Carb.
A ville Fäll kënnen se d'Plaz vu Nuddelen, Rice oder Kartoffel huelen. Zousätzlech sinn vill vun de Geméis an Uebst mat den héchste Mengen vun Phytonährstoff och kleng Kohlenhydraten.
Tipps fir Äert "Fruit a Veg-Graf"
Benotzt niddereg Stärkegemengen als Ersatz fir starchesch Liewensmëttel. Mashed Choufleur dee fir Kartoffel steet, ass e Klassiker, oder probéiert "cauli-rice" (et ass ganz einfach ze maachen).
Probéiert d'Zucchini Strips oder Spaghettis Squash anstatt Nuddelen. Kéis Kätteren oder verglach op Gurken oder Jicama Scheiwen, oder, selbstverständlech, Sellerie.
Bicher sinn net nëmme kleng a Zocker, mee hunn e puer vun den héchsten antioxidative Zuelen vun allem. D'Gefillung se verléiert keng vun der "Gutt", sou datt se mat Joghurt oder Häre Kéis fir de Prënz gefrot ginn, an eng Kärbärpaken mat Muffins baken a genéissen, direkt ze wëssen, datt se wonnerbar Saachen fir Äre Kierper maachen. Degustatioun lëschteg!
Setzt "grénge Leies" an aner Geméiszorten an Eegeler (Omelette, Frittatas, asw.), Zoppen, Kasseroler a wierklech Jidder Miess . Gekuckt Sautéed Chard kann eng subtile Tiefe vu Goût ginn fir vill Zorte Kaffi.
Probéiert e puer nei Geméiszorten ! Zum Beispill, ech héieren ëmmer nach héije Sellerieswurzel fir eng Alternativ fir Kartoffel ze ginn - Ech wäert et bastach probéieren! Wëllt et fett an experimentéieren? Verhalen Remarque mat Äre Frënn vergleichen!