D'Wierder "Deel" an "servéieren" Klang ähnlech an d'Leit oft benotzt dës Wierder austausbar, awer Portiounen a Portiounen sinn net ëmmer déi selwecht Gréisst. A wat wichteg ass, wann Dir Är Kalorie verbonnen hutt an d'Ernärungsetikett liest.
Loosst mech erklären:
Ee Portioun ass e Betrag vun enger spezifescher Liewensmëttel déi Dir decidéiert op Är Platt setzen, während e serviciaire recommandéiert ass vun der Ernährung baséiert op Gesondheets- a Ernärungsleit wéi de Staat Depart vum Landwirtschafts SelectMyPlate.gov.
Confusing Portiounen a Portiounen kënne Verwirrung verursachen, déi zu méi iwwerschreitend Kalorien verbraucht, besonnesch wann Dir energiegefälschte Nahrungsmëttel a High-Kalorie-Snacks iessen .
Hei ass e Beispill. Geméiss dem Departement vun der Landwirtschaft, een deen aus der Getreidekrankheet an der Getreidegrupp servéiert ass gläich wéi enger Unze. Dat ass net vill. Eng Unze vu kachen White Reice ass nëmmen eng halleft Coupe. Den Deel vun de Reis, déi Dir op der Platte setzen, kann vill méi grouss sinn, sou datt Dir mengt datt Dir ee Rendez-Dessert giessst, wann Dir wierklech zwee oder dräi iessen. Dat ass wichteg, well all Hallefbech vu Reis fiert 100 Kalorien fir Är Iesse, sou datt Dir mengt datt Dir nëmmen 100 Kalorien iessen, mee an der Wahrheit, du ass iesse 200 oder 300. Dir kënnt gesinn, wéi d'Kalorie kann addéieren séier.
Controlling Portion Control
Kommt mat Gewiichtsmëttelen fir déi Liewensmëttel déi Dir all Dag iessen. Verpackte Liewensmëttel weisen ëmmer d'Portiounsgréisst Informatioun iwwer d'Nährstands Faks Etiketten, gewéinlech an Unnen oder Miessunge vu Kichen.
Dir kënnt och eng preiswert Kichenwaasser benotzen, zesumme mat e puer Moossbecher a Moossstécker, fir Är Portiounen u Liewensmëttelen ze heemlech ze méieren, bis Dir Iech bequem geschwat hutt, d'Gréisst ze servéieren ouni se.
Nahrungsmëttel wéi Fleesch a frësch Produkter hu keng Nährstoffer Fakten Etiketten, also musst Dir wëssen, datt eng Eeër vu Fleesch, Gefligel oder Fësch alleng 3 Unzen ass (ongeféier d'Gréisst vun engem Deck vu Kaarte).
Ee Portioun vu Fruucht oder Geméis ass normalerweis e Stéck vun der Produktioun; eng Coupe gehackt oder geschnittene Fruucht oder Geméis; oder 3/4 Tack Juice.
Ee Kellereien ass eng an hallef Onsen, wat d'Gréisst vun engem Paar Wierfel ass.
Sidd Dir bequem mam Verständnis vu Serveurgrousser, kënnt Dir dës Informatioun benotzen fir Är Kalorie genee an engem Liewensmëttel-Tagebuch oder op enger Diabetes Websäit ze verfolgen.
Tipps fir Äre Portiounsgréissten ze kontrolléieren .
- Wann Dir an engem Restaurant iessen, frot ee Container an d'Halschent vun Ärem Miel Haus oder d'Miel mat Ärem Iessdëschter opgedeelt.
- Wann Dir gäre gemittlech beim Fernseh kucken , maacht Dir eng Portioun vun Ärem Snack - gitt net eng ganz Sued mat Chips mat Iech an den Fernsehsall.
- Serven d'Uebst op d'Platen, anstatt de Familljestil (servéiert Platen op der Tafel). Dir sidd manner zouhëlt fir op zweet Portioun opzehuelen wann se net direkt virun Iech sinn.
- Stiit Iech iessen mat enger klenger Suppe oder gréng Salat, fir den Hunger e bësse sou ze maachen datt Dir net esou wahrscheinlech ass overeat.
Wann Dir Kalorien ze schneiden fillt Dir Iech hongereg, futti méi Nahrung vu Nährstécker Geméis, wéi Mieres, Gréng Bounen a Sellerie wéi méi héije Kalorienstärken.
Quell:
D'USA Centres for Disease Control and Prevention. "Wéi kënnt Portiounsgréisstenstoffer ze vermeiden fir Hëllef ze verwalten." Zougang zum 19. Mäerz 2016. Aktualiséiert 18. August 2015. http://www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/portion_size.html.
Den US Department of Agriculture. "Wielt meng Platte". Zougang zum 19. Mäerz 2016. http://www.choosemyplate.gov/.