Matière Nutrition Fakten
Molkere Produkter sinn Milch a Produkter aus der Mëllech. Déi meescht vun hinnen sinn ausgezeechent Quellen vum Kalium a Protein. Tatsächlech, well Mëllech esou héich am Kalzium ass eng eegestänneg Grupp op der USDA ChooseMyPlate Websäit.
Wat sinn dacks wéi e Mëllechprodukt?
Milk, Crème, hart a mëll Kéis gi klasséiert als Mëllech. Botter ass och aus Mëllech, awer well et ganz Fett ass ouni Kalk, gëtt et technesch net als Molkereprodukt.
An den USA sinn déi grouss Majoritéit vun den Molkereproduiten aus Kuch Mëllech. Awer Dir kënnt och Geess Melk an Kéis, wéi och Kéis aus Schof Mëllech.
Molkereproduiten aus der Mëllech gehéieren u Joghurt, Pudding, Glace, Gefurft Joghurt a mat aromatiséierter Mëllechgetränke. Si sinn all gutt Quelle vu Calcium, awer si kënnen och héich an Fett a Zocker sinn, also ass et wichteg, d'Kalorien ze zielen an d'Portiounsgréissten an de Scheck ze halen.
-
Ass Frozen Joghurt wierklech dat gutt fir Iech?
-
18 Iwwerraschend Nahrungsoffer déi Milk kënne enthalen
Ginn et Alternativen zu Mëllechprodukter?
Verschidde Leit sinn allergesch fir Mëllech oder kënnen d'Laktose (Mëllechzucker) richteg verdauen, sou datt se net mat Mëllechprodukter verbrauchen. Och Leit, déi Vegan Ernährung befollegen, verbrauchen keng Mëllechprodukter, well se vu Kéi kommen.
Alternativen zu traditionelle Mëllechprodukter beinhalt d'Sojamilch a Sojourskäse. Dir kënnt och Mëllechstoffer wéi Mandel a Cashew Mëllech oder Reizenmolk konsuméieren. Molkere Alternativen hunn net onbedéngt déi selwescht Ernährungsprofil wéi Mëllech an aner Milchprodukte , mee si ginn oft mat Kalzium a Vitamin D.
Nährstoffer Found In Milkprodukter
Natiirlech, Molkereprodukter sinn héich Kalzium.
Dat ass wat se berühmt ginn. Mee, se sinn och héich an Protein an Kalium, plus Mëllech ass normalerweis mat Vitamin D a heiansdo Vitamin A.
Mëllech Produkter kënnen héich Fett, mat abegraff Fette, awer Dir kënnt oft fëmmen mat fett an net fett Versioun vun Äre Lieblingsspezialist. An, natierlech, Molkereproduiten wéi d'Eeër, d'Aromatismus an d'Aromatismus kann zu Zucker ofwaarden.
Wann Dir keng Mëllechprodukter verbraucht, kënnt Dir nach vill Kalzellen aus aneren Quellen wéi däischter Geméis gréngem Geméis wéi Kale, Bok Choy an Broccoli, Konserven (mat Knuewel), Sojabohnen oder déi fréier erwuesse Molkere ersat hunn. Dir musst extra Vitamin D nennen, well keng vun dëse Liewensmëttel gutt Quelle vu Vitamin D sinn . Tatsächlech, ganz wéineg Liewensmëttel enthalen Vitamin D, awer Dir schwätzt mat Ärem Gesondheetsspezialisten iwwer aner Noutwendegkeet, wann Dir all Dag net genuch Sonneguerderung gëtt.
Wann Dir méi Protein sicht, fannt Dir vill Fleesch, Gefligel, Fësch, Huesen, Nëss a Somen.
An aner Kaliumquellen enthalen all d'Uebst a Geméis .
Gesondheets Benefits vun Crèmerie
Calcium ass essentiell fir ze bauen an oprecht ze erhalen an ze erhalen vun Mëllechprodukter ass mat der Gänsekleedung verbonnen an kann hëllefen, Äert Risiko fir Osteoporose ze reduzéieren, wat eng Schwächung vu Knuewëss. Kalzium ass och néideg fir gesond Muskel- a Nervenfunktion an Bluttverpaackung.
Dir kritt dat meeschtens vun den Milchprodukten a villen Molkere benotzt mat Vitamin D. Dofir ass Äre Kierper Vitamin D fir Calcium richteg ze absorbéieren. A wann Dir net fir Vitamin D zur selwechter Zäit wéi kalzellrees Iessen ze konsuméieren brauch, da schéngt et nëmmen e gudde Match.
Déi Leit, déi méi Mëllech an aner Mëllechprodukter verbrauchen, tendéieren e reduzéierten Risiko vun Häerzkrankheeten, Typ 2 Diabetis a Bluthoer. Eng Diät héich an Mëllech a Mëllechprodukter ass och associéiert mat engem gesonderen Gewiicht, virun allem an Kanner.
Recommended Servings of Dairy Per Day
Déi alldeeg Empfehlung fir Mëllechprodukter baséiert op Alter a Kalziumbedierfnis.
Kanner vun 2 bis 3 Joer brauchen zwee Cups Milk pro Dag, während Kanner vu véier bis aacht Joer al ongeféier zwee an e halleft Schaf vun Mëllech pro Dag brauchen. Jiddereen iwwer     vu 8 Joer muss all Dag e puer Drogen Mëllech verbrauchen.
Net all Molkereprodukter sinn natierlech. Et ass en groussen Ënnerscheed zu Nahrungssécherheet an enger Taass Mëllech ze vergläichen mat enger Téi oder Kaffi ze maachen, sou datt d'USDA Molkereproduktiounsgréissten a "Coupeequivalente" benotzt. All Zweet Äquivalent zielt fir Är Tätegkeetsermär-Empfehlung, awer bemierken datt d'Kalorien vill kënne variéieren:
- 8 Unzen aus Joghurt
- 1 1/2 Onzefriddenheet
- 2 Schnëtt harten Kéis
- 1/3 Coupe Zerschläit Kéis
- 2 Unzen vum veraarbechten Kéis, wéi amerikanesche Kéis
- 2 Téi Kaweechelen
- 1 Coupe gefruerene Joghurt
- 1 1/2 Tackelcrème
- 1 Coupe Soemilch
Mëllech Matrikulatioun an Är Ernährung
Et ass einfach, Mëllechprodukter an Äert Dag ze maachen. Probéier e puer Tipps:
- Drénkt Mëllech mat engem Iessen
- Mëll Mëllech mat Müsli beim Frühstück
- Dëse Cheddar Kéiser zerfetzen op Ären Zalot oder e Geméisheetsnot
-
Add méi Molkerei fir Är Ernährung fir Kalziumniveau ze erhéijen
-
Milk Nutrition Fakten: Kalorien a Gesondheets Virdeeler
- Eet Joghurt als e Snack mat frësche Beeren, gehackte Nëss a e klengt Hunn
- Gitt Parmesan Kéis op Top Popcorn
- Schéckt eng Scheiss vu Kéis an e Sandwich
- Serve Kéis mat frësche Fruucht als Aree
- Top Kockelegelen mat Kéis an Tomatenkeil
Dir kënnt och gesond Iessen a Mehl maachen déi mat Mëllechproduiten als Zutaten benotzen. Hei sinn e puer vun eis favorites:
- Wéi Dir de Beste Guilt-Free Gegrilltes Cheese Sandwich ze maachen
- Gesonden Mac & Cheese an engem méi luesen Kaffi
- Gesond Snacks fir Kéis Léiwen
- Einfache Manéier fir griechesch Joghurt zu Hause ze maachen
- Tzatziki mat Mëll - Gurke Yogurt Sauce
> Quell:
> Thorning TK, Raben A, Tholstrup T, Soedamah-Muthu SS, Givens I., Astrup A. "Milk and Dairy Products: Good or Bad for Human Health" An Assessment of the Totality of Scientific Evidence. " Food Nutr Res. 2016 Nov 22; 60: 32527.
> USA Department of Agriculture. "All About Dairy Group".