Alternativen zu Sandwichen
Wann de Begrëff "lunch" sinn synonym mat "Sandwich", ass et Zäit, aus Ärem Rute ze kommen! Et gi vill Kär-Karb-Mëttegiessen.
Salade
Mir sinn all mat dem alen moderne Chef de Salat vertrueden - Kockschnitte, Kéis an hart gekachten Ee op enger gréng Salade (normalerweis Eisberg). Mee Iessen Saludë sinn vill méi populär an Restauranten a Doheem, an enger Variatioun limitéiert nëmmen duerch d'Imaginatioun.
Et ass haaptsächlech e Protein an all Kombinatioun vu Saladegrénge a Geméis.
Low-Carb "Meal Salad" Tips
- Benotzt vill donkel gréng Salatgräser, déi vill méi niddereg sinn wéi d'traditionell Eisebergsalat. Elo, datt Gegrillt Blummen an all Liewensmëttelgeschäft sinn, ass d'Salade net méi praktesch.
- Wann Dir Bott iwwerzeegt hutt, kontrolléiert d'Etikett fir Kuelen. Vill "lichte" Dressings hunn Zocker addéiert fir den Verlust vum Aroma ze maachen, wann d'Ueleg reduzéiert gëtt.
- Kuckt Iech Uebst mat Ueleg héi zu monounsaturéierte Fette wéi Olivenueleg .
- Et ass ganz einfach datt Dir Kleedungen selwer mécht - et kënnt wuertwiertlech manner wéi eng Minutt. Füus de eng Ueleg-baséiert Ee am ieweschten Deel vun der Schuel, setzen den Salat uewen an drëchen. Fir eng cremeg Kleedung, einfach mëschen e puer vun Äre Lieblings Kraider a Gewierzmëscher an e puer Mayonnaise. Dënn mat Waasser oder Zitrounejus.
Beispiller vu Salden
- Gegrillt Zalot (e Supplement um Proteop op, wéi hart gekachten Eeër, Poulet oder e Meeresfrënd) mat dësem griichesche Salade dressing
- Low-carb Taco Salade
- Low-carb asianesch geschniddener Salade mat Knuewel-Ingwerhuhn
- Dëse Salade mat Huet, Apfel a Speck
- Huese (Kach ouni Bratéieren, natiirlech) op Zalotgréngen, gehackte Schneeschneiderpudsen, gehackt roude Pfeffer a Walnuewen
- Low-carb coleslaw mat Hënn, Pecan, an Bits vum Apel
- Thunfsalm mat Blummen, Tomate a Avocado
- Lachs op d'Säit vu Blummen, blanchéiert gréng Bounen, Pilzen a Sprossen
- Huele mat Blummen, Gurken, Pecanien, a kréint bloßen Kéis
- Steak mat Blummen, dënnem Schnéi-Zwiebelen, gréng Pabeier an Champignonen
- Cobb Salade
Roll-Ups a Wraps
Et gi dräi Grondzorten vu Kuelenhydrateren:
- Salat: Kaaft "mousse" Liewensmëttel, wéi Thaner, Lachs, Ee, oder Huesch Salade als Fëllung fir e Lettuce Roll up. Grouss Leuchtuebeleeën Aarbecht am Beschten. Gleeft Geméis wéi Streifen vu Päfferkären, oder och dat ass gutt (sou laang du et net iwwerliewt). (Eng ähnlech Alternativ ass de "Protein Salade" als Dip a benotzt Sëlwer, Bell Piper, Gurken, etc als Dippers.)
- Fleesch: Räis Kéis an Geméis aus enger Scheff Rescht Rëndfleesch, Schimi, etc. Passt zum Beispill Rennspinat a Rutsch vum Rëndfleesch oder Cole Slaw an Ham.
- Low-Carb Tortillas: Roll alles wat Dir wëllt an enger Tara-Kär Tortilla maachen an en "Wrap" maachen.
Zoppen
Soup si ganz versatile a kënnen e Vehikel fir d'Fleesch an d'Geméis ausginn. Déi meescht Séppe Rezepter kënnen nëmme kleng a Kuelenhydrater sinn, wann Dir einfach d'Kraut ergëtt (Nuddelen, Reis, Kartoffel). Et ginn e puer niddereg Kären Suppen, awer d'grouss Majoritéit net; Dir musst Label suergfäl iesch liesen. Maacht een groussen Dëppe vun Zopp a fréiere Stécker.
Zum Beispill probéiert dës Rainbow Suppe .
Leftovers
Am einfachste Mëttegiessen? Maacht Iech extra beim Dinner an hutt et fir den nächste Weekend!