Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 273
Fett - 6g
Carbs - 29g
Protein - 29g
Total Time 35 min
Prep 10 min , Kuck 25 min
Servisser 6
Egal ob Dir sidd Fan vun griichem Iessen oder net, sinn déi gesond griichesch Gyros lecker an hunn Iech einfach e Punkt op der normaler Rotatioun vun Ärer Famill dinn. Dir kënnt eng griichesch Spin op hinnen setzen, andeems se se mat engem Tzatziki (Gurken) Sauce a Pita Brot servéieren, oder Dir kënnt et eleng oder mat Mayonnaise op e Sandwich servéieren. A fir ze kachen, du kanns et als Fleeschlooss oder fir méi schnelle Kachen baken, trennt d'Tierkech Mëschung perfekt op zwielef Muffinbecher.
E puer Kanner wëllen dëse Geriicht genéissen als en "turkey meatloaf" Muffin oder geschnidden an e Pita matt der Mayonnaise, an anerer genéissen et als Griichensalat. Mir schneiden d'Fleesch a Biss matmaart Stécker, addéiere réischt frësch Spinat, Feta a Cherry Tomaten, da klappe se mat der Tzatziki Sauce.
A wat maache dës gesonde Griichesch Gyros, mat magerer Grousse turkey a Spinat, och méi attraktiv gemaach? Dir kënnt all d'Ingredienten fir d'Fleeschmixe mëschen a fruussen et abrëndelen a kochen op enger anerer Nuecht. Also, wann Dir genuch Zäit fir Mehl ze sammelen, fügen déi eng op d'Lëscht. Wann Dir gär d'Gyros gitt, da fänkt d'Mëschung aus der Fraser 2 bis 3 Deeg un, fir datt et abruecht gëtt. Duerfir alles wat Dir gemaach hutt, kreest et an eng Fleeschlooss Form (oder trennen se an d'Muffin Zinn Cups) a koennen.
Zutaten
- 1 Pound Miereselt turkey
- 10 Onzefriddenen gefruerenen Spinat, getrollt a gequetscht
- 1/2 Eeër Salz
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
- 2 Teaspoon gemoolt
- 1 Esou Kaffi
- 1 Esou Kéiers
- 1 Iësstrooss getränkt Oregano
- 2 Kiche Groun Zimlech
- ½ Coup opgestallt Fetial Kéis
- 1 Coupe nonfat griechesche Joghurt
- ¼ Gurke, gerappt an gedréckt an e Kichenatelier fir extra Feuchtigkeit ze läschen
- 1 Zitroun, juiced
- 1 Knuewelken, Knollen
- ¾ Teaspoon cumin
- 6 ganze Päerdpigas
Virbereedung
- All d'Ingredienten fir d'Fleesch setzen (Turkije, Spinat, Uebst, Cumin, Chilipuder, Koriander, Oregano, Zimt, Feta Kéis) an eng grouss Schuel an zesummen zesumme maachen. Formen an e Laang oder trennen dach gleichméisseg tëscht 12 fetter Muffinbecher.
- Bake bei 425F fir ongeféier 25 bis 30 Minutten oder bis e Fleesch-Thermometer, deen an de Centre-Register 165F agebaut ass. Wann Dir d'Muffin Dosen benotzen, koch fir ongeféier 15 Minutten oder bis e Fleesch-Thermometer, deen an d'Mëttelregister 165 F.
- Während d'Türkei kukkt, mécht Ären Tzatziki-Sauce. Mix de Joghurt, Gurken, Zitroun, Knuewel an cumin zesummen a fruucht.
- Wrap de Pisas an der Folie a plazéiert am Orakel mat der Backpënt fir e puer Minutten fir se ze waarm.
- Wann d'Türkei gemaach ass, sot se. Setzt déi geschnidden Truthahn an Är Pita. Dann addéieren all optional Zutaten, déi Dir gewielt hutt oder aner, datt Är Famill genéissen an Top mat tzatziki Sauce kënnt.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Optional Zutate fir Äre Gyro opzehuelen:
- Tomaten
- Gekillte Gurken
- Romaine oder Spinat
Wann Dir keen Grill op d'Wäert op d'Hand hutt, gëtt Salz a Pär méi geschmaacht.
Kachen a Servicetipps
Wann Dir Är Fleeschmëschung ze kafen fir eng aner Deeg ze kafen, gëtt et e Liichtgezeechente mat engem "Gallone-Gyro Meat" -Gallon-Fraserbeamten, den Datum a "Baken bei 425F 25 bis 30 Minutten oder bis 165F." Wann Dir Pläng benotze wëllt de Muffed Zinn, Dir schreift "Baken op 425 F 15 Minutten oder bis 165 F." Fürugeet dann all Zutaten an der Täsch a mëschen an der Tas.
Fuert esou vill Loft wéi Dir kënnt, a fréiere se esou flaach wéi méiglech fir méi schnell Abtaaschtung. Am beschte kënnt Dir d'Iesse bannen dräi Méint benotzen. Dir wëllt eng Lëscht vun all Ären Frigoe Mahlzeechen an Ärem Gefrierserliewer zesummen mat der ursprénglech Gefrierendstonn halen fir Iech ze hëllefen d'Miel ze verfolgen. Wéi Dir se benotzt, schrecken se aus der Lëscht.
Wann Är Buedelt Trikot an engem 1,25-Pound Package kënnt, kënnt Dir de ganze Package benotzen ouni d'aner Zutaten anzestellen.