Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 197
Fett - 6g
Carbs - 28g
Protein - 8g
Total Time 20 min
Prep 5 min , Kucke 15 min
Servisser 6 (1 Couck each)
Dëst ass e schnelle an einfach Pasta - Puddel, dee schéi op der Plack ass a kombinéiert de Goûten vun zwee faarweg Geméis an Feta Kéis. Et kann servéiert ginn hei oder kal. Ech léiwer d'Form a méng Geescht vu Penne Nuddelen, awer Dir kéint aner Formen Pasta benotzen, wéi Spiralen oder Farfalle Bowtie Nuddelen.
Penne Nuddelen mat Blummen a Puder mécht eng gutt Posch fir gegrilltent Huhn. Wann Dir e frësche rouden Pfeffer hutt, kënnt Dir se an der selwechter Zäit opbrénge wéi de Poulet. Dir kënnt aner Greens fir Schwäizer Chard ersetzen, zB Spinat, Kéis oder Bësch vu Blummen.
Dëse Rezept huet ongeféier 200 Kalorien pro Portioun. Et ass héich an Vitamin A a Vitamin C. Pasta ass den Carbo-Loading Frënd vun der laanger Streck Walker. Wann Dir net mat engem Marathon leeft, einfach d'Portiounkontrolle maachen a genéissen.
Dëse Geriicht kann ouni Gluten ouni Gluten-Nuddelen gemaach ginn . Veganer kënne de Feta Kéis ausléisen oder e vegan Sojus Kéis benotzen.
Zutaten
- 1 Pound frësch Spinat
- 6 Nonnen Penne Nuddelen
- 1/2 Rack gerösteten roude Paprika, an d'Bänner geréckelt
- 1/2 Kockel Feta Kéis, huet gebrannt
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 1 Eeër Balsamesso
Virbereedung
1. Kachen d'Nuddelen wéi d'Package geleiert, ongeféier 11 Minutten.
2. Wann d'Nuddelen gemaach ginn, drain a setzen an der Dier Schockel. Ech gär et mat engem Dëschdecke vu Botter drénken, mä Dir kënnt wëlle stattdessen just e kleng Olivenueleg ze addéieren. D'Botter oder d'Ueleg hält et ze stäckelen.
3. Waarmt Nuddelen d'Schwäizer Schëller oder Spinat (oder Kombinatioun vun deenen zwee), ewechzehuelen wéivill Steng.
Spinn se an engem Salat Spinner fir d'iwwerschësseg Waasser ze böschen oder se trocken ze drécken.
4. Heibäi e Iessen am Olivenueleg an enger Bratpfanne.
5. Schéiss d'Schwäizer Kardi oder Spinat an d'Bratpfanne a léisst et séier am Öl ruffen, bis d'Blummen ongeféier 30 bis 60 Sekonne geprägt sinn. Huelt e Eeër vu Balsamesche Wäin a réieren, da kënnt aus der Hëtzt erausgezunn.
6. Huelt d'Spinat oder d'Schwäiz an d'Nuddelen.
7. Ech benotze bescht Roude Pappe erbäermlech, awer einfach se aus dem Stéck ze briechen a se an 1 bis 2 Zentimeter Bunnstrooss ze brennen an d'Nuddelen huelen. Dir kënnt Iech léiwer Är eege rouden Pärs bastelen, besonnesch wann Dir déi Nuddelen mat Gegrillten Hueg benotzt.
8. Füus de gekackten Feta Kéis.
9. Stëmme vläicht zesummen a servéieren.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
- Maacht et e Meedchen, deen Zocker benotzt, anstatt de Huet separat ze servéieren.
- Ech fréi ewéi dëse Kuch ouni den Kéis genéissen, besonnesch wann ech et mat Hühn oder Fësch zervéieren.
- Dir kéint d'Gefill vun de gefruerenen Spinat an enger Prise benotzt, awer Dir musst et dobausse loossen ouni et ze vergrauen oder ze heizen, an Dir wäerten net sauere loossen. Fanne just e balsamesche Esseg an d'Spinat an duerno mat der Nuddelen duerchzéien.
Kachen a Servicetipps
Serve als faarwegen Nuddelen mat Gegrilltem Huet oder Fësch.
Dir kënnt et waarm oder kal maachen.
Ech huelen et op fir mech fir de Mëttegiessen den nächsten Dag ze schmaachen an et iessen oder iessen an der Mikrowelle.
Dëst mécht e gudde Potluck- oder Picknick-Geriicht, kal oder heiell gedréchent.