Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 183
Fett - 20g
Carbs - 1g
Protein - 0g
Total Time 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Servisser 8
Griichal Salade dressings ginn oft mat Rotweier Esseg gemaach, awer et gi verschidde lecker Zitrounen baséiert Versiounen, déi normalerweis mat Knuewel verpackt ginn. De Knuewel ass éischter mat enger Zäit, also wann Dir d'Dressing direkt benotzt, ass et besser fir 2 Knuewel vum Knuewel pro 1 Toun ze schneiden. Wann d'Dressing sech awer eng Zäit laang ze servéieren, kënnt Dir 3 oder 4 Nuechten benotzen.
Zousätzlech zu engem Salade dresséiert dës Vinaigrette eng leckerer Zousatz fir bal all Geméis, gefisert iwwer Fësch, oder benotzt fir Huhu oder Fleesch ze preparéieren ier e Grillen ass. Et ass och e super Wee fir méi gesond Olivenueleg an Är Ernährung ze kréien. Déi einfachst Manéier fir de Dressing ze mëschen ass an engem Glasfäss (a wou Dir och Äre Späicherbehälter huet). Wann Dir kee Glas mécht, kënnt Dir d'Dressing an enger Schüssel huelen.
Zutaten
- 1/4 Taart Zitrounejus (frësche presséiert)
- 1/2 Eeër Salz
- Fir ze schmaachen: Buedempiperi
- 2 Teaspullen Griechesch Attraktivng (oder griechesch Oregon)
- 1 Teaspoon Dijon (oder brong Senne)
- 2 Knuewelcher (fein gerot, gedréckt oder feinhäerzegt)
- 3/4 Schaf Olivenueleg (extra virgin bevorzugt)
Virbereedung
- Kombinéiert all Zutaten ausser d'Olivenueleg am Schlauch oder Schüssel. Wann Dir en Ick benotzt, schütt sech mat den Deckel op eng sécher; wann Dir eng Schuel benotzt, fir mam Mix ze vermëschen. D'Olivenueleg addéieren - wann Dir den Ick benotzt gëtt, sot et all emol un an eng ganz gutt Schüttung. Wann Dir eng Schüssel benotzt, drénken de Dressing beim Streaming am Olivenueleg. De Senf hëlleft et emulsifizéieren dofir ass et e bëssen cremig a sekt net getrennt.
- Et ass wichteg ze schmaachen - wann et ze vill ass acid (d'Zitrounen sinn sourzer wéi anerer), addéiere just e bësse méi Olivebeem. Natierlech kanns de Salz an aner Saisoneen ugepasst.
Inhaltsveraarbechtung a Kachen Tipps
Sidd Dir dës griichesch Zitrounen-Knueweche gemengt, kënnt Dir Äert Suen ausginn oder Zutaten addéieren fir Äert eegent ze kreéieren. Benotzt eegestänneg anstelle vun der griicher Atmosphär fir eng franséisch inspiréiert Vinaigrette, addéierte roude Pfeffer, Tomaten a Kapren fir e Dressing mat engem Héichchen, oder gitt et e mexikanesche Flair duerch Cilantro, Cumin a e puer Jalapeno.
Wéi dës Schminklager sëtzt, geet d'Ueleg kongeal a wäert sech vun de Rescht vun den Zutaten trennen. Bréngt d'Zëmmertemperatur a gitt ze sécher, datt et e gudde Schwäert oder e staarke Schëpp ze ginn ass.