Kanns du op Fritten zielen ouni Glutenfrei? Net wierklech.
Déi meescht Pommes frëscht déi an Restauranten servéiert sinn net gluteneg, well se an enger Fritte gebrannt ginn, déi och benotzt ginn fir Weessbeschichtete Saachen ze koennen, wéi zB batteréiert Hënn Fanger. Vill Marken vun de Geschäfter kafen Frittuere sinn gluteneg, awer e puer sinn net.
De Problem mat franzéisen Fritten kann d'Ingredientse selwer sinn (Béier mat Pommes Frites hu offensichtlech erausgeet, wéi et vill seasonéiert Zorten).
Alternativ kann de Problem d'Fritte preparéieren: Wann Dir soss aner Gluten-Freies Frittelen an enger Frittekier koennt, déi och fir gebrauchte Saachen wéi Hënn Fanger a Zwiebelringen benotzt gëtt, gëtt dëst Ueleg Äre Fritten veruersaacht.
Glécklech, Dir hutt méi glutenfräie Fränk-Braten Méiglechkeeten, béides ze genéissen a fir ze bestellen, wann Dir atege kënnt. Hei ass eng Rëskapien vu wat et ass.
FastFood Outlets mat Gluten-Free French Fries
Et gëtt keng Fro datt verschidde Fastfood-Restauranten besser Entscheedungen fir d'Glutenfrei Diät ass wéi anerer. Déi folgend Fastfood-Restauranten hunn franzéisch Pommes frësch gemaach an engem speziellen Fruuchtfrënn. Awer awer sécher, kontrolléiert ëmmer mat der individueller Auslaaf fir verschidde Bescheed ze sinn, déi do eng getrennte Fritte benotzen.
- Burger King (Bedenkt datt net all Standuerter eng getrennte Fritte hunn.)
- Chick-Fil-A
- Fënnefen Guys Burger & Fries
- An N Out Burger
- McDonalds (Bedenkt datt de Frigo McDonalds en Weizen-baséierte Zutat enthält, awer well de Gluten net méi wéi 20 Elemente pro Gluten Inhalt akzeptéiert hunn , sou datt se als "Glutenfrei" gesetzlech betraff sinn. fir se ze iessen oder net - e puer Leit iessen mat hinnen ouni vill Problemer, anerer reagéieren Reaktiounen.)
- Wendy's (Notéiert datt net all Standuerter eng getrennte Fritte hunn.)
Sécher Franséisch Frësch an Casual Chain Restaurants
Glutenfreien Optiounen an Casual Chain Restauranten feste séier a séier, awer d'Ketten si lues a lues op Frigoe gewiescht fir hir Fritten. Dëst bedeit den gréissten Fritten, déi Dir an Casual Restauranten treffen se net glutenfrei sinn, och wann se net gluten Ingrediencen behalen (se mussen wëssen, datt verschidde Restauranten Fréisinnen mat Miel beschäftigt ginn, wat se britesch mécht, awer ganz onsécher ass wann Dir " t Gluten).
Elo sinn et nëmmen zwou nationale Restaurantketten déi Gluten-Friesch Friesch an deene meeschte Standorten ubidden: Cheeseburger am Paradäis an dem Red Robin . Aner kënne sech sécher frieren (et hänkt je no Locatioun, Demande an de Glutenfreien Bewosstsniveau vun Manager), awer Dir musst definitiv froen.
Dir wësst datt wann Dir frot, ob de Restaurant en Freideg gluteneg ass, soen déi meescht "Jo", well d'Personal an d'Manager an och d'Chefs net wëssen, datt d'Fritt an enger gemeinsame Fräiheet se net méi Gluten ze maachen. Dir musst speziell froen ob d'Friessrestaurant an enger separater Fritte preparéiert ginn. Leider ass meeschtens d'Äntwert "Neen".
Wann et op onofhängegen Restaurant geet, da gëtt d'Majoritéit net sécher Fritten, mee Dir fannt e puer Restauranten hei a do, déi hir Päerd an enger engagéierter Fritte futt maachen a se sécher sinn.
Frozen Gluten-Free Franséisch Fries
Déi folgend Firmen maachen Pommes frites, déi sécher sinn, jee no der Héicht vun der Sensibilitéit fir Gluten ze spueren:
- Alexia Foods huet fir Gluten-Freeliewen franzéisch frësch gemaach. Allerdéngs bedeit eng rezent Expansioun vun der Produktiounsanlagen vum Unternehmen elo, datt d'Fritten Alexia an enger gemeinsamer Ariichtung produzéiert gi sinn , obwuel nach ëmmer op dedizéierten Linnen, no engem Kundendienstvertrëtt. Alexia huet d'Gluten-Free-Etikett aus Fritten, déi an der nei erweiderter Fassong produzéiert ginn, ofgeschaaft, obwuel d'Firma deklaréiert, datt keng vun sengen Kartoffelprodukter Gluten Zutaten benotzt. Kontrolléiert ëmmer de Label un, wéi Alexia d'Gluten-baséiert Zutaten op der Etikett ausruffen.
- Cascadian Farms mécht gefrorene Crinkle geschnidden, Schuh String, direkt Schnéi a Keil Schnéi, all mat organesch Gromperen. Déi Fritten hu keng Gluten Zutaten , mä si sinn net speziell glutenfërmeg gemaach. Cascadian Farms testen net fir Gluten-Kreuzkontaminatioun an och Gluten-Containeren.
- Den McCain Foods , engem Top Supplément fir d'Restaurantindustrie, bastelt datt et ee vun all dräi Pommes Frites op der Welt verbraucht. D'Entreprise mécht zwee verschiddenen Zeilen vun Fritten, déi an de Butteker an den USA verkaaft ginn: einfach a gesond. D'Plain, déi klassesch Schnëtt, Crinkle geschnidden, lächelt a Steakschnapp Fritten, keng Gluten Zutaten enthält . Déi geséchert ginn an der Moyenne all d'Weizenmehl als Top-Bestanddeeg, an de Béier-Batter frëscht och d' Gerescht . De McCain stéisst seng Produkter net "gluteneg" an ass net fir Gluten ze testen, mä se a senge froen bestroft Froe stellen datt et Gluten-Containeren un d'Produkt Etiketten offréiert.
- Ore-Ida ass eng Heinz-Tochtergesellschaft, a méi wéi 20 Ore Ida Pommes frites an aner Kartoffelprodukter op der Heinz 'Glutenfreies Produkt Lëscht ersat, wat heescht, datt se manner wéi 20 Deeler pro Gluten beherrschen (de legale Standard ). Allerdéngs warnt d'Firma datt d'Produkter nach ëmmer ze kontroutéieren bei der Veraarbechtung.
E Wuert aus
Wéi Dir gesitt, kann Pommes frëscht iwwer déi glutenfräi Diät erstaunlech schwiereg sinn. Du mengs, datt si glutenfrei sinn - no all d' Gluten-gratis Kartoffelen , richteg? - Ma vill Mol, si sinn net sécher fir déi mat Zelliakkrankheet an net-Celiac Gluten-Sensibilitéit.
Glécklecherweis hutt Dir e puer anstänneg Optiounen, esouwuel am Fast Food Outlet an am Liewensmëttelgeschäft. Oh, a wann Dir Ketchup op Ären Fritten hutt, vergiesst net datt Dir gluteneg Ketchup brauchs.
> Source:
> Zell. Disease Foundation. Wat soll ech iesst? Fact Sheet.