Egal ob Dir nëmmen e klenge Béiss vum waarme Sauce ergëtt, fir Äert Chili ze brennen oder Dir plangt op d'Schichten vun den Hënn Flügel mat der Sauce ze schneiden, all Hot Hot Sauce déi Dir benotzt muss glutenfrei sinn wann Dir Zelleskloer oder Non-Zellen Glutengefäll.
Et ass net heefeg datt ee vun de Glutenkueren (Weess, Geriicht a Roggen) ze gesi sinn zu enger waarmer Sauce als Zutate (och wann et esou mat héijen Saucelen am asiatesche Stil kënnt ginn, dat och Weess-Sojasauce enthält).
Mä d' Glutenquerbstrammung bei der Fabrikatioun vun der gemeinsamer Ausrüstung oder gemeinsamen Ariichtungen bleiwt eng Suerg.
Zousätzlech sinn e puer houf Saucen ëmfaassen Rauchgeschmack, déi meescht Geriicht gehal ginn, an e puer Leit déi besonnesch Gluten spueren reagéieren op Esseg, déi aus Gluten Kriis distilléiert goufen , e reegem Zutaten an enger waarmer Sauce.
Glécklech sinn et vill gutt Hot Saucen am Maart, déi all dës Bedenken evitéieren (kuckt de Bottom vun dësem Artikel fir spezifesch Empfehlungen fir Är eege Sensibilitéit).
Gluten-Free Hot Saucen (Plus, dat sinn net)
Hei sinn 14 Topmarken Marken of Hot Sauce (an alphabetesch Uerdnung), dorënner wat hir Fabrikanten soen iwwert de glutenfräie Status an d'Quell vum Esseg:
- Cholula Hot Sauce. Dës authentesch mexikanesch Hot Sauce (déi eng faarfkodéiert Holzkapp brengt) ass populär a Texas a verbreet iwwerall zu den USA. Et ass an fünf Aromen: Original, Chipotle, Chili Kalk, Chili Knuewel a gréng Pärp. D'Firma mellt dat Cholula ouni Gluten ass, awer seet net, ob säi Esseg vu Gluten Kriis ofgëtt.
- Crystal Hot Sauce. Crystal ass eng Louisiana-Firma, déi zousätzlech Saucen produzéiert, z. B. originell Crystal Hot Sauce, Crystal extra-häerzer Sauce, Sojasauce, Teriyaki Sauce, Buffalo Sauce a Flëssrauch. Zutaten an der ursprénglecher waarmer Sauce vun der Kristallzeechen sinn um roude Cayenne-Pärpert, destilléiert Esseg a Salz. Crystal mécht keng glutenfräi Fënstere gemaach, an d'Entreprise huet net op eng Ufro un d'Informatioun iwwer seng glutenfräie Stu- maten ze reagéieren.
- Dave's Gourmet Hot Sauce. Spezialist fir Liewensmëttelproduzenten Dave's Gourmet mécht 14 verschiddene Hot Saucen, mat Hëtztgewiicht vu "knapps mild zu waarm" bis "onheemlech waarm ++". All gëllen als gluteneg unerkannt a benotzbaren Canon Essig an hirer Formel.
- Elias Extremen Gourmet Saucen. Den Extrem Gourmet vum Elijah kaaft "Papp a Jongen handgemaachtem Hot Saucen", z. B. d'Ghost Pepper Hot Sauce a Carolina Reaper. Déi zwee ginn als Glutenfrei bewunnt, awer bemierkt datt de Carolina Reaper Geschmaach Kentucky Bourbon enthält (e potenziell Problem fir déi, déi op Alkohol aus Glutenkorn reagéiert).
- Frank's RedHot Sauce. Frank seng Fuerderung zu Ruhm ass dat war déi heiße Sauce fir d'ursprénglech Buffalo Hick Flügel an Buffalo, NY 1964 ze maachen. Et gëtt elo vun der selweschter Firma, déi de franséische Senérar mécht. De Frank huet RedHot Original, XTRA Hot, Buffalo Wings Sauce, Chili 'n Kalk, Hot Buffalo Wings Sauce, Kickin' Grill Sauce, Sweet Chili Sauce, Sriracha Chili Sauce an Ketchup Stil Sauce glutenfrei. Den Frank ass net fir seng RedHot Fliger Sauce glutenfrei ze huelen - anescht, datt et kee Gluten Zutaten benotzt gi fir dëst Produkt ze produzéieren, wat e puer Risiken fir Gluten-Kreuzkontaminatioun ze weisen. Den Esseg kann et aus Weess gemaach ginn, souwéi aner Materialer.
- Huy Fong Sriracha Hot Sauce. Mat hirem Hunn Maskottchen a roude Fënstere mat helleg Grousselkappen Huy Fong eng vun de populäersten Hot Saucen an den USA Ingrédiante gehéieren: Chili, Zocker, Salz, Knuewel, Distiller Essig, Kaliumsorbat, Natriumbisulfit an Xanthangumm. Huy Fong huet kee Gluten-Félicitatiounen erofgelueden an huet net op eng Ufro un Informatiounen iwwer hire Gluten-Status vun hire Produkter reagéiert.
- Louisiana Brand Hot Sauce. Dëst rechent sech als originell Louisiana-hausgemach Sauce, déi an de beschten Cajun Kichen Traditiounen gemaach gëtt. Laut dem Kundendienstvertreter huet d'häerteg Sauce keng Gluten Zutaten - "Miel, Gluten, Keim, Farina oder Malz" - mä d'Entreprise keng Ingredienten testen oder de Produkter fir Gluten testen, also kann net soen dat waarm Sauce ass ouni Gluten. Louisiana Brand Heiße Sauce gehéiert och op Getreidebasis.
- Organicville Sky Tal Sriracha Sauce. Dësen Produit aus Cayenne Paprika, roude Jalapenos a Knuewel, ass déi eenzeg zertifizéiert Gluten-fräi Hot Sauce, déi ech fonnt hunn. Organicville ass vun der Gluten-Free Certification Organisation zertifizéiert ginn, an hir Produkter gi méi wéi 10 Stéck pro Mio Gluten . Sky Valley Sriracha Sauce ass och vegan a säi Esseg ass aus organesch Mais oder Can.
- Pickapeppa Hot Red Pepper Sauce. Jamaikanesch Pickapeppa-Sauce ass wahrscheinlech net déi éischt Hot Sauce fir Är Gedanken ze kreien - Pickapeppa ass besser bekannt fir seng séisser Mango-baséiert Saucen. Awer d'Glutenergesch Hot Sauce vum Unternehmen kann eng vun de beschten Optioune sinn fir déi, déi net vu Essegwaasser produzéiert kënne ginn, well Pickapeppa benotzt Canie Esseg. Pickapeppa mécht e waarme Mango Sauce, eng ganz schaarf Versioun vun senger beschtméiglecher Mango Sauce. Dir sidd net wahrscheinlech e puer vun dësen Pickapeppa Hot Saucen a Geschäfter ze fannen, awer Dir kënnt se online bestellen.
- Tabasco. Dëst kann d'populär Marque vun häerzer Sauce sinn an der US an ass et ëmmer nach vun der Familljebetrib McIlhenny Company op Avery Island, Louisiana. Tabasco ass a siwen Aromen: originell, gréng Pärp, Chipotle Pfeffer, Buffalo Stil, Habanero, Knuewel Pfeffer, a séiss a würzig. Laut der Firma gi se als glutenfreies un der internationaler Codex Alimentarius Commission Standards ugesinn, déi ongeféier d' Gluten-Free Standards vun der US Food and Drug Administration entsprechen (Produkter mussen manner wéi 20 Stéck pro Mio Gluten enthalen). D'Firma mellt dat säi Esseg aus Alkohol Alkohol gemaach gëtt an ass net GMO-zertifizéiert.
- Tapatio Hot Sauce. Tapatio proposéiert nëmmen eent Geschmack: waarm. Déi 45 Joer alen Hot Sauce Company ass ëmmer Familjen a betreit. D'Firma mellt déi hackeg Sauce als Glutenfrequenz betraff, awer keng Quell fir d'Essigsäure (de wesentleche Bestanddeel vu Esseg) an senger Formel.
- Texas Pete's Hot Sauce. Texas Pete mécht e puer verschiddenen Hot Saucen, including original, hotter, Knuewel, Meksikanesch Stil, Sriracha, extra-mild Buffalo-Flosssoße, feiereg séiss Flüerenoiss, Honigennard Sauce, Buffalo Flosssauce, Gréng Pärpertooss an Mieresaffaire Cocktail Sauce. D'Feierowend Flosssauce enthält flëssegem Rauch, wat oft mat Gerst gemaach gëtt. D'Firma mécht keng Gluten-gratis Fuerderungen iwwer hir Produkter.
- TorchBearer Saucen. TorchBearer Sauce mécht Trinidad Scorpion Pepper Sauce, déi als "heiell natierleche Sauce vun der Welt" gedeelt gëtt, mat méi wéi 16 Skorpion Paprika (ee vun den häertste Paprika) pro Flasche. D'Firma mécht och Zombie Apocalypse Ghost Chili Hot Sauce (seng zweethärentsten Hot Sauce) an eng Rei aner Saucen. Laut der Firma, d'Saucen sinn ouni Gluten. Si benotzen e klengt Brennstoff vu wäitem destilléiert wäiss Essig an hiren héiche Soßen aus enger villeer verschiddener Quellen, déi potentiell vu Gluten Kéiere sinn. "Mir hunn ni ee mat Probleemer mat Gluten behaapt, datt si irgendwelche Froe wieren duerch d'Saucen", seet en Geschäftssprooch.
- Valentina Salsa Picante. Dës waarme Sauce ass a Guadalajara, Mexiko gefouert ginn an ass déi beschte verkaaften Hot Sauce aus Mexiko. Et kënnt an zwee Aromen: roude Label (regelméisseg) a schwaarz Label (extra warm). Valentina enthält keng evidend Gluten Zutaten, mee d'Firma net soen ob Gluten Cross-Contamination e potenziellen Thema ass oder ob säi Esseg aus Gluten Kriich ass.
Wéi eng Hot Sauce sollt Dir kafen?
Et ginn e gudde waarme Sauce-Méiglechkeeten och fir déi folgend Glutenfreede Ernährung déi besonnesch Gluten am Spuer sinn. Organicville Sky Valley Heiße Sauce ass glutenfrei zertifizéiert an ass ouni Glutenkorn-baséiert Esseg, an Dave's, Pickapeppa an Tabasco och sécher Glutenfreikeeten, déi Problemer mat enger Cross-Contamination oder Essig vermeiden.
Mëttlerweil, wann Dir net besonnesch sensibel géint d'Gluten an der Mauer kaaft mat Essegwaasser vu Gluten Kéiere, kënnt Dir Är Lëscht erlaben, eng vun den héigen Saucelen ze beaflossen, déi "glutenfräar" markéiert sinn, och dës vu Cholula , Den Elias, de Frank, d'Tapatio, an de TorchBearer.
Schlussend, datt och wann Dir e perfekt Gluten-fräi Hot Sauce kaaft, da kënnt Dir nach ëmmer Verdauungsproblemer erliewen, wann Dir e reizlosen Dole Syndrom (IBS) leiden. Spicy Liewensmëttel kënne Är IBS ausléisen an eng waarme Sauce schéngt sécherlech wéi wierklëch.