Sidd Dir e séissen Burger? Och wa Hamburger eng Nëtzlechkeet am Menu vun de Fast-Fast-Restaurants sinn , kann een zäitlech eenzel Patty-Burger Deel vun enger raisonéierter, nahrhafterer Diät. Dir musst just wëssen, wéi een ze bestellen - oder wéi Dir ze cookéieren - e Hamburger fir se gesond ze halen.
Ernährungs Fakten
| Single Patty, Plain Hamburger Ernährungs Fakten | |
|---|---|
| Servietgréisst 1 Sandwich (90 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kalorien 266 | |
| Kalorien vu Fett 91 | |
| Insgesamt Fett 10.1g | 16% |
| Saturéiert Fett 3.2g | 16% |
| Polyunsaturéiert Fett 0,2 g | |
| Monounsaturated Fett 3.5g | |
| Cholesterol 30 mg | 10% |
| Sodium 396mg | 17% |
| Kalium 173,7 mg | 5% |
| Kuelenhydrater 30.3g | 10% |
| Fettfett 1.1g | 4% |
| Zucker 5,2 g | |
| Protein 13,3g | |
| Vitamin A 0% Vitamin C 0% | |
| Kalzium 12% Eisen 15% | |
| * Op Basis vun enger 2.000 Kalorie-Diät | |
E Besseren e Hamburger suergt fir Är geséchert Fettzehëllefer. Ee Rëndfleesch, dee primäre Bestanddeel vun engem Burger, ass héich an sättlech Fett. A puer Leit bereet hir Burger weider Fett wéi Botter oder Ueleg.
Saturéiert Fett ass mat engem méi héicht Risiko vun Herz-Kreislauf-Erkrankungen verknëppelt. D'Ernärungsexperten zu der Akademie vun der Ernährung an der Diätetik empfehlen datt Dir Är geséchert Fettzehëllefe bis zu 10 Prozent vun Ärer totaler kaloristescher Allgemengheet verbraucht.
Awer d'Nouvelle ass net all schlecht wann Dir e gudden Burger gär. Ee Hamburger féiert e puer Ernährungswäert. Et ass eng gutt Quelle vu Protein, Eisen, Phosphor a verschiddene Nährstoffer. Wann Dir Äert Hamburger op ganz Getreidbecher ësst, kann et och gesond Füllstoffer ubidden .
Kalorie vergläichbar
D'Zuel vun den Hamburger Kalorien, déi Dir verbraucht hutt, hänkt vu wou Dir Äre Burger kaaft hutt. Doheem ass normalerwäert Är Bette fir eng gutt Gesondheet ze benotzen, well Dir eng méi fett Präparenzmethod benotzen kann .
Wann Dir iesst, kënnt Dir e puer populist Burger vergleichen:
- McDonalds Hamburger: 240 Kalorien, 8 Gramm Fett, 3 Gramm Satt ass
- Burger King Hamburger : 220 Kalorien, 8 Gramm Fett, 3 Gramm Sattestoff
- In-N-Out Burger Hamburger mat Onion: 390 Kalorien, 19 Gramm Fett, 5 Gramm sättlech Fett
- McDonalds Big Mac: 530 Kalorien, 27 Gramm Fett, 10 Gramm Satt ass
- Rout Robin Keep It Simple Burger: 624 Kalorien, 33 Gramm Fett
- Burger King Whopper: 630 Kalorien, 38 Gramm Fett, 11 Gramm Satt ass
- Applebees Classic Burger: 780 Kalorien, 50 Gramm Fett, 18 Gramm Satt ass
- TGIFridays All-Amerikaner Gestapelt Burger: 1480 Kalorien, 93 Gramm Fett, 34 Gramm gesaiteter Fett
Bedenkt datt verschiddene populärem Hamburger mat méi wéi engem Rëndfleesch Patti gemaach ginn.
Wéi Dir Är Hamburger Gesondheet méi mécht
Een eenzegen Patty Hamburger ass wahrscheinlech net déi gesondste Wiel bei der Mielzäit, awer et ass och net d'schlëmmste. An et ginn e puer Saachen déi Dir maache kënnt fir Ären Burger méi gesond ze maachen.
- Maacht Äre Hamburger doheem. Wann Dir doheem koch kënnt, kënnt Dir d'Portiounsgréisst kontrolléieren . Geméiss d'amerikanescher Häerzvereenegung ass d'recommandéiert Portioun Gréisst fir Rëndfleesch just dräi verschnidden Unzen. Dir kënnt och d'Virbereedungsmethod umellen fir Är Burger Ernährung ze stimuléieren. E puer Leit burgert mat Broutbuer, fir ze hëllefen d'Fleesch ze bannen. Awer Brout verduyen och Bulk, ouni ze vill Kalorien ze beweegen. Dir kënnt och Kräiztank vum Hamburger Fleesch fir Kalorien zréckkucken.
- Go Gegrillt. Egal ob Dir et ësst oder Äert Haus kacht, e gegrillte Burger gëtt besser wéi e Burger, deen gebraten ass. Firwat? Well Dir grillen Fleesch fiert de Fett aus dem Fleesch. Wann Dir Äre Patti an enger Bratpfanne kocht, hält d'Fleesch am Fett an absorbéiert vill dovunner.
- Probéier et topos. Déi meescht Hamburger Buns kënnen Kalorien, Fett a raffinéiert Kuelenhydrater fir Är Iesse schmaachen. Also schreift Äre Grof an hallef halen ouni ze wandelen. Äre Hamburger ass Messier fir ze iessen, awer e bësse méi gesond. An Dir kënnt ëmmer néideg eng Gabel a Messer wann et néideg ass. Eng aner Optioun ass d'Zalotbou wéi e Bong a benotzt d'Brout ganz aus.
- Skala zréck op Salz. Vill Restaurant Hamburgers sinn ganz salzeg. Wann Dir probéiert op Natrium zréck an Ärer Ernährung ze schneiden, verglach mat der zousätzlech Salz, wann Dir e Burger zu Hause kukkt. Benotzt aner Saisone wéi frësche Zwiebel oder Jalapeno fir e Liichtgehalt.
- Viraussiichtlech mat Véierfäeg. De Burger Patty ass héich an Kalorien, awer Toppings an Zorten kënnt Dir Är Fett a Kalorie iwwer d'Grenz zielen. Spritt Speck, Mayo, Barbecue Sauce a souguer Ketchup wann Dir e bessert Burger wëllt.
- Wielt Är Säitekonscht mat Suergfalt. Wat ass e puer perfekt mat engem séissen Burger? Wann Dir iesst, ass et wahrscheinlech dass Är Iesse mat Fritten an vläicht souguer e Milkshake kënnt. Är total Kalorie zielt fir dës Molzecht an d'Dausende. Wann Dir Fett a Kalorie schneiden wëllt, genéissen Äre Burger mat Veggie-Stécker oder e klengen gesonde Salat. A drénken Waasser drénken fir är Durst ze briechen.
Sinn Hamburger Alternativen Besser?
Dir kënnt versuergt ginn, eng Burger Alternativ ze probéieren fir Är Iesse méi gesond ze maachen. Eng Türkei Burger oder eng Fleesch Alternativ (wéi Soja-Burger) sinn heiansdo méi kaloresch. A Boca Veggie Burger, zum Beispill, bitt ca. 124 Kalorien. Mee Kalorie zielt net ëmmer méi niddereg. Zum Beispill, wann e Türkei Burger mat de futtiéisste Vugele vum Vugel (donkel Fleesch a Haut) gemaacht ass, dann ass d'Kalorie zielt net vill méi wéi e Rindfleeg Burger.
Wann Dir absolut süchteg Burger léiwer a wëll op Kalorien zréckschneiden, maachen ech e frësche Pilzburger . Roast eng Portobello Pilot Cap (bequem wéi e Burger geformt) ass et op e ganze Weessbecher. Fügt eng eenzeg Scheck vu Kéis, wann Dir gär hätt, Tomaten, Salat, a Gekeeter an Dir hutt eng geséchert Burger, déi lecker an zefriddestellend ass.
> Source:
> Heart Health for Women. Akademie vun Ernährung an Diätetik.