Wéi a Why Why Eat Cranberries Year Round
Cranberries sinn oft an der Gesondheetsnorm - et schéngt si gutt fir bal alles ze maachen. Dëst ass super fir déck Carbiren, well se packen vill Ernährung, Faser an Aroma an e Package ouni vill Kohlenhydrater. D'Halschent vun enger Taass komplett Schongbären huet 4 Gramm Effekt Kohlenhydraten, plus 2 Gramm Glasfaser, 1/3 vun deenen onbestänneg ass (déi luesfäeg Glasfaser ass wat den "Gel" mécht wann Dir Cranberries kukkt).
Dës Verhältnisser vun der Blueberry ass op der Peak vum Oktober bis Dezember awer si fréi einfach. Just den ganzen Bag an der Fraser werfen, a si ganzjähreg ze genéissen - si fänken um Ufank vum nächste Stopp.
D 'Virdeeler
Antioxidantien: An der Studie no Studie si Cranberries an der Géigend vu der Uewerfläch vum Antioxidant Haufen. Si sinn besonnesch räich vu Polyphenolen an hunn vill aner hëllefräich Phytochemikaliker . Dës Chemikalien erklären wahrscheinlech e puer vun de Studien, déi Cranberries 'gesondheetlech Virdeel weisen, wéi:
- Präventioun an Behandung vun Harnwegs Infektiounen (si antibakteriell sinn an och Bakterien halen a "anhänken" bis an der Blasen- an Ureter).
- Ähnlech Effekter am GI Trakt hëllefe Bakterien géint datt et Krankheete verursaacht.
- Ähnlech Effekter am Mound kënne hëllefen Zohnerverfall verhënneren andeems Bakterien enttäuscht ginn a verhënneren datt se "ausbleiwen".
- Präventioun vun der Oxidatioun vum LDL Cholesterin, wat d'Atherosklerose vermeiden kann.
- Verbessert d'Bluttfässer Funktion bei Persounen mat Atherosklerose.
- E puer Studien weisen datt Cranberries entweder HDL Cholesterin oder méi LDL Cholesterin erhéijen.
- Cranberries kënnen och Anti-Kriibspezialitéite hunn.
Auswielen
Vermeide Säiten, déi vill weiche oder braune Beeren hunn. Déi bescht Cranberries stoungen (tatsächlech Cranberere gi gebraucht fir "Bounschberries" genannt).
Späicheren
Haalt Cranberries ofkillen. Si gi Wochen a Méint am Frigo fort, a mindestens e Joer am Frigo. (Gefruerene Cranberries wäerte weem sinn méi frësch wann et opgetaucht ass, awer se sinn an engem bestëmmten gekacht.)
Kachen a Serven Suggestiounen
- Cranberries addieren e Zip zu Speise wéi aner sauer oder saurer Liewensmëttel - probéiert se an enger ähnlecher Art an Zitrong oder an enger Vinaigrette ze benotzen .
- Et brauch net méi wéi 10 Minutten fir Cranberry Sauce ze maachen , an et kann op Kéis, Joghurt oder Rikotta Kéis fir Mueres oder e Snack giessen. (Fir et méi geséchert ze maachen, e puer néi Mieles opbäi setzen.) Et ass och gutt mat Kéiser an Nëss.
- Huelt se an d'Bakbarken wéi dës Cranberry Nëss Cookien .
- Maacht Zucker ouni Gefill Cranberries an Trail Mëschung an op Zaloten.
- D'Séiss / Tart Kombinatioun vu Cranberries passt gutt mat guddem Goûten. Probéiert och Meedecher, Jalapeno-Chiliner, oder aner "waarme" Gewierzer an Ärer Kiermes-Sauce oder Chutney.
- Cranberries sinn gutt an Fleeschspezialitéiten, virun allem Poulet an Schweinefleesch.
- A natierlech vergiess d'traditionell Verwäertungen net wéi an Muttbraten a Muffins .