Einfache Weeër fir e Double Diet
Eng Vegetarier ass eng Saach, ouni Gluten ass eng aner, awer a béid? Duel Diät kënnen klor genuch sinn an et ass definitiv e puer speziell Erausfuerderungen. Zum Beispill, während et eng relativ einfach Aufgab fir Déierenprodukter op engem Liewensmëtteletikett z'identifizéieren, Zutaten mat Gluten sinn net sou kloer. Plus, Dir wäert mat enger Duivelëscht vun Iesswueren a Ingredienten konkret sinn, fir ze vermeiden, ob Dir eng Rei Restriktioune stécks.
Et ass och ze bemierken datt vill Liewensmëttel déi vegetaresch vermarktet sinn, benotzt Proteinquellen, déi Kéiere besëtzen, déi Gluten beinhalt. Dëst ass eng aner Erausfuerderung wann Dir Gluten an Ärer Ernährung aus medizinesche Grënn eliminéiert, well Dir Zelliekraaft oder Net-Celiac Gluten-Empfindlechkeet hutt - net einfach well Dir wëllt kucken, ob d'Lenkung vu Gluten e Unterschied an Ärer Gesondheet . Och sou, et ass net dat schwéier fir eng Glutenfrei Vegetarier Ernährung ze navigéieren. Hei sinn e puer einfache Weeër fir unzefänken.
Léierhinn fir d'Nahrungsfäeg ze enthalen Gluten a wéi eng Tierproduktioun
Gummisféiwer ass méi komplizéiert wéi einfach Brote a Pasta ze vermeiden. Gluten sneaks an eng grouss Varietéit vun Iesswueren , a vill vun hinnen hunn Iech iwwerrascht. Zum Beispill, e puer gespaarte Suppen a Gewierzmixeren enthalen Gluten. Och e puer Ice Creams (besonnesch manner-teuer oder Fettfaarf) benotzt Weess Stärkeg als Zutat. A wann Dir Iech eng ganz Liewensmëttelbasent Ernärung hält, da musst Dir nach Weess, Gerescht a Roggen a Plazen kucken, déi Dir net erwaart, ënnert Nimm déi Dir net verdächtegt hätt.
Mëttlerweil ass et e bësse méi einfach, evakuéiert Déierenzidderzorten z'identifizéieren: Steet Är Liewensmëttelkart weg vun der Fleeg Zähler, selbstverständlech a liest Etiketten suergfälteg. Wann Dir eng vegan Ernährung decidéiert hutt, wat fir Liewensmëttel vermeit fir all Form ze vermeiden, bemierkt datt och eppes wéi Marshmallows Off Limiten kann enthalen. Dës enthale Gelatine déi duerch kochende Haut, Knuet an aner Déieren entstinn.
Prep Är Kichen
Et kann einfach sinn eng Zutaten ze sammelen déi net an Ärer Ernährung passt, wann Dir kukkt an e Rush. Déi bescht Manéier fir dëst ze vermeiden ass d' Kichen vun all an all Liewensmëttel déi d'Ingredienten déi Dir evitéiert enthält, ze verdeelen. Kucken eng Woch fir all Këscht, Sëcher an Är Kaddoen an e Kaffi ze huelen. Liest d'Ingredientsen op all eenzel an huet all Produkter behalen déi mat engem vegetaresche a glutenfräien Lifestyle kompatibel sinn.
Wann Dir e Familjeliewen hues, musst Dir fir déi gär hunn, déi net an der Vergaangenheet mat Ärer neier Ernährung bannen halen, eng speziell Plaz fir déi Saachen erstellen, fir datt Dir net zweemol denkt, fir ze vermeiden wann Dir selwer kacht . Alles wat, wéi laang et net ofgelaf ass, kann donieft ginn. Schéckt den Rescht an enger ëmweltgerechter Manéier. An anere Wierder, recycleen wann et méiglech ass.
Dozou net kuerz Kriis Ernährung
Well sou vill Nahrungen Off-Limitatiounen op enger Diät ass, déi entweder Tierproteine an Gluten ausgeschloss ass, ginn et puer Nährstoffe déi Dir braucht Dir ganz wichteg si fir Är Ernärung aus anere Quellen ze passen. Dozou gehéieren Protein , Eisen, Kalzium, Vitamin D a verschidde B Vitamine. Gitt Är Ernährung wéinst der Diligence virun der Ännere vun Ärem Liewensstil: Fannt wéi vill vun all dësen Nährstoffer Dir braucht, baséiert op Äert Alter a Liewensstil gesond ze sinn a maachen eng Lëscht mat Iesswueren, déi Iech mat der Recommandéirung vun der Allgemengheet vun all .
Nëmme besser, kuckt mat engem Ernärungsdéngscht, fir Iech ze hëllefen dës Détailer auszeleeën. An et geet viru kuerzem, datt Dir éierlech grouss Ännerungen an Ärer Ernährung maacht, mat Ärem Dokter ze kontrolléieren fir sécher ze sinn, fir Iech et ze maachen. Wéi Zousaatz ass et ëmmer besser fir esou Nahrungsmëttel wéi méiglech ze kréie wéi méiglech, also frot Är Dokter oder Ernärungsgeber, ier Dir op Vitamin Pillen oder aner Net-Liewensmëttel Nahrungsergänzungen opgestockt ass.
Be Picky About Processed Products
D'Explosioun vum Interessi un der gluteneg an der vegetarescher Liewensstil huet zu enger Proliferatioun vu pre-packaged a veraarbechte Liewensmëttel fir déi zwou Diagnosen entwéckelt.
Wësst datt all Gluten-Produkter net kompatibel mat enger vegetarescher Ernährung sinn an net all vegetaresch (oder souguer vegan) Produkter si mat enger glutenfreier Ernährung kompatibel. Also wann Dir Akafsdecken liest, liesen d'Etiketten sëch mat der Nullklick an den Déierenzuchstoffer. Dëst ass besonnesch wichteg wann Dir schlecht mat der Gluten reagéiert: Och wann e Label "glutenfräi" gesäit, kann e Liewensmëttel e Spuerbett vu Gluten hunn .
Gitt Är Äert Ernährung Är sozialt Liewen
Jo, d'Gluten an d'Protein vu Béier z'erreechen (a Molkereien, wann Dir dat wäit ewech ass), ass méiglecherweis fir en Restaurant-Menü oder Potluck-Dinnerfeier z'erfëllen. Zäite, awer net onméiglech. Hei sinn e puer Tipps fir ze iessen wann Dir Gluten a Déierprodukter vermeit, déi Iech erlaabt Iech Är Ernährung ze verlaangen ouni ouni lecker ze iessen oder mat Frënn ze verbréngen.
- Gluten Aeren Gluten kënnen an engem Geriicht schlecken. Zum Beispill, an e puer Restaurantkichen am selwechte Waasser fir d'Nuddelen ofhuele kënnen ze Wiederverwendung an Dampmaschinn. Zéckt net fir Äre Server iwwert dës potenziell Glutenquellen am Liewensmëttel ze froen. Hien wäert frou mat dem Kche kucken.
- Maach deng Hausaufgaben. Nodeems Dir e Restaurant besicht, rufft unzefänken fir erauszefannen, wéi d'Menüen an der Synchronisatioun mat Ärer Ernährung sinn. Daat Dir net braucht Iech selwer bewosst ze léisen datt Dir méi laang op Bestellung fillt, well Dir probéiert d 'Auswielen auszeleeën. Dir musst och net selwer selwer bewosst sinn iwwert de Quizzing vum Server.
- BYOF. Ech fänken Iech bei engem Frënnheem ze din, frot wat Dir maacht mat dem Menü bäidréit. Dëst wäert schwiereg sinn wann Äre Wirt e Sëtz-Down Dinner servéiert anstatt e Potluck oder Barbecue. An all Fall, erwaart Iech net Ären Frënd, eppes Besonnesches ze kuken. Stellt Iech Äert eegent Iesse mat an ass sécher ze preparéieren genuch.