Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 172
Fett - 11g
Carbs - 2g
Protein - 15g
Total Time 6 min
Prep 1 min , Cook 5 min
Servisser 2 (4 Crisps jee)
Dës Crisps sinn eng Backofbekämpfung vun der italienescher Frico (Fricos ginn an engem Pan op den Uewen gemaach). Et ass just dënn Ronn Kachkéis. Ee vun de coolen Saachen iwwer dat ass datt se schmuelbar sinn wann et ëmmer waarm ass. Wann Dir se iwwer en oppene Glas gitt, bilden se eng Coupe, déi Dir kënnt mat eppes erausfuerderen (zB: guacamole ). Et mécht e richteg flott Presentatioun fir eng Party.
Zutaten
- 1 Coupe-Parmesan (frësch geroden)
Virbereedung
- Den Uewerhéch op 350 F.
- Piel 2 Icedooffer vu Kéis (jee no der Gréisst déi Dir wëllt) op engem Bakblech, deen mat enger Silikon Matière oder Pergamentpapier op zwou Seiten ofgeleet gëtt. Flatten d'Topen sou datt se méi oder manner ee stolz sinn. Et soll mindestens zwee Zoll méi kleng sinn, 4 Zoll méi grouss.
- Bake 5 bis 6 Minutten, bis se e hellgielbraune Brauch (si wäerte e klengen méi däischter op der Kante sinn). Et geschitt séier, also kuckt suergfälteg.
- Wann Dir d'Kribbelen an eng Form ze schneiden wëllt, ass d'Saach ze maachen, se ze "drape" wann se nach ëmmer waarm sinn. Dir kënnt Téicher schmaachen, andeems se e baufälleg Glas opfëllen, oder "Taco Shell" Formen duerch Drapping iwwer all zylindresch Objet, wéi zum Beispill e Rollendier oder d'Säit vun engem gerëselte Glas.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Bemierkung iwwer dës Zort Käse: Dir kënnt all Zort vun harten Kéis, awer d'Resultate variéieren jee no der Art. Harde Kéiser wéi Parmesan, Romano a Asiago maachen eng knapp "Shell", weder Cheddar och kaweechen an "Lacey" (de Fett trennt), awer nach ëmmer fest. Softer Cheeses wéi Mozzarella net gutt funktionnéiert (kuckt de Kéis op Top Pizza), a Crème Kéises wéi Brie kreien just eng Puddel.
Schlaufe de Kéis mat all Saisons, déi Dir gären hätt - Knuewelpudder (ongeféier eng halle Teaspoon fir eng Téi Cup), e Pärpertpudder oder souguer Zimt. Oder soen einfach.
Kachen a Servicetipps
Et gi wierklech endlos Ideen, nëmme limitéiert duerch Är Fantasie. Pictured ass Kéiszäiten déi mat Kirschtomaten a Basilis servéiert goufen, oder Dir kënnt mat Fruucht (z. B. geschniddener Erdbeeren oder Äpfel ) geformt kreesfërmelen, Dip (wéi Spinat-Dip oder Guacamol), oder Salat (zB Schaltsalat).
Wann Dir flaach Crisps gemaach hutt, verbrennen se mat Zocker ouni Kaffi (ech si keng Kidd), oder verbreed Dir wëllt oder eppes iessen.