Apple Nutrition Fakten a Virdeeler

Et gëtt näischt besser wéi Crunching op engem frëschen, séissen Apfel. Äppel sinn eng vun den heefegsten Konsumtypen, wahrscheinlech wéinst hirem Komfort, Aroma, Diversitéit an Disponibilitéit. Et ginn Tausende vun bekannten Apfel Sorten an der Welt, awer an de Vereenegte Staaten ongeféier 20 oder méi sinn kommerziell verfügbar. Si räich a Faarwen (vu roude bis gréng op Golden), Geschmaach (vu séiss bis heich bis zu Tangi) an der Textur (vu Mëllen bis knoscht bis mëll).

Modern Storage Techniken maachen Äppel déi all Joer verfügbar sinn, mat Spitzenzäit am Fall.

Ee mëttlere Apel enthält ongeféier 95 Kalorien a 25 Gramm Kugiivéit (ongeféier esou vill wéi zwee Scheich vum Brout). Wann Dir versicht Är Kuelehydrat intresséiert ze hunn, da kënnt Dir e klenge Gréisst wielen (4 oz oder d'Gréisst vun engem Tennisball) Äppel wielen fir Är Kugidder op ca. 15 Gramm fir ongeféier Ee servéieren Fruucht ze halen. A behalen datt vill ganz grouss Äppel esou vill wéi 35 oder méi Gramm Kohlenhydraten.

D 'Virdeeler

Apples fanne vill Nährstoffer, déi gesondheetlech Virdeeler ubidden. Beim Iessen Äppel probéieren d'Schuel ze iessen - wat Chrom enthält, e Mineral dat wichteg ass bei der Betreiung vun Insulin-Aktioun. Insulin ass den Hormon, deen hëlleft Bluttzucker ze reguléieren, a mécht Zocker fir Energie benotze kënnen.

Och den Apel Peel enthält e gréisseren Prozentsaz vun Phytonährstoff am Verglach mat dem Fleesch vum Apel. Endlech kënnen d'Peel an der Sattheet hëllefen, well se Glasfaser ubidden.

Äppel sinn och eng exzellente Quell vu Glasfaser. Ongeféier engem Drëttel vun der Faser an Äppel ass löslich , haaptsächlech Pektin. D'Untersuchung huet gefrot, datt Liewensmëttel, déi recycléiert a lueslöslech Glasfaser kënnen hëllefen, Cholesterin ze reduzéieren. Eng Diät, déi rechent an léislecher Faser kann hëllefen, Cholesterin aus dem Kierper ze zéien. Zil datt een op d'mannst 25 bis 38 Gramm am Dag kritt.

Frësch Äppel sinn eng gutt Quell vu Vitamin C an eng exzellente Quercetin Quellett, plus si hunn och eng grouss Zuel vu Polyphenole.

Quercetin ass eng Zort vu phytochemesch bekannt als Flavonoid, wat an der Apfel Haut fonnt gëtt. D'Animal Research an d'Recherche mat Zellkulturen hunn fonnt, datt Quercetin kann hëllefe fir verschidde Gewiissen ze schützen an hëlleft Kriibszellen ze kill. Anescht wéi dës Zort vu Studien ka proposéieren hëllefe nëtzlech Effete, awer se weisen keen Beweis datt esou Effekter bei Mënsch kënne maachen. Viru kuerzem ass et och, datt Quercetin kann hëllefen, d'Risiko vun der Häerzkrankheeten ze reduzéieren.

Apples kënnen och positiv Auswierkungen op d'Bakterien an eis Kolonien hunn. Dëst ass e Beräich vun der Recherche, déi elo e grousst Opmierksamkeet kritt.

Et schéngt, datt e gesonde Kach kann hëllefe fir Krankhéet ze verhënneren a gutt Gesondheet ze halen.

Bemierkung datt d'Veraarbechtung Äppel reduzéiert d'Ernährungsprofil signifikant - am meeschte Fläscht kloer Applesop am Supermarkt enthält nëmmen eng kleng Brëche vun den Nährstoffer, déi an der ursprénglecher ganzer Fruucht waren.

Gemeinsam Froen

Ginn et Nährstandsunterschiede tëscht Zorten?

Virun der Diskussioun vun verschiddene Varietë vun Äppelen, ass et wichteg ze bemierken datt d'Gréisst vun engem Apel e wichtegt Determinante vu Kalorien, Kohlrhythmus, Zocker a Glasfaser. Zil, déi kolossal Grousse Äppel ze vermeiden, sou wéi dës vill Kuelenhydrater wéi zwee oder méi Portioune Fruucht hunn, net ze soen datt se wahrscheinlech mat genetesch modifizéierten Zutaten vermeide waren.

Stellt Iech e klenge Apel, d'Gréisst vun engem Tennisball. A wann Dir kënnt, organesch Äppel kaaft, well Äppel op der dreckeger Dutzend Lëscht sinn a méi Pestiziden als aner Fruchtmaart mat décke Fell bréngen.

Verschidde Varietë vum Äppel hunn d'selwecht vill Kalorien, Kohbhydrat an Glasfaser, wann se d'selwecht sinn. Ausserdeem hunn si all ähnlech Vitamine a Mineralprofile. Wann Dir awer net d'Haut vun engem Apel iesst, fillt Dir Iech op e puer vun de Chrom an eng grouss Partie vun de Glasfaser an Polyphenolen (Planzverbindungen, déi antioxidative Kraaft) hunn, déi kardiologesch Schutz sinn a sech géint verschidden Kriibs.

Et gëtt limitéiert Fuerschung wéi deen Zort Apel ass déi gesondst Ernährung. Mee mir wësse wëssen, datt d'roth-gepecht Äppel Anthocyanine enthalen, déi sinn als Antioxidantien. Wann Dir roude Äppel liest, ass e Bonus.

Picking and Storing Apples

Wielt Äppelen déi glat ouni Feeleren, mëllt Fleck oder Bléih. Schlecht kräfteg oder verblendende Äppel emitt Ethylengas, deen de Verderelung vun anere Produkter kann beschleunegen, dofir sollen se direkt verworf ginn.

Akaafen Äppel am Frigo. Liichte geséchert Äppel kënne bis zu 6 Wochen daueren.

Vermeiden Iech wäschen bis just virum Gebrauch, maach sécher ze wäschen ze gutt fir Pestiziden a Wax ze bäisetzen.

Zousätzlech zu frësch Äppel kënnen Äppel kaaft wéi Äppel oder getoënt Äppel. Choixen Äschewierken, déi keen Zucker zousätzlech huet an den Domaine vun der getrockenen Äppel kucken. Getrockneg Fréiser tendéieren méi Kalorien, well se konzentréiert sinn.

D'Jus aus Äppel gëtt benotzt fir Äppelzëmmer Essig ze produzéieren a kann e gudden Produkt sinn fir ze kachen. An der Tatsaach, eng Studie, déi am Journal of Functional Foods publizéiert gouf, huet festgestallt, datt gesond Leit zu Risiko fir Typ 2 Diabetiker, déi sech 8 Unzen Bragg Organic Apple Cider Vinegar Drink Sweet Stevia erofgeholl hunn, fir 12 Wochen e wesentlechen Reduktioun beim Bluttzocker ofgeholl hunn wéi d'Kontrollgruppe . D'Auteuren schloen derzou, datt just e Dëschdeeg zweemol am Allgemenge kënne hëllefe fir de Schnëtt Zocker ze schnellen ze reduzéieren.

Während Äpfelzëmmer Esseg net wahrscheinlech e Cure ass - alles fir Diabetis (keen een Iessen ass), et ass keen Schued, wann et versprécht. Schéiss e puer Äppelzëmmer an Är nächste Salade oder seet Ären Protein an.

Gesond Methoden fir Äppelen ze preparéieren

Apples sinn eng ganz verspillt Iessen. Si kënne zu all Zäit vun all Dag iessen an an all Mielesorten agefouert ginn.

Chop Äppel a werfen se an Hoftamelen mat Zimt oder Top ganz Kornbecher mat Joghurt an Äppelschnëtt. Schéiss e puer Äppel an Äre Salat fir ze lunch oder Äppel an Är Handteller ze verbannen fir Proteine ​​begleeden wéi gebakent Huhn, Truthahn oder Schwein.

Äppel ginn och benotzt fir eng Rei vun Backofferen, dorënner Brout an Desserts. D'klassesch Platze mat Äppel preparéiert ginn oft als la Normade bezeechent.

Beim Baken kann Äppelfaarf oft als Ersatzstoffer fir Fett gedréckt ginn, doduerch Feuchtigkeit a Weichheet ouni all déi addéiert Kalorien.

Rezepter mat Äppelen

• Apple Steel Cut Oatmeal
• Bësch, Karrott an Apple Juice
• Réit an Apple Salad

> Quell:

> American Cancer Society. Quercetin.

> Daniels, Steven. Nahrungssegler-usa.com Esseg Getränk weist Bluttzocker Managementspotenzial.

> Linus Pauling Institut. Mikronährstoff fir Gesondheet.