Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 168
Fett - 3g
Carbs - 30g
Protein - 8g
Totalzäit 55 min
Prep 20 min , Cook 35 min
Servisser 6 (1 1/2 Coucket each)
Do ass vill iwwer d'Chili. Wann et richteg ass, ass et normalerweis mat gesondem Klammern Zutaten wéi Antioxidant-Räich Bounen , Geméis a Gewierzer. Eng Veganenn op dësen Ee-Pot Rezept ass genausou souvill wéi déi meaty Versioun, awer e manner mëndlech Fett enthält an huet extra Feiler ofzestellen .
Kéiseleus fënnt wonnerbar Textur a Geschmaach an d'Gemësch vu frëschgeméissem Geméis a Konserventomaten an der anti-inflammatorescher Muecht. Fir eng extra Dosis vun der Entzündung Kampf Ernärung, dierfen mat enger Säit ganzer Kräizer Braun Reis.
Zutaten
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- ½ Téi Roter Zénon, gehackt
- ½ Téielcher roude Pfeffer, gehackt
- 1 Coupe Bläistëftler, gehackt
- ½ Teller Sellerie, gehackt
- ¼ Teaspoon Kéis Salz
- 1 Knuewelken, Knollen
- 1 Teelöffel Buedemerkumm
- ½ Téi Geméis aus Lëtzebuerg oder Waasser
- 2 (28-Unze) Tomaten kënnen zerwéiert ginn
- 10-Uësen kënnen Tomaten mat gréngen Chiliéis bezeechent ginn
- 1 Esou Kaffi
- ½ Teaspoon Sellerie Salz
- 15-Uën kënnen roude Nierebounen, gespaut an drainéiert sinn
- 15-Uën kënnen schwaarz Bounen, gespaut an drainéiert sinn
- Virgeschloen Toppings: zitt Cilantro, gehackt grénger Zwiebel
Virbereedung
- Heatéileg an engem groussen Dëppe oder hollänneschen Ofen iwwer mëttlerer Hëtzt.
- Sauté Zon, Päfferk, Choufleur a Sellerie fir 3 bis 5 Minutten bis d'Offer. Saison mat Salz.
- Knuewelks a Kummen addéieren, koch fir eng Minutt, rëm vull op d'Toastkuenf.
- Stir an der Geméisbier, zerdréckt Tomaten, an zerwiereg Tomaten mat gréngen Chilischoten.
- Chili Puder a Sellerie Salz addieren.
- Bannen addéieren a ruffen fir ze kombinéieren.
- Bring an e Simmer a koch fir 30 Minutten onverfollegt, opfäeg ze rëm.
- Servéiert mat Wënschstécker.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Aner Geméiszielungen gehéieren zerschniddene Pilze, geschnidden séiss Kartoffel, geschnidden Edamame oder frësch Mais. Si ginn heefeg Textur fir de Chili, awer bemierkt datt Kalorien variéieren.
Wann Dir keng Konservenent Tomaten mat gréng Chiliche fannt, ersetzen normale Konservener Tomaten - Dir wäert nach ëmmer vill Lycopen kréien .
Kachen an Dach Tipp
All Chili-Puders hunn ënnerschiddlech Niveauen vun Hëtzt, da schmaache virun der Zäit a passen den Deel vum Zutaten. Et ass besser fir méi kleng Inkrementen ze addéieren anstatt d'Geriicht ze schéissen direkt!
Dëse Chili léisst sech wonnerschéi Fraen a bastelt eng grouss Partie a späicht Portioune fir e spéideren Iessen.