D'National Akademie vun de Wëssenschaften, Ingenieur a Medizin, Gesondheets- a Medizin Divisioun determinéiert wéi vill vun all Mineral Dir all Dag brauche muss, och de tolerabelen Uewerfaarfstop (UL), dat ass déi gréissten Intressitéit bekannt ass sécher.
Hei sinn déi aktuell ULs fir déi sechs Haaptnährlech Mineralien:
Calcium
Calcium ass néideg fir staark Knäpsen a Zänn, gesond Bluttverpaackung an Nerv oder Muskelfunktioun.
Déi empfuelend Alldag ass 1000 bis 1200 Milligramm fir Erwuessener. D'UL ass 2.500 Milligramm pro Dag. Regelméisseg Konsuméier méi wéi dësen Betrag kann zu engem méi héicht Risiko ginn fir Nierentechnik ze formuléieren an Nierwierfelproblemer ze hunn. Zu vill Kalzium kann och d'Hyperkalzämie verursaachen (Bluttniveau vum Kalzium, deen ze héich ass). De Mëllech-Alkali-Syndrom kann opgeholl ginn, nodeems se vill Mounts vu Kalzium huelen, normalerweis an der Form vu Calciumcarbonat-Antikidae.
Chlorid
Chlorid hëlleft Är Kiersteren am Balance. D'Institutiounen vun der Gesondheet huet eng adequat Aufléift (AI) als 2,3 Gramm pro Dag fir déi meeschte erwuesse mat engem klengen manner wéi Dir ageot. D'UL ass 3,6 Gramm am Dag. Gitt dës Betrag op enger alldeeglecher Basis kéint den Blutdrock vergréisseren, wann et mat Natrium kombinéiert ass (Salz ass en hallef Natrium a hallech Chlor).
Magnesium
Magnesium ass gebraucht fir chemesch Reaktiounen op Äre Kierper. Déi empfuelend Alldag ass 400 bis 420 Milligramm pro Dag fir Männer a 310 bis 320 Milligramm pro Dag fir Fraen.
D'UL ass 350 Milligramm pro Dag, awer am Géigesaz zu anere Mineralstoffer zielen nëmme Supplemental a pharmazeuteschen Aufgab, awer net vun de Liewensmëttelquelle. Konsuméiere méi wéi den UL all Dag kann zu Diarrho kommen.
Phosphor
Phosphor ass néideg fir normal Zellmembranen, Knuewasser a Energieproduktioun. D'empfuelend deegleche Gebrauch ass 700 Milligramm pro Dag, an d'UL ass 4.000 Milligramm pro Dag fir déi meeschte Erwuessener an 3.000 Milligramm pro Dag fir Erwuessener am Alter vu 70.
Regelméisseg Konsuméier méi wéi dëse Betrag kann Är Knätschheet beschiedegt ginn an et méi schwéier ass, Kalzium vun Liewensmëttel ze absorbéieren.
Kalium
Kalium ass néideg fir normal Liwwerwaasser. Déi adequate Aufgab ass op 4,7 Gramm am Dag festgeluecht. D'Institutiounen vun der Medizin hunn net eng UL fir dëst Mineral festgeluegt, mee mat grousse Quantitéiten vu Kaliumaugäntel kënnen d'Hyperkalemie verursaachen, wat zu grouss Kalium am Blutt ass a kann extrem geféierlech sinn.
Sodium
Natrium ass néideg fir de Flëssegkeeten. Déi adequate Zueel läit tëschent 1,2 Gramm an 1,5 Gramm pro Dag fir Erwuessener. D'UL ass 2,3 Gramm pro Dag an ass einfach ze erreechen wann Dir eng Diät héicht an veraarbechten Liewensmëttel konsuméiere kënnt. Regelméisseg Konsuméiere méi wéi dëse Betrag kann den Blutdrock erhéijen.
Dir hutt normalerweis keng Suergen ze iwwerlafen iwwer d'UL fir irgendeng vun dësen grousse Mineralstoffer ze goen, ausser Dir hält grouss Dosen Nahrungsergänzungsmëttelen - et ass schwéier ze iwwer d'UL aus der Nahrungsquelle alleng ze goën. Wann Dir Nahrungsergänzungen ergänzt, ass sécher, d'Richtungen op der Etikett ze liesen a spuere mat Ärem Dokter, wann Dir Är Gesondheetszoustand huet.
Quell:
D'National Akademie vun de Wëssenschaften, Ingenieur a Medizin, Gesondheets- a Medizineschen Divisiounen. "Diätter Referenz Zielt Tabel a Applikatioun." http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.