Vu jonge Senne bis méi exotesch Typen, vill sinn sécher
Et wäert Iech keng gutt Suergen ouni Gluten maache mat glutenfreeginn Hot Hënn, wann de Senf Dir Är Puppelcher op Ärem Häerz net sécher ass. Glécklech, gëllene Gluten-fräi Senfwäerter déi fir eis vun der glutenfreier Ernährung abréngen. Si reegele vun Grondbaarenzard bis méi exotesch Variatiounen wéi Honster Senne an Dijon Senf.
Et ass derbe Wäert datt vill vun eis reagéiert op Esseg , déi aus Gluten Kriis distilléiert ginn (an dësem Fall, normalerweis Weess).
Denkt drun datt d'Firmen net verlaangen, d'Quell vu Esseg an de Kondimenten ze verëffentlechen, och wann déi Quell ass Weess (ee vun deenen Top 8 Allergènen). Wann et Informatioun iwwer d'Quelle vu Esseg an dëse Mustarden gëtt, gëtt et hei ënnendrënner.
Gluten-Free Mustardoptiounen
Hei ass d'Lëscht vun de wichtegsten Mustarden a Senne Marken, déi an den USA verkaaft ginn, zesumme mat hire glutenfräien Zoustand an Essegquellen, wou verfügbar:
- Annie's Naturals . Annie's Organic Honey Mustard, Organic Yellow Mustard, Organic Dijon Mustard, Organic Horseradish Mustard a Lite Honey Mustard Vinaigrette ( Salade Dressing a Marinade) ginn als glutenfrei bis ënner 20 Deeler pro Millioun Gluten (GF-20). D'Annie benotzt destilléiert wäiss Wuesscher, déi aus Mais oder Rëndel ass, net Weess, no engem Kundendienstvertreter.
- Franséisch . Franséisch, ee vun de populäerste Marken vum Senf an den USA, seet datt all hir preparéiert Senne Glutenfrei sinn wéi 20 Deeler pro Millioun (GF-20), ausser datt säi Tangy Sweet & Smooth BBQ Mustard , deen Gluten . "Well Produkterformulairen kënne vläicht geännert ginn, empfehlen wir dës Persoune mat speziellen Diäten ëmmer mat Ingredienten déi sämtlech Ukënnegungsproblemer suergfälteg ophuelen, och op Produkter, déi virdru fonnt goufen akzeptabel", seet d'Firma an der glutenfräien Ausso. Franséisch soen datt de Esseg an sengen Mustarden an aner Kondimenten Ethylalkohol ass, en anere Begrëff aus Getreidem Alkohol oder Ethanol, sou datt Alkohol vu Weess kënnte kann.
- Grey Poupon . Dës erhéngte Senne gëtt vun enger Filial vu Kraft Foods produzéiert, déi all Gluten-Containeren Zutaten op Nahrungsergänzungsfäegse bekannt machen. Gray Poupon enthält keng Gluten Zutaten . Dat hei gesot, de Grey Poupon ass och net glutenfërmeg gemaach, sou datt et an der Fabrik wéi Gluten Cross-Contamination bei der Fabrikatioun ausgesat ass.
- Gulden . Gulden, eng Duechtergesellschaft vu ConAgra Foods, mécht Spicy Brown Mustard, Yellow Squeeze Mustard, an Zesty Honey Mustard. Like Kraaft huet ConAgra eng Politik fir Gluten Zutaten op seng Produkteretikett ze verëffentlechen. Gulden 's Mosszorten enthalen net Gluten Zutaten, mais net mat glutenfriwen, sou datt se gluten Kreuzkontaminatioun kréien. Vinegar am Gulden seng Produkter kënnen aus Mais oder Weizen ofgeleent ginn.
- Heinz . An den USA a Groussbritannien ginn all Sorten vum Heinz Senf als Glutenergied op 20 ppm (GF-20) als Gluten-Produkter Lëscht. A Kanada ass nëmmen Heinz Yellow Mustard als Gluten gedréckt. Heinz mellt dat benotzt Mais, net Weess, als Quell fir säi Esseg.
- Koops 'Mustard . Koops 'mécht e puer ënnerschiddlëch Aromen vum Senf, ënnert anerem Reider, Honey Mustard an e Geschmack genannt Arizona Heat (wat roude a gréng Peffer enthält). D'Firma Etiketten seng Produkter ouni Glutenfrei.
- Organicville . Organicville mécht organesch Stone Ground Mustard, Yellow Mustard, a Dijon Mustard. D'Firma ass glutenfreies zertifizéiert vun der Gluten-Free Certification Organisatioun, déi de Test ënnert 20 ppm (GF-10) erfordert. De Grënner Kruse kritiséiert de Organicville Esseg, deen och organesch zertifizéiert ass fir seng Mustarden z'entwéckelen, an de Esseg ass ofgeleet vu Mais oder Stécker, net Weess.
Déi bescht Linn
Wéi Dir gesitt, hutt Dir vill Méiglechkeeten, och wann Dir besonnesch Gluten am Spuer ass - zumindest eng Famill vun Mustarden am Zertifikat, déi glutenfrei zertifizéiert sinn , dat heescht datt de Produzent méi strengere Protokollen iwwert de Glutenkreuz verhënnert -Kontaminatioun.
Wann Dir e Mustard fonnt hutt (oder vläicht méi) Dir gären hutt, sidd Dir all déi, déi perfekt Frankfurter ze maachen - vergiesst net den glutenfreien Hot Dog Bun .