Wann Dir gär wäert wäiss, cremeg Mayonnaise op Äre Sandwichen verdeelt oder als Basis fir e selwergemaachte Salade dresséiert, da sidd Dir en Gléck: et ass eng grouss Auswiel vu Gluten-freie Mayonnaise op Späicheren.
Mee ett sinn e puer Opfaassungen ze erënneren, éier Dir op ärem Lieblingsliewen erauskoum an opgestallt.
Kuckt de Label
Verschidde Marken vu Mayonnaise ginn speziell als "Glutenfrei" markéiert. Dat heescht, si sinn der Standard-Definitioun vun der amerikanescher Welt, déi manner wéi 20 Deeler pro Gluten enthält . Aner, an der Tëschenzäit, schléisst net nëmmen Gluten Zutaten , wat heescht datt se nach Glutenkreuz kontaminéiert hunn .
Mëttlerweil enthält bal all Mayonnaise op de Maart Séiss, an der Form vu Sojabohnen. Vill Leit mat Zöliakie an Null-Gliesensempfindlechkeet kënnen net séiss toleréieren, heiansdo well souvill oft Soja mat Gluten kontaminéiert ass a heiansdo well d'Soja selwer e ganz allergene Iess ass.
Wann dat e Problem ass fir Iech, gesäis fir eng Sojiese Mayonnaise; Spektrum Organics a Vegenaise bastelen séieschen Mayonnaise Produkter.
Schlussendlech, och wann destilléiert Esseg als legal glutenfrei bezeechent gëtt, reagéiere eis e puer vun der nach ëmmer glécklech Kär. Wann Dir ee vun deenen, déi op Glutenkorn entstoen , kucken, kucke fir ee vun de Meederchs Marken, déi hei opgeléist gëtt, dat benotzt kee Glutenkorn-baséiert Esseg - et gi verschidde, besonnesch Good Foods / Hellman a Heinz.
Gluten-Free Mayonnaise Brands
Hei ass d'Lëscht vu Mayonnaise Marken, déi an den USA verfügbar sinn, zesumme mat hirem glutenfräien Zoustand:
- Bescht Foods / Hellman's Mayonnaise . Déi bescht Foods an Hellman's, déi vun Unilever gehéieren, sinn déi selwecht; Hellman's ass eegent vun de Rocky Mountains verkaaft, während Best Foods westlech vun der Biergerkette verkaf gëtt. D'Entreprise mécht e puer verschidden Typen vu Mayo a Spence. Hellman's / Best Food Real Mayonnaise, Light Mayonnaise, Low-Fat Mayonnaise Dressing, limitéierter Editioun Südwestern Ranch Reduzéiert Fett Mayonnaise a Tartar Sauce si markéiert Glutenfrei, während aner Aromen net sinn. Kuckt d'Wierder "Glutenfrei" an der Ingredienten Panel fir sécher ze sinn. D'Firma mellt dat seng Esseg aus Mais z'erreechen.
- Blo Plane Mayonnaise . Dës südlecht regional Mayonnaise Marke huet eng speziell an der folgender Lëscht. Blue Plate bitt dräi verschidde Versioune vu Mayo: Real Mayonnaise, Light Mayonnaise, a Light Mayonnaise mat Olivenöl. Si bréngt och Blo Platen Sandwich Spread, mat Genéisse an Mayonnaise gemaach. Alles ass glutenfërmeg gekennzeechend, awer se hunn destilléiert Esseg, dat aus Glutenkorn ofbriechen kann.
- Vum Mayonnaise . Dës südlech regional Marke vu Mayonnaise kaaft sech als "déi eenzeg grouss Mayonnaise op den Maart, déi keen Zocker enthält". Dukes (enger Duechtergesellschaft vum CF Sauer Co.) denkt och op d'Mayonnaise Glutenfrei. Dukes 'Mayonnaise-Produkter enthalen e Cideressegget a distilléiert Esseg; e Kundendienstvertrëffer mellt de destilléierten Esseg aus Mais aus.
- Hain Mayonnaise . Hain Pure Foods, Deel vun der Hain Celestial Group, mécht e puer verschidden Arten vu Mayonnaise vu Safflower an Canola Oils. Keen dovunner sinn op der Glutenfreiel Lëscht op der Hain Celestial Lëscht oder sinn d'Dreckssymbol vum rote "GF" Symbol benotzt, deen d'Firma benotzt.
- Heinz Mayonnaise . Heinz listen sechs Mayonnaise Produkter op der amerikanescher Lëscht vu Produkter ouni Gluten Zutaten: Mayonnaise, Light Mayonnaise, Deli Mayonnaise-Marokkanesch, Deli Mayonnaise-Karmeléiert Onion, Deli Mayonnaise-Roast Knoblauch an Deli Mayonnaise-Sun-Dried Tomato. Heinz mellt dat den distilléierten Esseg, deen an hire Kondimenten benotzt, aus Mais aus.
- Hollywood Mayonnaise . Dëst ass eng aner Marque vu Mayonnaise vum Hain Celestial. Wéi Hain Pure Foods 'Mayonnaise Produkter, Hollywood-Produkter si net als Gluten gedréckt.
- Kraaft Marque Mayonnaise a Miracle Whip . Kraft Mäert dräi verschidden Zorten vu Miracle Whip - Original, Light a Fat-Free. D'Firma mécht och e Dosen oder Mayonnaise Produkter, dorënner Real Mayo an Vollfett, liicht a fettfristeg Versioun, och verschidde "Sandwich Shop" mat Mayonnaise Produkter an de Presse-Flaschen. Kraft Foods huet eng Politik, déi all Gluten enthalen Zutaten op der Etikett kloer ze verëffentlechen. Dofir, wann Dir keng evident Gluten-Containeren ubitt , fannt der Produkt keng. Dat heescht awer net, datt et als "Glutenfreie" qualifizéiert ass - et kéint ënner anerem Glutenquellen kontaminéiert ginn an der Veraarbechtung. E puer ganz sensibel Leit schwätzen mat Probleemer mat Miracle Whip, virun allem mat de Liicht- a Fettfräie Sorten. Den Esseg, deen an Stoffer Produkter benotzt ginn, kënnen aus all Getreide produzéiert ginn, inklusive Gluten Kriipette, laut dem Kundendienstvertrëtt.
- Trader Joe's Mayonnaise . Trader Joe's Mäert dräi Geschäfter Marken vu Moo: Organic, Real a Reduced Fat. Nëmmen d'reduzéiert Fett Mayo Dressing erscheint op der Gluten-Free Liste vum Händler.
- Spektrum Mayonnaise . Spektrum Organics Markets Canola-baséiert a Sojus baséiert Plastesch Mayonnaise, plus eng Vielfalt vun "Handwierker", Mayonnaise Produkter. All gët glutenfräie vun der Firma ugesinn, a Labels mat "Gluten-gratis" Bezeechnung hunn. Spektrum weist datt de Esseg bei seng Mayonnaise Produkter aus Mais an dem Glutenkornroggen ofgeleet gëtt, an datt d'Tester kee Gluten am Alkohol fonnt hunn, fir dësen Esseg ze maachen. Niewebäi, wann Dir een mécht deen op Glutenenzerbesseren Esseg reagéiert, ech recommandéiere verschidden Spektrum Mayonnaise Produkter.
- Vegenaise . Gitt Är Häerz, eng Firma, déi vegane Produkter produzéiert, Vegenaise an Original, Reduzéiert Fett, Grapeseed Oil, Organic an Sojus Freen Versionen. Et mécht och e halle Dutzend aromatiséierter Vegenaise Spuer. All Vegenaise-Produkter si gluteneg, laut der Firma, déi d'Enzyme benotzt fir de brausen Rice-Sirup an de Produkter ze produzéieren, ginn als glutenfrei ugesinn (Enzyme déi benotzt gi fir brauner Rice oft Zalote entstoen). Zousätzlech ass de Esseg déi benotzt ass Apfel Äschewierker, laut der Firma.
Natierlech kënnt et Äer eege Mayonnaise - ech maachen et de ganzen Zäit. Gitt sécher datt sëcher Inhaltsstoffe benotzen, wéi zum Beispill Gluten-Freier Senf a wäisse Wäin Esseg, a spitzt et awer Dir wëllt.