Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 269
Fett - 16g
Carbs - 18g
Protein - 14g
Total Time 65 min
Prep 20 min , Kuck 45 min
Servisser 4
Dëse klassesche gebacken Auberginen servéieren awer wënschen Iech et manner fetteg a cheesy Kalorien? Mat e puer Smart Swaps kënnt Dir e Kichelkraaft bis zu 300 Kalorien ophuelen.
Dës aromaart a zefriddestellend Rezept weist den gesonden Attributer vun der aler-school-Versioun eraus an d'knusprech Bäckereien maachen en neie Familiebesliewe. Kach Tomate Produkter wéi Tomato Sauce si méi am Entzündungsfecht antioxidant Lycopin , plus Zierstéck op frittéiert Fudder (wéi traditionell Auberginen parm) kënne hëllefen d'Entzündung ze reduzéieren.
Zutaten
- 1 mëttelgrouss Auberginen , geschnidden an 12 Stécker
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- ½ Teaspoon Kéis Salz
- 1 Iësstrooss getränkt Oregano
- 1 Coupe Marinara Sauce
- 1 ½ Teller zerklengert Deel-Skim Mozzarella Kéis
- 3 Eeschtloosst ganz Weess Panko Päckelchen
- 1 Dësch Äppler vum Parmesan Kéis
- 2 Teaspullen Olivenueleg
- ½ Schlecht frësch Basil bléiwen
Virbereedung
- Preheat op 400F.
- Botzen Auberginen op enger Plack opsetzen.
- Pinsel mat enger Iesel Olivebeem a Saison mat Salz a Oregano.
- Bake fir 15 bis 20 Minutten oder bis just d'Offer.
- Huelt aus Oueroffaalt a léisst sech liicht ofkillen.
- Huelt eng Eeschteloss vu marinara Sauce um Enn vun engem Vierkapperspuddel a verdeelt op dënnfäeg Abschnëtt.
- Plaz 4 Stéck Aubergine am Plaiséier an all uewen mat engem grousse Lëpsen vu Sauce. Verdréchnen mat 1/3 vun de Moszella Kéis.
- Schreift d'Schichten 2 Mol méi mat weider Auberginen, Sauce a Kéis.
- Fir d'Topping, kombinéieren d'reschteste Olivenueleg, Brout a Parmesan Käse; gutt vermëschen.
- D'Verëffentlechung vum Brout ass iwwer d'Uewerfläch vun der Layer Aubergine.
- Plaz an de Backofen a koachen fir 15 Minutten oder bis de Kéis geschmëlzt gëtt, a sprudelt an d'Topping ass goldbraul.
- Loosst 10 Minuten ze killen an zerwéiert mat zerrassene Basileblatt.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Wann Dir Äppel-Parmesa mat Ricotta Käsee begeeschtert, bitt eng Mëschung mat ¾ Kuch Parti Rimotta Kéis an ¾ Tëppel Deel Skim zerschneiden Mozzarella a benotzt dat an d'Plaz vun den 1 1/2 Kuppelen Zerkréit Kéis. De Kalorie-Zählpunkt wäert zimlech déiselwecht sinn.
Kachen a Servicetipps
Fir vereinfachtes Iessen Prep, brŽette de Auberginen bis zwee Deeg virum Zäit a späiche am Frigoen; versammelen a backen wéi geregelt.