Huet d'Téi ze vergréisseren d'Gesondheetsrisiko vum Drénkbier?
Wann Dir en Teppech sinn, deen d'Bier gär drénkt, et ass e Trend brong am Land, deen Iech wahrscheinlech glécklech mécht. Téi Béier ass elo eng Saach an et mécht Opstänneg bei Speziale Nahrung wéi d'Fancy Food Show, wéi och Supermarchéën. Clever Handwerker brutze Mëschung vun verschiddenen Zorte vu Tee mat Béier fir d'Aroma ze erhéijen. D'Resultat ass erstaunlech lecker.
Mä kann een d'Antioxidant-regener Tee fir Béier maachen de Brou méi gesond? Ma, jo ... Zort vu.
Wat ass Tea Beer?
Te Béier ass genee wéi et kléngt wéi: Béier deen mat Tee gefeelt gëtt. Robert "Bert" Morton ass den Haaptbéier an der Milwaukee Brewing Company, eng Wisconsin-baséiert Handwierksbrauerei, déi e puer Bréider mat Tee mécht. "Mir huelen de roude Tee oder Téi Mëschung a giffe se an de Béier während dem Bréckprozess steil", seet hien.
D'populäer O-Gii Béier ass eng Weess Brötch mat infizéiert fir Kamillen a gréngen Téi. Lo-Gii ass eng méi niddreg Alkoholversioun vun O-Gii, an den Hop Freak ass en douce Ipa infizéiert mat Bio-Jasminstéi. D'Firma erstallt och e Summer saisonal Brou genannt Weekend at Louie's, e Kräutel, fruchtbar Béier deen mat organesch Blueberry Rooibos an Hibiscus-Tee gemengt huet. De Béier huet e méi décke Séissgeschmack deen aus dem Téi kënnt. "Mir benotzen fir den Uebst fir Fruuchtentzündungen eenzegaarteg Aromen", seet de Morton.
Gesondheet Virdeeler vum Beer
A wann d'Brüder mat Téi a Bier kombinéieren, drénken um ganze Land hunn e méi Ursaach fir ze feieren. Brouteren addéieren e gesonde Bestanddeem zu hirem Lieblingsgetränk, a Béier genießt en goldene Moment an de Medien. Rubriken déi de Gesondheetsrisiko vu Béier förderen, ginn ëmmer méi populär.
De Problem mat dësen Neiegesgeschichten ass datt se net ëmmer bal all d'Beweiser sinn. Zum Beispill, net all d'Étude vergläichen drénken net ze drénken, ma virun allem vergläicht si drénken Alkohol fir eng aner Zort Alkohol. Zum Beispill gëtt eng Studie verëffentlecht am The American Journal of Medical Sciences vergläicht de Béier drénke vu Wäin ze drénken an ze argumentéieren datt de Béier vill vun deene selwechte Virdeeler wéi Wäin ubitt. Etuden Auteuren (ähnlech wéi d'Auteure vu ville Wäin a Béierstudien) soen net datt d'Konsumenten d'Bier drénken fir méi gesond ze sinn oder drénken fir méi wéi méi gesond ze profitéieren. Amplaz si betounen op d'Wichtegkeet vun drénken a moderéieren:
Et gëtt keng Beweiser fir d'Ënnerstëtzung vun engem Typ Alkohol drénken iwwer eng aner. Den Dokter soll e moderne Getränk definéieren (1 Drénken pro Dag fir Fraen a 2 Drénken pro Dag fir Männer) fir de Patient a sollten d'Konsumenteschnisser iwwerschwemmen mat héicher Risiko.
Een anere potenzielle Problem mat e puer vun den Schlagzeilen ass datt se net erwähnen datt e puer vun der Fuerschung duerch d'Bierindustrie finanzéiert gëtt. Natierlech, dat heescht net datt d'Fuerscher Befunde falsch sinn, mä et kann bedeit datt d'Take-Home-Botschaft an de Medien gefördert gëtt déi positiv an doduerch negativ.
Also gi keng Virdeeler fir Béier drénken? Bier ass eng gutt Quelle vu Folat, Niacin, Magnesium, Kalium a Niacin. A Béier gëtt aus gesondsten Zutaten, wéi Ganzt Gär wéi Gerst oder Weess, Brouwers Hefe, Malz a Hopfen. Awer Alkohol gëtt siwe Kalorie pro Gramm (dräi méi wéi d'Véier Kalorien pro Gramm an de Kugelen). An Dir kritt net d'Virdeeler vum ganzen Ofwäertung, wann Dir d'Kier kënnt. Kuerz drop hunn Kalorien vu Béier (oder Alkohol) déi Ernährung déi Äre Kierper brauch. Een kalte Handwierk braucht awer vill zefridden an e schnelle Wee fir Entspanung.
Kann d'Teeeeffekt verbesseren d'Beer Gesondheets Virdeeler?
Béid Kräuter a traditionellem Téi bidden méi gesondheetlech Virdeeler . Während den Ëmfang vun de Virdeeler oft diskutéiert ass, gesonden Experten an Konsumenten wëssen, datt Téi Antioxidantien ubelaangt déi d'Gesondheet gesteigert. Traditionell Téi bitt e Kaffistéift fir Kënnen am Kierper ze verbesseren an e puer Kräidertees kënnen Entspanung erhéijen.
Awer dës Virdeeler brénge fir op de Béier wann de Téi addéiert gëtt? "Jo, Antioxidantien an natierlech Mineralstoffen aus dem Téi gi se am Béier erausgezunn, awer mat ganz klenge Spuermoossnamen", seet d'Morton. Hie behaapt datt d'Milwaukee Brewing Company keng gesond Bénévolen an hirem Teebier fördert "Well d'Produkter sinn am Prinzip 99,9 Prozent Bier . "
De Morton geet weider fir ze soen datt hien net wierklech en Konsumenteschutz an de Gesondheetsrisiko vu Béier am Milwaukee Brewing gesinn. Hien seet, datt wann Leit op ee méi gesond Béier fannen, si se normalerweis no Alkoholgehalt oder e Béier mat manner Kalorien . Déi sinn Béier Stile déi Handwierker Brauerei net maachen.
Hie fiert awer datt d'Béier Drénken säin eegent Teeer experimentell am Haus probéieren. "Et ass eng staark Traditioun am Europa vun engem Bësch mam Limonade oder engem aneren Getränk fir den Alkoholgehalt ze schneiden." Hie seet datt Dir Tee a Bierem doheem vermësche kann e bësse méi Alkohol drénken. "Et schafft e schéint Mëtttemperatur drénken", seet hien.
A Wuert From
Vill vun eis genéissen e kalem Brëll an engem waarme Summer Nomëtteg oder am Enn vun engem langen Dag. Awer recommandéiert d'Benotzung vun Alkohol fir Gesondheetsvirdeeler ze profitéieren kann e schwiereg sinn. Sécher ass et gesond Zutaten an e puer populäer Bueauen, awer déi drëtt Linn ass datt de Béier Bier ass wahrscheinlech net de beschte Wee fir Är allgemeng Ernährung ze stimuléieren. Eet Är ganz Kriibs fir d'Virdeeler vun der Glasfaser z'entwéckelen an drénken eng Taass Tee fir de Antioxidans ze stimuléieren. Da profitéiert Dir Iech vun Ärem Lieblings-Téibier an der Moderatioun fir de sozialen an Epikureur wat et ass.
> Source:
> Kaplan NM, Palmer BF, Denke MA, Ernährungs- a Gesondheetsrisiko vu Beer, Den amerikanesche Journal of Medical Sciences , November 2000 Volume 320, Issue 5, Pages 320-326.