Preparéiert a servéiert frësche Liewensmëttel normalerweis zu verschmotzen Bits, déi am Mülldem oder dem Kompost Haap sinn. Dir kënnt op der Offäll zréckschneiden a Geld spueren, wann Dir e puer Liewensmëttel aus Iwwerliewenschaachen ergrënnen. Spueren a Offäll ass sécher net gutt, awer de Prozess ass och lëschteg a kann e super Léierprojet fir Kanner sinn.
Fast-wuesseg Greens sinn am beschte fir de Gras, awer Dir kënnt och e puer faarweg Geméis aus Skraten wuessen.
Hei ass eng Paus vun e puer vun de beschten Liewensmëttel fir eng Groupe. Verschidde vun dëse Planzen mussen an Ärem Gaart schléissen, mä eng Rei vun hinnen wäerten an Indoor- oder Kichenfenster Garderen schaffen.
Besteet Geméis Schrott Ernährt?
Regrunn Geméis Trëppele ka just wéi Nahrung wéi Produit Dir am Buttek kaaft, awer e puer Faktoren beaflosse de eigentleche Vitamin a Mineralgehalt. Am Allgemengen sinn Nährstoffer an Uebst a Geméis variéiert Faktore wéi Zort vu Buedem, Zäit vun der Ernte, Transport a Lagerplaz (Nährstoffer verléieren mat der Zäit), a Veraarbechtung alleguer eng Roll.
Fir Äert Schrëftgréisst ass de Typ vum Buedem deen Dir benotzt benotze kann den Nährwert beaflossen. Wann Dir just Waasser benotzt, generell Planzen hir Vitaminne produzéieren, also nëmmen de Mineralgehalt ka variéieren liicht. Wann Dir gewielt hutt, kënnt Dir Nährstoffer fir d'wäissend Waasser addéieren.
Platen a Kéis
Salat an Kabbel sinn gutt fir all Diät, well se sou kal an Kalorien hunn an vill Plaatz op der Platte maachen, déi Crunch a Fëllen vun Glasfaser ubidden.
All Zorten vu Kappzëmmer, Kohl a Wënzer kënnen an engem sonnegen Deel vun Ärem Haus ouni vill Schwieregkeeten ergrënnen.
Wéi Dir Regrowetzten Zalot a Kohl
Alles wat Dir braucht, ass e seegtem Platen an de lénksen Uewerfläch, wou d'Blieder befestegt sinn. Plaz de Kapp an d'Kéis bäibruecht am Waasser an d'Waasser mat ongeféier halwe Wee op d'Blummen.
Plaz an engem Deel vun Ärem Heem, dat all Dag Sonnentuecht gëtt.
Dir musst dobausse oder ersetzen den Waasser all zwou oder dräi Deeg. Et hëlleft den Auslaag mat Waasser einmal d'Woch ze briechen. An ongeféier dräi Deeg wäerts du Rumeauen gesinn an nei Blieder gi gesäit. Elo kënnt Dir et an Äre Gaart selwer plécken, oder loosst et am Waasser a päift d'Blieder wéi néideg.
Glanz
Glanz , och bekannt als Fréihbenzel, sinn gutt fir Iech, well se kleng ass a eng gutt Quell vu Mineralstoffer a Vitamin K.
Wéi e Regrow Scallions
Dir kënnt Äis geluet wéi de Kapp an de Kéis (wann näischt, et ass vill méi einfach). Benotzt d'gréng Stécker vun Ärem Scallioun fir ze kachen an d'Wäissbléck léien, mat de Wuerzelen, an engem klengen Container Waasser wéi e Glas. An der Géigend vun enger sonneger Fënster. Äert Waasser all Dag a an enger Woch oder esou, Dir hutt méi Schëllel an Ärer Kichen.
Cilantro
Egal ob Dir et Cilantro oder Kärander nennt, fënnt de Kraider vill gesond Platen. Wann Dir frësch Cilantro an Ärer Kichen benotzt, kënnt Dir nei Planzen vu ville lénksen Stralen nei erwaarden.
Wéi Dir de Cilantro erhalen hutt
Plaz d'Ställ an engem Glas Waasser a lass bei enger Fënster op. Waasser dobaussen all Dag oder zwee. An e puer Deeg wäert Dir d'Wuerzelen gesinn. Wann se zwee bis dräi Zentimeter laang halen, plangt de Cilantro an Ärem Gaart oder an engem Dëppen e Buedem an hält se an Ärem Heem.
Kuckt d'nei Zilantro erëm wéi néideg.
Knuewelek
Knuwwel ass perfekt fir Iech séiss Gourmangzegkeeten ze kafen an hir staarken Aroma ze benotzen andeems Knuwwel an Ärer Kichen benotzt ka ginn, datt Dir Iech op Zousatz zitt. Plus, iessen Knuewel kann hëllefen, Äert Risiko fir e puer Kriibsfäegkeeten ze reduzéieren. Mat Zigarettebléien vum Knuewel, kënnt Dir Knuewzéng Sprossen a ganz Knuewel wuessen.
Wéi Dir Ierch erënnert kënnt
Fir Knuewleck sprout, just Plaz ganz Knuewelche vum Knuewel an enger Téi (erbléckt mat der gréng Spross an der Spëtzt) a fanne just e bësse Waasser a séiere just d'Täsch vun den Nuechten nass. Maacht d 'Waasser all Dag oder zwee a beroue d'Greens fir op Zaloten oder Geméis ze benotzen.
Wann Dir méi Knuewel wuesse wëllt, da kënnt Dir iergendeng Iwwerblécknellen an Ärem Gaart am Fréijoer ufänken.
Note: heiansdo Knueweel gëtt gesprëtzt mat enger Verbindung, déi se vu Spréngerde hält. Wann Dir Är Knueweleknäppchen am Fridge fir eng Woch verlounen kënnt Dir kucken, ob e klenge gréng Spross kënnt.
Soleery
Selerie ass eng gesond Veggie déi perfekt fir Zoppen an Zaloten.
Wéi Dir Iech erlaabt Soleery
Huelt d'Basis vun Ärer Sellerie (mat ongeféier engem Zoll oder zwee vun der Stréimung, wou Dir Kleng kleng kleng gielzeg Blieder gesinn) a placéiere se ënnen an e klengt Miwwel. Waasser addéieren bis et ëm d'Sellerie halleft. Äert Waasser oder Äert Waasser Äert Dag oder zwee a an ongeféier eng Woch du sees et kleng gréng Blieder gréissen iwwer dem Stréi.
An deem Punkt planzert d'Sellerie Base an Ärem Gaart oder an engem Blummenpudding. Deckt d'Basis mat Buedem, maacht dës léif gréng Blieder aus. Waassert a tendéiert d'Sellerie an Dir musst e puer Stalken ernimmen fir an ongeféier véier Méint ze ernären.
Basil
Basil Basil ass sou fruchteg a lëschteg. Dir kënnt dacks frësch Basilikum an Töpfe kaaft an op d'Blieder kaaft wéi Dir et braucht. Awer, wann Dir Basil kafen kënnt déi scho fäerdeg ass, kënnt Dir iergendeng Iwwerbléck behalen oder se eraussichen.
Wéi e Regrow Basil
Setzt d'lénksen Steng (léisst ee Blat oder zwee op hinnen) a setzen se se an engem Glas mat genuch Waasser fir den ënneschten Deel vun de Stämm bedeckt ze halen. Plaz d'Glas an enger sonneger Zone an änneren d'Waasser all zwee oder dräi Deeg.
An ongeféier enger Woch wäert Dir nei Wuerzelen kucken. Loosst se an d'Waasser fir eng aner zwou oder dräi Wochen a wann Dir méi déckere Wurzelen iwwer e Zoll oder sou laang ass, kënnt Dir den Basilika an een Blumenkapp opfëllen, deen mat Blat a Buedem gefüllt ass oder et an Äre Gaart ass.
Gromperen
Potatoen sinn eng exzellente Quelle vu Kalium, plus Vitamin C a Glasfaser. Awer wann Dir méi Kiischten kaaft wéi Dir kënnt benotzen, kënnt Dir ufänken e puer Sprossen aus de "Aen" ze knacken.
Wéi Dir Regrow Kartoffere gëtt
Kuckt déi al Gromperen a Stécke vu ronn zwou Zentimeter laang a stellen sécher datt all Stéck op d'mannst zwee Aen huet. Loosst d'Kartoffelen fir zwee oder dräi Deeg drëschen ier se se ongeféier 8 Zoll Téi am Buedem oder e groussen Aussoepflanzer planten. Et dauert si e puer Méint fir ze wuessen, also ass et am beschten d'Gromperen am Fréijoer ze pflanzen.
Ingwer
Frësche Inginger fënnt esou vill Aroma fir Är Kichen an et kann och hëllefe Feier entsat. Dir kënnt Ingwer änneren, obwuel et besser ass wéi e Joer, fir Resultater ze kréien. Awer wann Dir e gréissert Rizismus (Ingwerwurzelstéck) hutt wéi Dir kënnt benotze kënnt Dir de Rhizome op Ärem Konter erauslaascht, bis e wéineg Spross op de verschiddene Knäppchen erscheint.
Wéi eng Regroen Ingwer
Den Inginger an d'Stécker schneiden a se an Blummenpoteren erofsetzen mat Blat a Buedem. D'Stécker sollten nieft der Uewerfläch sinn an net ze fléien. Blätter sollten spréiren an wuessen an Dir kënnt de Ingénse wann Dir wëllt, awer et brauch eng laang Zäit ze wuessen, also ass eng Optioun fir Äert Ingels ee Joer pro Joer ze ernähren. Benotzt e puer Kierchemiwwelen a plangt de Rescht.
Kürbis, Squash a Pimenten
Bis all déi beschriwwenen Planzen sinn aus ganz flotten Iwwerbléckstécker gewuess, awer Dir kënnt och d'Sais vu verschiddene Planzen retten. Kürbis, Kürbis an Päfferaten kënne am Fréijoer an Äre Gaart gepflanzt ginn an Dir kënnt am Summer oder am Hierscht nei Planzen ernären.
Wat fir Iwwer Regrowing Fruits?
Am allgemengen, d'Fruuchtwierk änneren ass vill méi schwéier wéi d'Geméis aus erliwwert. Zum Beispill ass et méiglech, Avocado-Pflanzen aus de grousse Somen ze wuessen an Dir kënnt Ananas Pflanzen aus Iwwerbléckkrounen wuessen, awer se sinn all lues a wuesse an allgemeng, Dir kënnt keng Fruucht éiern. An ähnlech kann Dir d'Somen aus Zitrounfrüchten, Kirsche, Päckchen an Äppel, an am beschte si mat de Hauspflanzen eran.
> Source:
> USA Department of Agriculture Research. "National Nährstandsdatenbank fir Standardreferenz Release 28."