Äre Guide zu engem mexikanesche Menu Wann Dir Är Carbohydraten kuckt
Déi meescht vun der Zäit, déi d'Phrase "Mexikanesch Nahrung" bréngt Tacos, Enchiladë an Tamaren, mat Reizen an Bounen, an all Chips op den Dësch. Wann Dir kënnt Iech fir iwwer dës Normen ze denken mierken, et ass eng Welt vun mëttlerer kierchlech mexikanescher Kichen fir Iech ze genéissen. Vill vun Mexiko, gegrillte Fleesch a Seafood huelen d'Mëttelpunkt, an d'Saucen tendéieren dozou op Geméis an Uebst, mat ganz wéineg Miel oder aner Stärke.
Wann Dir d'Bestellen, froe ëmmer keng Rees oder Chips. Beans si net ganz glycemesch, a vill Leit kënnen si besser toleréieren wéi aner Quellen vun Autoerhalber. Still, Dir däerft d'Portioune kleng halen. Maacht e Bléck op e typesche Restaurant-Menü an kuckt e puer vun Ären beschten Benzinfaarf.
Entréeën
- Schéckt d'Chips, awer den Guacamole behalen: Net nëmmen et ass lecker, Guacamole huet e groussen Nährwert. Frot wann de Restaurant Gurken oder Jicama Scheiwen huet fir ze déif. Wann net, retten de Guacamole mat Ärem Haaptaltaart.
- Ceviche : Dëse Citrus marinéiert Miereschéiss variéiert vu Gebitt an der Géigend a gëtt oft mat gehackte roude Geméis servéiert, z. B. Klackeren, Zwiebel a Péitert. Wësst dach a probéiert Ceviche - Dir kënnt et bréngen!
- Albóndigas Suppe: Dës Zopp huet Fleeschbäll a Geméiszorten an engem Bouillon. D'Fleeschbäll kënnen normalerweis Reiz gi sinn, sou datt dëst wahrscheinlech net besser ass wann Dir an enger ganz wéine Carb Diätphase ass.
- Salade: Genéisst en Appetit oder e Buffet, oder maacht et e Miel mat e puer carne asada oder en aneren Protein op.
Haaptaltopen
- Seafood: Kiche mexikanesch Nahrung dreift ëm d'Gegrillte Seafood mat liicht a lecker Saucen ( Salsas ). Wann Dir Iech seelen wéineg ze fëschen, fanne dës Chance fir eng Proteinquelle ze konsequent mat guddem Gesondheetszoustand ze korreléieren.
- Gegrillte Fleesch: Probéiert carne asada (Steak gegrillt mat mexikanesche Gewierz) oder Hueschspezialitéiten, heiansdo servéiert mat gegrillte Geméiszorten an ëmmer mat Salsas.
- Fajitas: Dëse klassesche Low-Carb Mexikanesch Geriicht ass wäit eriwwer an Dir musst just d'Tortilla iwwerpréiwen.
- Mol: Mole (ausgesprochen Moe-Laanscht) Saucen variéieren. Verschidde si séiss, awer e puer sinn net ganz héich an Kohlenhydraten, besteet aus komplexe Mischung vu Chiliën, Gewierzer, Somen, a vill Schockela. Meeschtens si se mam Hühn gesi ginn.
- Chili Verde: Dëst ass e schaarf Téi, normalerweis mat Schweinefleck gemaach.
- Tostada Salades: Dir kënnt dës Genéiss maachen, awer d' Spull matmaachen .
Frësch
- Machaca: Dëse mexikanesche Frühstück erënnert un Eeër, Rëndfleesch an Geméiszorten zesummen.
Gedrénks
- Margarita: Wéivill Leit kënne sech net virstellen datt et mexikanesch Iessen ouni een. Obwuel d'meescht mat Zocker gelueden sinn, hunn e puer mexikanesch Restauranten Zockerrouer. Alternativ ass eng traditionell Margarita mat Tequila, Kalkjus an Triple Sek. 8 bis 16 Gramm Kohlenhydraten, jee no der Gréisst vun der Dräimolsec, awer op d'mannst net den extra Zocker (aus engem séissen an sauer Mix) . Wann Dir wëllt, da kanns de dach ouni den Dreifachsex ze froen an Äert eegene Kichfetsmetzer (Dir kënnt e klengen Flasche Sweetzfree flotten handbem ) halen.
- Béier: Et ass eng populär Begleedung vum mexikanesche Liewensmëttel, awer d' Bierkuelen variéieren an Dir musst gewaltschaf aushuelen.
Vermeiden
Wann Dir Är Carbs bewaacht, vermeiden Tortillas, Tacos, Taquitos, Nachos, Burritos, Tamales, Quesadillas, Enchiladas, Flautas a Chimichangas. D'Fëllungen vu verschiddene vu dëse kënnen awer perfekt sinn. Da frot se se separat ze stellen.