Wéi Dir d'Kuelen a Zocker drénken an drénken an Cocktailen
Cocktailer, Béier a Wäin kënnen héich an Kohlenhydraten a Zocker sinn. Vill Zuelkarben-Diaken beschränken se, op d'mannst an der éischter Phase. Awer wann Dir gär Zäit Alkohol drénken wëllt, kënnt Dir léiwer wat bescht a wéi Dir d'Kuelenhënn an Äre Lieblingscocktäschen senst.
Wou ginn d'Fuerscher aus alkoholesche Getränke?
Alkohol gëtt duerch Fermentatioun produzéiert wéi Hefekrank op Kuelestoff oder Uewerfläch (wéi Rezen), fir d'Zucker ze verdauen. Wat och Zocker duerchgesat ginn, bäidroen zum Kuelewaasser am Getränk, wéi zum Beispill an Béier a Wäin . Allerdings setzt d'Destillatioun nëmmen de Alkohol aus de Produkter vun der Fermentatioun, an dofir destilléiert Séilen hunn keng Kohbhydraten. D'Liqueuren hunn Zucker zougemaach fir dës Séilen.
De Kierper behandelt Alkohol a Kohbhydrat ganz anescht. Vun engem Kalorie Standpunkt, ee Gramm Alkohol léisst de Kierper mat 7 Kalorien pro Gramm, während Kuelenhydrater 4 Kalorie pro Gramm hunn. Ausserdeem benotzt de Kierper d'Kalorie vum Alkohol fir Energie virun Kuelenhydrater oder Fett. Den Alkohol kann Äre Bluttzocker veruersaachen, jee no dem Typ, Betrag, an ob Dir Liewensmëttel an Ärem Magen hutt. Fir eng Carb-Diät, kënnt Dir d'Zuel vun Zorten vun ënnerschiddlech Alkohol, Béier a Wäin léieren a wéi Dir Cocktailen hutt, déi méi an Zocker sinn.
1 - Shots an Highballs
Destilléiert Séilen wéi Rum, Wodka, Whisky, Gin, Tequila hunn keng Kohbhydraten. Dir kënnt se als Schéiss, op d'Fielsen oder mat engem Mischer hunn. D'Mischer ginn entweder natirlech carb-free oder kaloriefrei (Club Soda, Séiss Waasser, Plain Waasser) oder kommen an Diätversiounen (Tonic Wasser, Ingwer ale , Kola, Zitroune Limon Soda wéi 7-Up oder Sprite).
Highball gëtt mat dësen Mischer an Alkohol gemaach. Si si einfach Zocker ouni Zocker ze maachen. Zum Beispill:
- Gin (oder Wodka) an Diättonik
- Jack a Coke (mat Diät cola)
- Scotch a Soda
- Seven a Seven (Seagram 7 a Diät 7 Up)
- Rum an Diät cola
- Rye and Ingwer (Roggen Whisky an Diät Ingwer ale)
2 - Cocktailer
Während keramiséiert Mischer méi einfach an carb fräien Versionen fannen, aner aner Cocktails ze presentéieren méi e Problem. Hei ass wéi Dir Getränker geännert gëtt fir den Zocker ze reduzéieren.
Fruucht Juice a Cocktailer
Zitrounen a Kalkjusen normalerweis doduerch net zevill Zocker bäidroen, well et ass net vill an iergendeen drénken. Interessant ass Orangensaft net vill méi Zocker pro Unze wéi Zitroun oder Kalkjus (3 Gramm vs. 2 Gramm), awer oft méi wäit gëtt an engem Getränk benotzt. E Schraufenduerer (Wodka a Orangensaft) kënne vläicht 24 Gramm oder méi hunn, jee no der Gréisst.
Aner Lieblingssuper fir Cocktailer sinn Ananas Juice (4 Gramm Carb pro Unze), Cranberry Juice Cocktail (4 Gramm pro Unze fir regelméisseg, 1 Gramm fir Liicht an 0,2 Gramm fir Diät) a gelegent Apel Saft (3,5 Gramm pro On) Tomato Juice (1 Gramm pro Unze).
Erstelle e Simple Sirup mam Kënschtler
Einfach Sirop ass eng Léisung vu Zocker am Waasser benotzt fir séiss Cocktailer. Eng Unze huet 4 Dësch a Zocker, ongeféier 50 Gramm Kärblaat a bal 200 Kalorien. Substituéiert de kënschtleche Séisser, besonnesch an der flësseger Form , ass deen eenzegen gudden Wee fir dëst ze réckelen.
Een einfache Sirup ass oft kombinéiert mat Zitrounejus oder Kalkjus fir e séissen a sauere Mischer ze maachen. Dir kënnt Är eege Zocker-séiss Mëllech- a sauer Mischer maachen .
Cutting Kugelen aus Liqueuren
Likuren si séiss alkoholescht Getränker déi ëmmer Zocker hunn. Beispiller sinn Benediktine, Crème de Cacao, Crème de Menthe, a Cointreau.
- Erlaabt de Gouvernement vum Likör duerch aner Aromen. Zum Beispill kann e Drop oder zwee vun orangefërmëeg Extrait fir e orange Liqueur wéi Grand Marnier oder Cointreau ersetzen. Peppermint Extrait kann d'Plaz vum Pärpermint Schnaps huelen. Duerft benotzen ech e Zocker ersetzen fir d'Séiss a genuch Waasser ze ersetzen, fir datt d'Flësseg brauch.
- Ëlowe Likör mat engem gläiche Volumen vun Zocker-freies Sirup, wéi déi an der Da Vinci oder Torino Marken. Dës Siropen kommen an engem Liicht vun Aromaen, och kleng Likker wéi Amaretto, Kahlua, Creme de Menthe an Irish Crème.
- Benotzt geschmackvoll Geeschter wéi Zitrusfrënde Wodka als Basis vun Ärem Getränk, anstatt d'Likur fir dësen Aroma ze addéieren. A wann Dir bewosst datt d'Séilen en héije Alkoholgehalt hunn wéi de Likör deen se ersetzen.
Carbs an aner Cocktail Ingrédients
Kleng Quantitéiten vu Better gi gebraucht fir Cocktails. Eng Esou vu Bitter besteet normalerweis 5 bis 7 Gramm Carb.
Vermouth ass e fruuchtgebaute Wënzer an de klassesche Martini an aner Cocktails benotzt. Drëschem Vermueht enthält ongeféier 1 Gramm Carb pro Unze, während den séissen Typ ongeféier 4 Gramm pro Unze gëtt.
Zocker-Free oder Low-Carb Cocktail Rezepter
Dës Rezepter si manner an Zocker an Zocker:
- Sugar-Free Margarita Rezept : D'traditionell Margarita ass schwéier ze iwwerstoen wann Dir Mexikanesch Genuss genéisst, awer meeschtens si ganz héich an Zocker. Dëst huet nëmmen 6 Gramm Carb / Zucker pro Getränk.
- Low-Carb Cosmopolitan Rezept : Dëse festive Cocktail enthält normalerweis vill Zocker aus Cranberry Juice an Likur. Benotzt dës Rezept fir d'Kierper ze reduzéieren.
- Bloody Mary Rezept : Gitt eng Servicer vu Geméis an Ärem Aroma Brunch Cocktail. Dëse Rezept ass passend fir Phase 2 vun der South Beach Diet, mat Notizen iwwert d'Gewunnechten vun Carbs fir aner Kuelenhydrater Pläng.
- Zocker-Free Whisky Sour Rezept : Eroplueden de gewéinleche Mischer mat de Kalorien a Carbs reduzéiere wäert.
- Low-Carb Collins Rezept : Pre-made Collins Mixer hunn eng fair Zuel vu Zocker. Dësen Rezept kënnt fir eng méi kaler Kalorien an en Ënnerkarren Tom Collins oder Vodka Collins benotzt ginn.
3 - Liqueurs
Liqueurs hunn déi gréissten Zuel vu Kohbhydrater tëscht all alkoholescht Getränker. Wann Dir se se selwer selwer seelen hätt, musst Dir e méi kleng maachen. Bei Cocktail Rezepter benotze méi kleng oder Ersatz.
Dës Carb-Zählstéiss baséieren op de Mooss vun engem regelméisseg jpg, deen typesch 1 1/2 Unzen ass. All Marque kann e bësse variéieren an der Quantitéit vu Kuelewaasser. Kontrolléiert d'Etikette wann Dir e Choix u verschidden Marken hutt.
- Amaretto: 25 Gramm
- Bailey's Irish Crème: 11 Gramm
- B & B Benediktin: 8 Gramm
- Campari: 12 Gramm
- Kaff Likur (zB Kahlua): bis zu 24 Gramm
- Cointreau: 15 Gramm
- Creme de Cacao: 22 Gramm
- Creme de Cassis: 17 Gramm
- Creme de Menthe: 21 Gramm
- Grand Marnier: 10 Gramm
- Kirsch: 9 Gramm
- Ouzo: 16 Gramm
- Sambuca: 17 Gramm
- Triple Sec: 16 Gramm
4 - Bier
Dës Kierzel zielt op wat Dir Iech an der Moyenne vun der Moyenne 12-onze biergereg servéieren . Et kann awer variéieren vun enger Mark zu engem aneren. Maacht sécher, de Label unzepassen ier e Béier ausgewielt gëtt. Vill Béieren, besonnesch héijer Béier, kréien och Kohbhydraten Informatiounen iwwer hir Websäit. Am allgemengen, däischter oder méi schwéier de Béier, d'méi Carb es.
Liicht Bier: Préift dat Etikett vu 2-3 bis 7 Gramm Carb an 12 Onsen. Hei sinn d'Statistiken vu populäre Marken:
- Bud Light: 6,6 Gramm
- Coors Light: 5,0 Gramm
- Michelob Ultra: 2,6 Gramm
- Miller Light: 3,2 Gramm
- Miller 64: 2,4 Gramm
Regelméisseg Beer: Den Duerchschnëtt ass ongeféier 12 Gramm Carb.
Ale: D'Majoritéit ass ongeféier 5 bis 9 Gramm.
Stout (zum Beispill Guinness): Dës kënnen ënnerschiddlech variéieren, awer op ongeféier 20 Gramm ze plangen.
Craft Béier : Dës ka rivaliséierend Stout fir eng signifikante Kuelegashydrater hunn. Kuckt d'Etikett oder d'Brauers Websäit.
5 - Wäin
Dir kënnt d'allgemeng akzeptéiert Carb Zuel fir all Wäin Varieté benotzen fir eng Iddi vu wat se enthalen. Wéi allgemeng Regel kënne mir soen datt de Séisser de Wäin, dest méi héich de Kärbelt zielt.
Dëst sinn d'Ziele fir eng 5-onze Déngscht:
- Drësch Champagne: 2,5 bis 4,5 Gramm
- Wäissbléck (zB Sauvignon Blanc, Chardonnay): 3 Gramm
- Off Dry (zB Reisling, Chenin Blanc): 5 bis 6 Gramm
- Muskat: 8 Gramm
- Dry Red (zB Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sav.): 3,5 bis 4 Gramm
- Zinfindel: 4,2 Gramm
- Dessert Wäiner: 12 bis 14 Gramm
- Sweet Late Harvest Wäin: 20 Gramm
A Wuert From
Wann Dir dës Tipps benotzt hutt, kënnt Dir eng gelegentlech Cocktail, Béier oder Wäin genéissen als Deel vun engem klengen Liewensstil. Wann Dir Kugelen fir Diabetis ze schneiden, iwwer d'Weeër diskutéieren, wéi alkoholesch Getränker Är Gesondheet mat Ärem Dokter beaflossen. Natierlech kënnt d'Ofwécklung vun den Autoofdréck net d'Effekter vum Alkohol erofhuelen. Dréit verantwortlech an ni fuer nach Alkohol drénken.
> Source:
> USDA - Liewenskonsum Datebank. USA Department of Agriculture. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.