Dir kënnt méi wéi Dir denkt
Wéi vill Ernährung baséiert Liewensmëttel sollt eng Persoun iessen? Wann Dir verschidde Leit maache kënnt Dir verschidden Berodung kréien. (Mat Getreidebedooden, menge mir Cerealien, Rice, Gerescht, etc, an alles mat Fleesch oder Mauerkee, zB Brout, Kaker, Kaken, etc.)
Et gi vill Leit, déi mengen datt d'Quantitéit vu Kéiere déi mer essen sollten, "Null" sinn, an si maachen e puer Iwwerdrossen Argumenter fir dës Perspektiv.
E puer Leit, déi nëmmen Trace Mounts vun Getreidemahrungen iessen, fannen hir Gesondheet méi staark verbessert, no der Verännerung.
Eng zousätzlech Thema ass datt d'Leit variéieren an wéi vill Kohlrhythmus dat toleréieren kann. Leit, déi eng wierklech wéineg kierperlëch Manéier fir d'Iessen fir hiren Gewiicht oder d'Gesondheet suivéieren, sollten déi stärkeg Nahrung déi se iessen. Dësen Artikel ass fir Leit, déi kleng Saache veränneren an hiren Diaken wëlle maachen a wëlle gudde Berodung iwwert Weeër maachen fir dat ze maachen.
Den éischte Schrëtt ass einfach fir d'Opmierksamkeet op d'Quantitéit op Getreidebezéiung ze bezuelen déi Dir am Moment ass. Déi meescht Leit gi méi wéi d'allgemeng Recommandatioune vu stärkere Liewensmëttel, virun allem well d'Bedierfnisser oft méi grouss sinn wéi recommandéiert. Zum Beispill, wat als "Brécke Brot" geduecht gi sinn, schéngt elo kleng, wéi d'Laibebohnen iwwer d'Joer méi grouss ginn ass. Awer och, di selten ësst nëmmen d'Hallefbech vu Rice oder Haferfloss, dat als eng Portioun bezeechent gëtt.
Wéi vill Kéiere fir ze iessen?
Laut den Diät-Richtlinien 2010 fir Amerikaner 2010, eng 35 Joer al Fra gëtt recommandéiert sechs Unze-Äquivalente vu Kär am Dag ze iessen, op d'mannst dräi vun deenen solle Vollkornen sinn.
Wéi vill ass e "ounce equivalent" vun engem Getreidebedarf? E puer Beispiller:
- 1 regulärer Gréisst Brout (haut heiansdo markéiert "kleng")
- 1/2 Rice-Receptioun oder Nuddelen (aus enger Messbecher erauskommen a kucken wéi vill dat wierklech ass)
- 1/2 Kach gutt gekachtent Oatmeal
- 1/2 vun enger Kichelchers
- 1/4 vun engem groussen Bagel
- 1/3 vun engem grousse Muffin
Dës Tabelle weist méi Kriis of, deen d'Gréisse benotzt, pluse ons Äquivalente (klickt op déi blo plus plus).
Dëst bedeit, datt d'35 Joer al Fra eng hallef Taas mam Outtièse, e Sandwich op enger gewëssener 100% Vollkornbrot an eng Puppel Nuddelen (oder e Pizza Platen) am Laaf vum Dag iesse kann an a fir Iwwergang méi kleng wéi e puer Kaker oder e Popcorn hunn. Wann Dir méi ze iessen ass wéi dat, ze schneiden op dësem Punkt e super Start ass a gutt Resultater erbréngen kann.
Erënner dech och datt d'Liewensmëttel wéi Kuch, Cookien an aner séiss Fudder mat Miel als Getreideverglach zousätzlech zu den Zousaatzmenü zielen déi och limitéiert sinn.
Esou wéi et méiglech ass, Äert Äis Gegrëfte ganz
An dësem Fall bedeit Gären, déi wierklech "ganz" sinn - dat heescht, net op Grondschmëlzen oder zu Flakelen veraarbecht ginn. De méi méi gräifend an / oder de Kaffi veraarbecht, wat et méi wéi e raffinéiert Kaffi oder just Null Zucker am Kierper ass.
Firwat gi mir esou souvill Grain-baséiert Liewensmëttel iessen?
En Deel vum Problem, dee mir eis leien, ass datt d'Leit geléiert hunn datt Kohlenhydraten gutt sinn an d'Fette si schlecht.
Mat der Aféierung vum US Department of Agriculture Food Pyramid fir ongeféier 30 Joer ass de Konsument vu Weess ugefaang ze riseeten. Zënter Kaffistapeller waren an der Basis vun der Pyramid, gi se vu ville Leit praktesch als "gratis Fudder" geduecht. Och Kachen si oft als Synonym mam "gesond". ("Hung an der Miel? Hutt e groussen Bagel mat enger Fettverreckung.") Elo gesi mer datt dës Approche negativ Konsequenzen huet fir vill Leit, well d'Stärken ganz séier an Zuckeraarten an eise Kierper bremsen.
Iwwregens kënnt et datt d'"gesonde Kriichnen" net ganz Nährstoff-Densitéit ass, wéi d'Stär ass meeschtens eidel Kalorien, ausser wann de Produit mat extra Vitamine befestegt ass.
De Keim an de Bran (déi aus "wäisse" oder raffinéiert Versioune vun der Kare erausgeleet ginn) ass woubäi d'Faser an Nährstoffer meeschtens fonnt kënne ginn. Allerdéngs sinn Kär sinn einfach gespäichert a transportéiert ginn, an d'Leit hu sech op sech op eng preiswerte Kalorie Quelle eens wéi e liicht Fastfood.
Wat musse mir iessen iessen?
Déi entscheedend Fro gëtt: "Wat sollten mer ufänken?" D'Äntwert ass méi net-stärkeg Geméis, e puer Uebst a Liewensmëttel méi héich an de Proteinen a Fette. Am Beispiel vun der grousser Bagel, déi véier Getreedungsverbriecher ass e gutt Ersatz sinn e ganze Kaffi voller Kaffi mat Erdnussbett, oder e puer Nutt oder Geméis mat Dip als Snack .
No enger enger- bis zwou Wochen Astellungszäit, beurteelen wéi d' Schneidegeschéck op High-Carb Foods Iech beaflosst. Wann sinkend Zocker a Stärken eng gutt Effekt (zum Beispill op Ären Blutdrock, Bluttzocker oder just wéi Dir fillt) hätt, hätt Dir experimentéiert weiderfueren, fir erauszefannen, wat funktionnéiert fir Iech.
Quell:
USDA. "Wielt meng Platte" Websäit, baséiert op der 2010 Diät Guidelines for Americans.
USDA Economic Research Service. "D'Roll vun der Wheat an der US-Ernährung huet sech an den Dekaden geännert". 2009.