Wann d'Ernährung an Ernährungsexperten iwwer gudde Liewensmëttel schwätzen, bedeit menge Liewensmëttel déi vill Zucker zousätzlech enthalen, wat eng Kalorie-Séisswaasser ass, déi zu Liewensmëttel gëtt. Regelméisseg Soft Drénken Séiss aus Zucker oder High-Fructose Mais siichtbar Getränke. Soda, Limonade, séisses gedeckte Téi, Fruucht drénken, a vill Sportsequipatiounen an Energie drénken kënne och Zousatzzorten enthalen.
Frostéiert oder pre-Séisses Frühstück Cereal, Séisses, Séisses Joghurt, Kichelcher, Kuchen a Kuche hunn Zucker zousätzlech. Eis a gefruerene Joghurt sinn normalerweis sugary, obwuel Dir e puer e puer kaloresch Séissstänn gemaach huet.
Di giess Gedrénks a Iessen ass net gutt; Si si mat net kaloreschen Süßer, wéi Aspartam oder Sucralos.
De Problem mat Added Zucker
Zocker kënnt Energie (dh Kalorien), awer net extra Ernährungswäert. Also, e bësse Zocker kann OK, awer vill Zocker féiert zum Gewënn vu Gewiicht.
Verschidde Leit glaiege guddem Fruktose Maarsirop ass schlëmm fir Är Gesondheet wéi normale Zocker, awer et ass net genuch glaubwürdeg wëssenschaftlech Beweiser fir dës Fuerderung zréckzeféieren. Si sinn zwee aus enger ähnlecher Kombinatioun vu Glukos a Fruktose, an déi zwee hunn déi selwecht Effekt op de Kierper.
De Problem mat guddem Iessen ass iesse oder drénkt ze vill dovunner. Wann Dir zevill Zocker ësst, ass et eng gutt Chance Dir wäert Gewiicht gewannen, well et héich Kalorien ass.
Plus, heefeg Nahrung ass normalerweis nahrhaft. Si hunn normalerweis net genuch Vitamine a Mineralstoffer fir all Zocker extra ze maachen.
Zousätz Zucker fonnt
Sugary Softdrinks, Pâtisserie, Kaffien, Bonbons, Siropen, Jams, Jellies a Pre-Séisses Metzfruch ass all evident Quellen vun Zousatzstécker.
Aaner aner Liewensmëttel wéi Salade dressings, aromatiséiert Joguerer, instant äthermeal an Fruuchthaut kënnen och addéieren Zucker.
Well et verschidden Formen an Zorten vun Zucker gëtt, hëlleft et ze wësse wat Dir sicht. Gitt Är verpakten Liewensmëttel an kucke fir d'Ingredients Lëscht. Wann Dir eng vun dësen gesitt, hutt Dir Zousatz Zucker:
- Zocker
- brongen Zocker
- héije Fruktose Maarsirop
- Maiszucker
- Sirop
- Maisch Sirop
- Fruktose
- Glukos
- Saccharose
- rau Zocker
- Turbinado Zocker
- Hunneg
Wann eng vun dësen Wierder op der Ingredienz Lëscht erscheet, musst sech sécher op d' Ernährung Fakte Etikett kucken fir festzeleeën wéi vill vun den Zousatzstécker an all Dosen lauschteren. Et kann nëmme e kleng Zuel vu Zocker sinn, oder et kéint vill sinn.
Reduzéiert Är Added Sugar Intake
Start mat Liese vun Etiketten an Auswiel déi Produkter, déi am mannsten Zocker hunn. Dir musst net ganz séiss Liewensmëttel ginn, einfach geselleg Choixen maachen.
- Fruits a Beeren si séiss an ouni Zucker dobäi ginn.
- Kaafen einfache Joghurt a futti geschnidden Fréisewiessen oder vläicht just e klengen Honig.
- Spritt de véier Séisses Metzfruch a Kraider a fatzt e bësse méi an Zocker, oder benotzt en Zero-Kalorie-Séisser wéi Stevia oder Sucralose .
Wat iwwer Natirlechen Zucker?
Fruucht a Fruuchsaf ass natierlech séiss, also brauche se meeschtens keng Zucker ze addéieren.
Si kënne séiss, awer si ginn net als Zocker addéiert. Bon, ausser si sinn an eng Frucht Getränk wéi déi meeschte Cranberry Jit Getränke déi eng Kombinatioun vun Fruuchtjusen mat Zocker a Waasser sinn.
Hei ass dach mat Naturzucker. Fruucht a 100 Prozent Fruuchtjus gi séiss Nahrung, awer Dir musst d'Kalorie zielen. E Glas Fruuchtjus kann vill Kalorien wéi déiselwecht Gréisst Glas sugary soft drénken. Mä datt Fruuchtjau huet och Vitamine a Mineralstoffer déi de Softdrank net hunn.
Ass Hunneg Besser?
Hunneg ass en natierlechen Zocker, well Bienen et maachen, während regelméisseg Zocker aus Rënd, Mais oder Zuckerstéck gemaach gëtt.
Awer Hunneg ass oft als Zutate benotzt ginn, also ass et vill wéi en Zocker. Nährlech ass Hunn ass ongeféier gläich wéi Zocker oder High Fruktose Maarsirop, well d'Nahrung mat Honor nach ëmmer zousätzlech steet. Technesch, Hunn enthält e puer Nährstoffer, awer et ass nëmmen e klengt Betrag, dat net genuch fir Är Ernährung ze verbesseren.
Awer ech Zucker Zucker-Wat maachen ech?
Manner manner. Wann Dir net ouni Är Lieblingssobetter hutt, da sidd einfach sécher ze suergen fir Är Intake. Ongeféier 100 bis 200 Kalorien pro Dag sinn iwwer all Dir misst verbrauchen.
E puer Liewensmëttel brauchen net den extra Zocker oder si kënnen natiirlech séissgeet, wéi Joghurt. Dir kënnt Séisses Joghurt kaafen, dee voller Zocker ass, oder Dir kënnt plain plain Joghurt a frësch Fruucht oder Beeren addéieren. Wann dat net séiss genuch fir Iech ass, kënnt Dir e klenge Honig oder Zocker addieren. Awer vläicht vervollstännegt - e Iessen am Honig ass ronn 60 Kalorien, an eng Äckerliichte vu Zocker hunn ongeféier 50.
Selwe mat Metzelen. Déi pre-Séisseten Zorten hunn normalerweis vill Zocker. Sicht fir Marken, déi manner wéi 5 Gramm Zucker pro Portion hunn , a wielt d'Marken mat der Majoritéit an. Oder fir Äert eegent Oatmeal oder e einfach onverdéngte Kaffi ze maachen an Uebst a Beeren addéieren, oder just e klengen Zucker op Top.
Zero-Kalorie-Séissstänn kënnen d'Zuel vun Zucker an e puer Liëwensmëttel a Gedrénks maachen, awer se änneren den Aroma e bësse.
> Quell:
Rampersaud GC, Hyeyoung K, Zhifeng G, Haus LA. "Wësse, Wahrnehmung an Verhale vu Erwuessener iwwer alkoholfreien Getränken proposéieren e Mangel u Verstoss op d'Zucker." Ernährungs Research - 06 Dezember 2013. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531713002716.
USA Departement fir Landwirtschaft Agrar Research Service National Nutrent Database fir Standard Referenz Release 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.