E Planzewelt nach Südamerika a Zentralamerika, Stevia ( Stevia rebaudiana ) produzéiert séiss Blieder, déi scho laang gesammelt gi fir Nahrung a Getränke. An de leschte Joren huet e Stevia-Extrait genannt Rebaudiosid A ëmmer méi populär wéi en natierleche Zockerenaustausch.
Stevia als Sweetener
Mat Null Kalorien, Stevia Extrait gesäit wéi Zucker, mee exponentiell séisser.
Awer elo an Nahrungsmëttel wéi Softdrénken, Séisses a prepackéiert Backwaren, Steviaextrakt ass och als Tablettop Séisser verkaaft. Virgeschichtlech Gebrauch benotzt mat séiss Kaffi a Tee, wéi och op d'Müsli, Hüsen, Fruucht a Joghurt.
Side Effects a Sécherheet vu Stevia
An 2008, no puer bestëmmte Nahrungsfirmen (och Coca-Cola a PepsiCo) hunn wëssenschaftlech Iwwerpréiwunge gemaach, déi Stevia-Extrait als "allgemeng als sécher bezeechent hunn", huet d'US Food and Drug Administration d'Benotze als Nahrungsergänzungsaustakt anerkannt. Virun der FDA-Genehmegung konnten d'Stevia nëmmen als Nahrungsergänzung vermarktet sinn a war normalerweis als flëssegt Auszug an de Liewensmëttelläicher.
E puer Gesondheetsrot huet d'FDA's Genehmegung vum Stevia-Extrait veruerteelen, andeems d'Forschung ze weisen, datt de Stevia-Konsum kann zu DNA Schued bei de Ratschléi verursaachen. Et ass wichteg, datt dës Fuerschung d'Effekter vum Steviosid getest huet (eng aner Verbindung zu Stevia) an net rebaudioside A.
Bis elo ass et keen zwingende Beweis datt d'Rébaudioside A net sécher ass fir de Mënsch Konsommatioun.
Benotzt Diabetis
Well et keng Kalorie oder Kuelegen huet a kee Risiko fir Bluttzocker ugeet, gëtt Stevia als Kranke vu Leit mat Diabetis gesuergt. Awer behaapt datt all Formen vum Stevia-Extrait de Gesondheetsariichtungen an Diabetis-Patienten effektiv erhéijen kënnen net beaflosst ginn.
Während Tests op Déieren feststellen datt Steviosid kann hëllefe reduzéieren den Bluttdrock a reglementéiert Blutzocker an Diabetiker, eng 2008 Studie huet mam Schluss dat Rébaudiosid A keng ähnlech Virdeeler hunn.
Wann Dir Är Stevia benotzen sollt?
Wann Dir d'Stevia benotzt regelméisseg fir Diabetis (oder all Gesondheetszoustand) considéréiert, vergewëssert Iech fir Är Dokter zuerst konsultéieren. Selbstbehandlung an Avantage oder Verzögerung vun Standardversécherung kënnen e puer Konsequenzen hunn.
Stevia-Extrait-Séisser Liewensmëttel a Gedrénks si méi wahrscheinlech eng méi gesond Positiounen wéi ähnlech Elementer mat künstlechen Séisswueren wéi Aspartam. Awer fir déi optimale Gesondheetsariichtung ass et am beschten fir op verarbeiteten Liewensmëttel zréckzefannen an natierlech natiirlecht séiss Alternativen wéi Fruucht an der frësch oder getrockneg Form ze wielen.
Wann Dir en neien natierleche Séisswuert gesäit, sollt Dir och Eriithritol kucken (e bal kaloriefreien Zucker Alkohol aus Planzen extra).
Quell:
D'Dyrskog SE, Jeppesen PB, Chen J, Christensen LP, Hermansen K. "D'Diterpene Glycosid, d'Rebaudioside A, verbessert d'Glycemik Kontroll oder beméit den Blutdrock no 8 Wochen Behandlungen an der Goto-Kakizaki Ratt." D'Untersuchung vu Diabetesch Studien 2005 2 (2): 84-91.
Nunes AP, Ferreira-Machado SC, Nunes RM, Dantas FJ, De Mattos JC, Caldeira-de-Araújo A. "Analyse vun der genotoxic Potenzial vu Steviosid vum Koméit assay." Liewensmëttel a chemesch Toxikologie 2007 45 (4): 662-6.
Disclaimer: D'Informatioun op dësem Site ass nëmme fir Bildungszwecker beabsichtigt an ass net Ersatz fir Berodung, Diagnostik oder Behandler vun engem lizenzéierte Dokter. Et ass net fir all méiglech Präventiounen, Medikament interagéiert, Ëmstänn oder nach negativ Auswierkungen. Dir sollt prompt medizinesch Versuergung fir all Gesondheetsproblemer a kuckt Ären Dokter ze benotzen, ier Dir alternativ Medizin benotzt oder Dir Äert Regime ännert.