Texturéiert Geméisprotein (TVP) an Texturiséierter Sojusprotein (TSP), bekannt och als texturéiert Geméis oder Sojabohn Protein, sinn Produkter, déi haaptsächlech aus séissem Miel produzéiert ginn.
Wat mécht et sou am Regal?
TVP an TSP sinn a verschiddene geschmackvoll a entfueren Varieté'en a verkeeft trocken, entweder mat Granulaten (déi am meeschten ass), grouss Stécker op klenge Flakelen.
Si mussen beim Kachen rehydriert ginn.
Wat et schéngt wéi
De Goût ass neutral, also absorbéiert d'Aarte vun den aneren Iesswueren déi mat der Tofu gekacht ass. Et gëtt oft als Fleesch Ersatz benotzt, sou wéi et e Protein ass. Et enthält och e fairt Fiichtegkeet an ass kleng a Fett a Kohbhydraten.
Bei enger Kärkarget Kocher kann et als Ersatz fir Reis oder aner High-carb Foods an Kasserol an aner Rezepter benotzt ginn.
Wou kënnt Dir kaaft kaaft?
TVP kann haaptsächlech am Gesondheetsspezialist fonnt ginn, an de gréisste Liewensmëttelabschnitung vu ville natierleche Liewensmëttelsgeschäfter, an duerch Gemeinschaftscoop.
Soy Allergy Alert
UFÄNGER: Déi Séisser empfannen net iessen TVP.
Och bekannt
Texturéiert Geméisprotein (TVP) an texturéiertem Sojaprotein (TSP) ginn och als strukturéiert Geméisprotein oder texturéiert Sojaprotein bekannt.
Beispiller a Rezepter
- Probéiert et TVP Kriibelen an der Plaz vu Räis an engem Poulet Reizen Casserole.
- TVP Oatmeal Rezept mat enger Textur ähnlech wéi déi richteg Saach!
Wéi kann e Vegetaresche Wierder méi Protein an enger Low-Carb-Diät?
Vegetarier sinn ëmmer op der Sich no Weeër, fir genuch Protein an hirer Ernährung ze kréien an déi üblech Proteinquellen déi se maachen, sinn ganz Kéiere. Mee, si kommen mat enger zimlech héich Last vu Glukos - net eng gutt Optioun fir eng carb Diät.
Hei sinn e puer High-Protein-, Low-Carb-Optiounen:
- Eggs
- Molkere Liewensmëttel (Mëllech, Joghurt, Kéis)
- Ganze Soy Beans
- Soy Milk
- Sojusprotect Eegeschafte (Tofu, Tempeh, Seitan)
- Proteinpuder
- Nuts a Seeds