Maltitol kënnt net Är Bescht Option
Eng gemeinsam Diskussioun tëscht Kéiers vun der Carb-Diät ass firwat datt hir Kärblech Ernährung net gutt funktionnéiert a se mengen et sollt et sinn. Wann Dir vill Produkter mat Zockeralkoholen wéi Maltitol ësst, kann Är Ernährung net sou gutt wéi effektiv wéi Dir wëllt. Obwuel Maltitol net jiddereen op dee selwechte Wee beaflosst, ass et bekannt datt vill e gutt beabsichtigte Dieter gesteet.
Hei ass et.
Verständnis vu Maltitol
Maltitol ass en Zocker Alkohol , eng Zort Karbrathie, déi weder Zocker méi Alkohol ass an natierlech an e puer Uebst a Geméis. Et ass allgemeng an der Carbin oder "Zockel-free" Produkter wéi Zocker a Ernährungsbars benotzt ginn wéinst senger Ähnlechkeet zu Zocker am Sënn vu Geschmaach, Textur an Interaktioun mat anere Ingredienten. Produkter déi Maltitol an aner Zocker Alkohole wéi Séissstänn benotzen, kënnen "Zockel ouni" genannt ginn, trotz der Tatsaach datt se nach ëmmer Blutzocker beaflosse kënnen. Obschonn d'Fuerderungen oft gemat ginn, datt Maltitol wéineg Impakt op Blutzocker hunn, dat ass net de Fall.
Maltitol ass e Kuelenhydrat mat Kalorie. Den Kierper absorbéiert all Kalorien am Maltitol, awer et huet nach ëmmer 2 bis 3 Kalorien pro Gramm, vergläicht mat 4 Kalorien pro Gramm Zocker. Well Maltitol e Kohzhydrat ass a kaloresch ass, huet et och Glukos.
Verglach mam Maltitol Zucker
Maltitol Sirup huet e glycemeschen Index vu 52, deen op d'Zuel vun Tafelen am 60.
D'pulveriséierter Form huet e glycemesche Index vu 35, wat nach ëmmer méi héich ass wéi déi meescht aner Zocker Alkohole a méi héich wéi all künstlech Séisswaasser.
Maltitol gëtt geschat, datt ongeféier 75 Prozent op 90 Prozent vun der Séisses vun Zocker hunn. Informatioun vun Industriegruppen tendéiert d'90 Prozent Zeechen, während aner Quelle soen 75 Prozent.
Wann Maltitol dräi Véierter vun der Séisses vu Zocker, Dräi Véierter Kalorien vum Zocker, a Véier-véier den glycemesche Index vun Zucker, ass net wäit ewech a schlussendlech datt Dir e véier Molitol méi braucht fir Dee selwechte Effekt wéi Zocker. Dëse Betrag gëtt Iech am selwechten Effekt op déi meescht aner Weeër (ausser aalen Dentalhëllef) -basic mécht d'Maltitol e méi deierste Wee fir Äert Iess ze séissen.
Gemeinsam Side Effects of Maltitol
Verschidden Leit, déi Maltitol iessen, virun allem a grousse Quantitéiten, kënnen Darmgas a Kraaft erliewen, anerer erleiden eng méi streng Kräizung an Diarrho. Wann Dir Är Produkter mat Maltitol iesst, fänkt mat engem klenge Betrag unzefänken a se wéi Dir reagéiert. Wann Dir Iech betrëfft, kënnt Dir empfindlech op Maltitol sinn, datt Dir dorobber denkt a wou Dir et ësst. Wann Dir schaarfen Symptomer erleedegt, versprécht eng Maltitol Alternativ oder schwätzt mat Ärem Dokter iwwer Är Verdauungssymptom fir all aner Problemer ze regelen, déi Dir kéint hunn.
Maltitol Alternativen
Déi bescht Alternativen zu Produitë mat Maltitol ginn normalerweis mat Erythritol , oft a Kombinatioun mat künstlechen Séisswueren wéi Sucralos (Splenda). Mee bal all aner Zocker Alkohol ass op d'mannst e bësse besser wéi Maltitol.
Dir kënnt och e Kalorie-Séisswaasser wéi Stevia benotzen, wat manner wéi 4 Kalorien a Nullkarren pro Packet hutt. Stevia huet och e glycemeschen Index vun Null, sou datt et eng sécher Wiel fir Leit mat Diabetis gëtt.
> Source:
> Kearsley, MW, Boghani, N. Maltitol. In: Alternativ Sweeteners. 4. Ed. Boca Raton, FL: CRC Press; 2012.
> Maltitol. National Center fir Biotechnologie Informatioun. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/maltitol#section=Top.