Lueft dësen Zocker Alkohol a wéi se se op enger carb-Diät benotzt
Erythritol ass den Zocker Alkohol (Polyol), deen am mannsten bekannt Effekt op den Blutzocker huet. Et gëtt vu villen op engem nidderegen oder ouni Zocker Low-Carb Diät benotzt. Erythritol huet bal Null Kalorien, Nullkarren, an en Zero Glycemik Index . De Grond ass e bësschen anescht wéi d'Zocker Alkohole, déi nëmmen deelweis am Déierendraps absorbéiert sinn. Esou wéi 60 bis 90 Prozent vun Erythritol am Blutt ass absorbéiert ginn, ass dann an den Urin ausgeschalt.
Wéinst dësem Erythritol tendéiert dozou, vill manner Darmstéck ze produzéiren wéi aner Zocker Alkohole.
Virdeeler vum Erythritol vs. Aner Zocker Alkohole
- Erythritol huet 0,2 Kalorien pro Gramm, praktesch Nullkalorien.
- Vill Leit fillen Erythritol am nooste am Geschmaach fir den Dësch Zocker am Verglach zu aner Zocker Alkohole wéi Stevia .
- Erythritol ass net mat Magen opgeriicht oder Diarrho, anescht wéi aner Zocker Alkohole wéi Sorbit a Xylitol.
- Erythritol huet keen Effekt op Blutzucker oder Insulinniveau.
- Erythritol ass net onfäeg fir Zahn Emailen an ass net zum Zäck decay bäidroen.
Wéi Erythritol ass gemaach
Erythritol trëtt natiirlech an klenge Mounts an e puer Früchte, wéi Mais a méi grousser Mounts an verschiddene Pilzen an aner Pilze, an och in fermentéierten Liewensmëttel wéi Wäin a Sojasauce. D'Form déi an de Liewensmëttel benotzt gi generell duerch d'Fermentatioun vun Zucker vun Planzen. E puer Erythritol ass aus Zocker aus Planzen aus engem Prozess vu Waasser a Planzebasis Zocker, mat Erythritol, deen zu enger kristalliséierter Substanz ewech wéi den Dësch Zucker am Geschmaach an Textur.
Wéi benotzen Erythritol an Ärer Low-Carb Diet
Erythritol huet 60 bis 80 Prozent vun der Séisses vu Zucker. Besonnesch wann se gebraucht glécklech ass et e coole Effekt am Mound. Et kann benotzt ginn am Backen, wou et och e puer vun de zousätzlech Effekter vum Zocker gëtt, awer d'Resultater wären net genau wéi Zucker.
Et kann zumindest deelweis Zocker a kierperlech Séisswueren ersetzen fir déi meeschten Gebrauch. Et ass besonnesch nëtzlech a Kombinatioun mat Schockela an Zocker oder Bronger, well d'Benotze vun kierperlech Séissstänn produktéiert onféierbar Resultater. Verschidde Leit erythritol un a mat Zocker a Rezepten ersetzen, awer Dir kënnt och verspriechen 25% méi Erythritol wéi d'Zuel vun Zucker déi Rezeptanrufe. Sou wéi Dir iwwer de méi séissen Geschmae vercompenséiere wéi d'Zocker benotzt.
Erythritol
Erythritol ass net wäit an de Geschäfter zu dësem Zäitpunkt, dofir musste mir et ganz online bestellen. Dir wëllt mat Gesondheetsspezialitéiten oder eidel Keller Läichen an Ärer Géigend kucken. Et ass vernannt Präis.
Erythritol kënnt an souveränen a puderéiert Formen. De Pulver gëtt am meeschte benotzt fir déi meeschte Verwäertungen, well d'körneg Form sech schéi blénken ze bleiwen, wann et net am Waasser opgeléist gëtt. Wann Dir mat e puer kierzgeschloenen Erythritol läit, fuert se duerch den Mixer fir eng Zäit bis et d'Spiral zerklappt. Dir kënnt net de Liewensmëttelprozess benotzen, well et net fir den Zweck vun der Glättung vum Geschmaach vun de körnegen Erythritol funktionnéiert.
> Quell:
> Séisswueren - Zucker. MedlinePlus. https://medlineplus.gov/ency/article/002444.htm.
> Zocker Substitutes. American Academy of Family Physicians. https://familydoctor.org/sugar-substitutes/?adfree=true.