Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 342
Fett - 13g
Carbs - 47g
Protein - 13g
Total Time 70 min
Prep 20 min , Kuck 50 min
Servisser 2
Zënter enger Zäit goufen Cholesterol-dichte Nahrungsmëttel wéi Eeër a Garnelen aus häerzlech gesonden Diaken entmackelt. Méi spéit Fuerschung huet bewise datt Cholesterol Cholesterol net déi ganz Bild ass, wann et drëm geet fir Ären Blut Cholesterinspiegel an den Herzinfarktrisiko ze balancéieren. Tatsächlech Cholesterol gëtt ervirsträiflech net direkt eng Roll gespillt, dat heescht datt Dir d'Virdeeler vun Eeër a Garnelen als Deel vun engem allgemenger iessenem Muster ze genéissen deen Ären Ernährungsbedürfnisser entsprécht.
An der Moderatioun, ass Shrimp speziell eng Häerzentätegung fir Är Iessen. Obwuel en héich am Cholesterin, ass et ganz kleng Fett an huet bal keng gespaart Fett , dat ass wat Dir braucht ze beuechten. Oft geséchert gesaitt Fett kann op laang an all Häerz a Bluttgefäeg schued ginn.
An dësem Rezept ass et niewent dem Sorghum, e ganze Kaffi (eng aner Zort Smart-Nahrung), an enger faserreichen Schwaarzboun Salade (Glasfaser huet och drop fonnt, fir Blut-Cholesterin ze reduzéieren).
Wann Dir net e Fan vun de spezifesche Zutaten ass, kuckt op d'potenziell Ingréditionsvariatioune an d'Substitutions, déi et hei ënnensteht. Et gi vill ze wielen.
Zutaten
- 1/4 Drëck Trocken Sorghum
- 2 Dëschfett Zitrounejus
- 1/2 Iessel Waasser
- 1 Teaspoon sriracha
- 1 Teelöffel Naisssaatz Sojasauce
- 1/2 Iamespoonhong
- 12 grouss Shrimp
- 2 Teaspullen Olivenueleg
- 2 Téi blesséiert Blummen
- 1/2 Téi bedeckten schwaarzt Bounen, gespillt
- 1/2 mëttelfrëndlech Kaartepippe, gehackt
- 1/2 Dritt Trapp Tomaten, halbéiert
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 2 Dësch séiss orange Liicht
- 1 Teaspoon Dijon Senf
- 1/4 Eeër Salz
- 1/8 Teelöffel schwaarz Pärp
Virbereedung
- Setzt d'Sorghum gemach wéi Package Anweisungen. Sidd d'Kachkraaft erofgesat, fir sech a Stuf 5 ze killen a benotzen.
- Während den Sorghum kuken, preparéieren d'Garnelen Marinad. Kombinéiert Zitrounejus, Waasser, Sriracha, Sojasauce an Hunneg an eng kleng Schuel. Gutt mixen.
- Gitt de Shrimp an engem Zip-Top Bag a gitt an d'Marinad, fir dass d'Kleeder all d'Garnelen ubréngen. Loosst iech an de Frigoen fir 15 bis 20 Minutten.
- Während de Shrimp marinéiert, preparéieren de Salat. Stéck gemischter Blummen, schwaarz Bounen, Klacke, an Trapeomaten an eng Schossel. An enger separater Schuel, kombinéieren Olivenueleg, Orangensaft, Dijon Senf a Salz a Pärp, gutt vermëschen.
- Füli den gekachten Sorghum op de schwaarzt Bohnegalat, addéieren d'Dressing a sämtlech Zutaten zesummen. Kéisegele wann Dir de Shrimp koennt.
- Maacht d'Garnelen aus hirer Marinade aus. Heat 2 Teaspons Olivebeemer an engem grousse Socketkot iwwer niddlech Hëtzt a kachen de Garnelen an 3 bis 4 Minutten eroofhuelen, widderhëlt een halleft duerch.
- D'Sorghum an de schwaarzt Bananen-Salade bannen mat der gekachte Garnelen a genéissen.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Wann et ëm ganze Keller kënnt, ass d'Sorghum net deen eenzegen deen Dir mat Erfëllung an dësen Salat kaaft . Benotzt wat Dir an der Hand war, se et Quinoa, Bulgur, Freekeh, Gerescht oder Wuessreis.
Wann Dir am Gepäck ukënnt, kënnt Dir Äert Pärelegst an Ärem Liewensmëttelgeschäft fannen.
Dës Varietéit ass méi raffinéiert an huet manner Faser wéi Hueled Geriicht, déi nach ëmmer seng faserreichen äusseren Schichten entlooss huet. Wann Dir Hueleg Geriicht fannt, benotzt se! NB drun, datt et ongeféier 20 Extra Minuten fir ze kachen.
Dat selwecht gëllt fir d'Bounen. Wann Dir keng Black Bons handlech hutt, funktionnéiere wéi och Kakercher, Cannellini, Nier, Pinto an aner.
Fillt gratis d'Konserven aus der Vergangenheet ze benotzen fir ze spueren - just se sécher si wäschen, hir Natriede Inhalt ze reduzéieren.
Huet Iech geduecht datt Dir dës Salade net weider gëtt? Déi gréng ass grad esou vill wéi déi ganz Getuet an Bohn. Wann gemischte Blummen vu Blummen net Är Liiblingsspill sinn, probéiert Spinat oder Kale benotze ze maachen.
Kachen a Servicetipps
Et gi verschidde Komponente fir dës Platen, sou datt et am Ufank immens gleewen. Bleift op der Streck duerch de Begleeder mat dem Zutat deen déi längsten ass fir ze kachen. An dësem Fall ass et de Sorghum, deen bis zu 40 Minutten daueren kann, genuch Zäit fir Iech de Garnelen ze marinéieren an de Salade preparéieren. Wann d'Sorghum gemaach ass, da wäert Dir och déi aner Komponentë benotzen fir se ze benotzen.