Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 125
Fett - 9g
Carbs - 3g
Protein - 8g
Total Time 40 min
Prep 15 min , Kuck 25 min
Servisser 8
Dëst ass eng wéineg carb, kalorien Versioun vun engem Zitrounen Ricotta Italienesch Osterkuchen (awer natierlech ass et all ze iessen). Et gëtt och heiansdo ee Rikotta Kéisekiwwel genannt. Dëst ass eng krustlos "Patt", awer ass ganz ähnlech a Geschmack an Texturen (Minus der Krust). Ganz Mëllech Ricotta ass fir dës Rezept. Een Deel Skim kann benotzt ginn, awer de Pär kënnt méi korneg a méi crumbly. Dëse Pitte wier och als Pessche Dessert (Molkerei).
Zutaten
- 1 Pond ganz Mëllech Ricotta-Kéis (e 15-Unze Container funktionnéiert fein)
- 3 Eeër
- Juice a geréit Zäite vun engem Medium
- Zitroun
- Zocker ersetzen op gläiche 2/3 Tub Zocker, Nullkarug bevorzugt, wéi
- flëssege Sucrose
- 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt
- Dash Salz
Virbereedung
- Den Uewerhéch op 350 F.
- Separéiere d'Eeër a schéissen de Bléck bis zu Soft Peaks.
- Kombinéiert de Eejäckchen an de Rescht vun den Zutaten. Geschmaacht fir ze kucken ob et Zittrebille genuch ass, wéi e puer Zitrounen "Trockner" sinn a manner Séiss (Duerchschnëtt ass ongeféier 3 Iwanë vu Séiss fir eng mëttler Zitrone). Dir kënnt en hallef enger Ionstéck vun Zitrounextrakt ginn, oder méi Zitrounejus fir ze schmaachen.
- Klappt Eegelweisser an d'Mëschung a verbreed Iech an enger gutt gebuerter Patt pan.
- Bake bis bis an de Mëttelpunkt (e Zännpick kënnt viru gutt oder bal sou) ongeféier 25 Minutten. Chill ganz auszedrécken; ongeféier 90 Minutten. Serve Plain, oder mat enger Berry Topping wéi dësen Erdbeersaatz oder dësen Berry Sirup . Zocker ouni Zitroune léisst e gudden Topping maachen.