Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 251
Fett - 14 g
Carbs - 4g
Protein - 28g
Total Time 30 min
Prep 10 min , Kuck 20 Minutten
Servisser 4
Egal ob Dir probéiert op d'Kuelenhydrater ze reduzéieren oder d'Gluten aus Ärer Ernährung eliminéiert gëtt, kann Pizzas verbueden sinn. Awer wat ass wann d'Krust net aus Fleesch agefouert gouf anstatt mat traditionellem Mielbasis?
Déi typesch Fleesch Basis fir eng Pizza mat enger Fleeschkrust, déi och nach "Fleeschzaart" genannt gëtt, ass eng Pëllen Hënn Brust , awer dëst Rezept benotzt Roude Rëndfleesch fir eppes e bësschen anescht. Dir kënnt d'Fleeschkrust an de Feeler ofmaachen oder op de Grill opbauen. Den Grill ass e bësse méi Wierk, awer e super schmaachen - et mécht e schéint raucheg, gegrilltenen Aroma.
Dëse Rezept rifft fir Zuckerfrei Pizzasauce oder Spaghetti Sauce fir d'Kalorie ze halen. D'Zocker-Spaghetti-Sauce ass méi einfach wéi am Buttek a fënnt och. Wann et ëm d'Sëller kënnt, denken mier gesond an op d'Veggien ze briechen - Dir wäert d'Pizza e komplette Mehl mat all de Nährstoffer nofroen, déi Dir braucht.
Wann Dir d'Iddi vun enger Teigsmooss Pizzakrust wëllt hunn, sinn et vill aner Optiounen , wéi zum Beispill e Portabello Pilse Krust, Ee Kriibs an Tiefschalpellkierperkrust.
Zutaten
- 1 1/4 Péng Mierer Rëndfleesch (90/10 Fettverhältnis)
- 1 Iessel Salz
- 1/2 Iessen Pärpfer
- 1 1/2 Teaspons Knoblauchpuder
- 2 Teaspoon getrocknegt Oregano
- 1/2 Zockerspigel Zillen ouni Pizzasauce oder Spaghetti Sauce
- 1/2 Keb Mozzarella Kéis
- Pizza Sippings vun Ärer Wiel
Virbereedung
Oven Method
- Den Uewenduerch op 375 F.
- Maacht de Fleesch, d'Salz an d'Gewierzer zesummen an eng Kiche mateneen a verbreed d'Mëschung aus engem Backpëllen mat de Säiten (z. B. e Jelly Roll Pan). Dir wëllt datt d'Fleesch dënn ass, awer ouni Lächer. Et muss net d'Kante vum Bakblech erreechen an du kann et rectangulär, ronn oder oval maachen.
- Bake fir ongeféier 10 Minutten. Vorsicht ewechgezunn. De Fleesch mat Pizzasauce oder Spaghetti-Sauce abdeckt. Sprengt mat Kéis an ärer Auswiel vu Pizzaspiller an Bak fir 3 bis 5 Minutten, bis de Kéis geschmëlzt gëtt.
Grill Method
- Preheat grillt zu mëttlerem Hëtzt. Dir braucht e Grousstoffer mat Löcher, heiansdo e Geméisfréchheet oder Grillenraster genannt, och e Bakeblatt (well Dir de Fleesch net direkt op de Grillen Loun verdeelt oder et an d'Lächer geet).
- Maacht de Fleesch, d'Salz an d'Gewierzer zesummen an eng Schossel. Öl de Backblech, de Fleesch op d'Verdeelung opzeriwwelen an datt d'Krust op d'Grillerablage passt - a flitt d'Fleesch op d'Grillplack (dat ass net schwéier ze maachen).
- Grill de Fleesch, bis et brong ass um Bord. Spoon op der Sauce, Kéis an Nuddelen (awer ronn 2 Zoll ronderëm de Rand fir de Kéis ze schmierwen), de Grille Deckel ze schloen an 2 bis 5 Minutten ze kochen, all Mueresproblemer a sou, bis de Kéis geschmëlzt gëtt .