Firwat Dir wahrscheinlech ies genuch ass, ze séier
Wann et drëm geet fir e gudden Gesondheetszoustand ze erhalen, de gréissten Deel vun eis denken iwwer Saachen ewéi gesond Liewensmëttelen a Ausübe ginn , mee hutt Dir scho gär datt Dir Äre Liewensstil verletzt? Vill vun eis sinn iwwer d'Virdeeler vun Saachen, wéi frësch Uebst- a Geméis ze ernähren an ze reduzéieren op eis Zockerlaangst, selten jidderengem schwätzen iwwer wéi mir iessen .
Vläicht dat ass satria mir sinn vergewessert mat der Definitioun wat mir sollten a net iessen sollen. Vläicht ass et, well mir eng kloer geschnidden, schwaarz-wäiss Regele fir d'Erzéihung vun enger gesonde Ernährung (dovunner besteet eigentlech ganz wéineg). Mee et ass net well et net wichteg ass.
D'Science of Sittness: Wéi Dir wësst wann Dir sidd voll
D'Wëssenschaft hannert Sattheet , oder d'Ofwécklung oder de Mangel un Hunger, ass komplex, déi am mannsten ze soen. Tatsächlech sinn et vill Konfrontatioun an Onbekämme, wann et zu Liewensmëttelbedéngten Zustands an Konzepter wéi Hunger, Séissheet an Appetit gëtt. Mä eent vun de Saachen, déi mir wëssen, ass wéi Sattheet an eise Kierper kommunizéiert.
D'Sattestäck, oder d'Plaz, déi erkennt wann mer voll sinn a kee méi hongereg ass, läit am Hypothalamus. Den Gehir, wéi deen héicht komplexe Organ dat et ass, benotzt verschidde Faktoren bei der Huelung an der Nahrungsaufnahme. De Gehir ass op enger Kombinatioun vun neurale a hormonell Signaler vum Muskatestinal Trakt a Niveaue vun Nährstoffer am Blutt, fir ze bestëmmen, wann mir voll sinn oder net méi iessen mussen.
Et gëtt och gegleeft datt et psychologesch Faktoren ass déi d'Kommunikatiounschlaang auswierken.
Zimmlech, Dir sidd zevill ze séier ze séier!
Wann et ëm déi neuresch an hormonell Signaler vum Magen-Darmtrakt geet (et ass de Bauch), daucht et ongeféier 20 Minutten fir eise Bauch ze soen eise Gehir, datt mir voll sinn.
Wann mir ze séier ësst, kënne mir séier iwwer de Punkt vun der Fähegkeet iessen éier eis Gehir ën och registréiert, wa mir voll sinn. Dëst kann net nëmmen de Bauchmëssbrauch verursaachen, mä déi onbeständeg Überschwemmungen dat féiert dozou, datt eis Gewiicht gewann gëtt, chronesch Gesondheetsproblemer entwéckelen a reduzéieren eis Qualitéit a Quantitéit vum Liewen.
Obwuel et iwwerraschend ass d'éischt op eis, wann mer ze séier ësst, et ginn aner Iwwerleeungen. Wann Dir ze séier ësst, riskéiers du net Äert Iessen gutt a grëndlech. Wat déi meescht Leit net wëssen, datt déi éischt Schrëtt vun der Ernährung zerbriechen a verdauen Liewensmëttel starten am Mëndelen mat Zänn, fir d'Nahrung a kleng Feier a Spigelen ze schmëlzen fir verschidde Molekiëlen ze bremsen. Wann mer ze séier ësst, ass d'Fro wéi vill de Rescht vum Verdauungssystem funktionnéiert vill ze maachen fir schlecht ongefälscht Ernärung ze maachen.
Tipps fir d'Iessen méi lues fir Är Gesondheet
Beim Iessen méi lues ass net dee eenzegen Faktor, deen mer musse berücksichtegt wann Dir eis Ernärung a Gesondheet kuckt, et ass eng wichteg. Probéiert ze lues ze schnell wéi Dir et mat dësem "Fock Down!" Technik. Dir kënnt och bemierken Iech selwer eppes ze probéieren, méi ze genéissen, a Gewësse verléiere.
- Huelt e klengt Bëss u Liewensmëttel, wéi Dir normalerweis géif de Buedem an den Mond leeën.
- Verstinn Äre Wénkelsilber (Gabel, Löffel, Stäpper, etc.) op der Tafel oder Plack, a verëffentlechen et vun Ärer Hand. Är Hänn soll fräi vum Iesswueren z'iwwerloossen. Dee Wee vun Äert Utensil hänke séier datt Dir Äre nächste Bëss ze preparéiren, wéi Dir déi jéngst kafen.
- Mat Ären Utensilien op der Tafel oder Plack, kaiwen Är Liewensmëttel. Chew et gutt. Opgepasst op Geschmaach an Texturen. Obwuel d'Fuerschung an d'Recommandatioune variéieren, probéieren ech méi weeferen Iessen op d'mannst 5-10 Mol an härter, denser Liewensmëttel bis zu 30 Mol virum Schluck.
- Wann et fäerdeg ka ginn, schlucken ganz.
- Sidd Dir geschmollt, fuert Är Gabel a lued dëst mat Nahrung fir den nächsten Biss. Sech sécher net fir dëse Schrëtt unzefänken, bis Dir Äre fréiere Biss komplett verschlued huet.
- Fuert dann dës "Gabel" Technik iwwer déi ganz Mahlzeit. Notéiert wann Är Liewenszäit méi geet. Notice och wann Dir ufänkt manner ufänken méi oder fréi ze fréi.